Владимир Онищенко - Справочник травника

Каротиноиды.Группа природных пигментов желтого и оранжевого цвета. По химической природе – изопреноиды; ненасыщенные углеводы (каротины) или их окисленные производные (ксантофиллы). Синтезируются некоторыми микроорганизмами и всеми растениями, в клетках которых участвуют в фотосинтезе и процессах, связанных с поглощением света (фототаксисы, фототропизмы и др.). Обуславливают окраску плодов, осенней листвы, колоний ряда микробов. В организме животных и человека из каротинов, поступающих с пищей, образуется витамин А (ретинол).

Кокарбоксилаза.Эфир пирофосфорной кислоты и витамина Вг Кофермент, участвующий в реакциях декарбоксилирования кетокислот и кетосахаров в живых клетках. У человека и животных содержится главным образом в печени и почках. Улучшает процессы обмена веществ.

Коллапс(от лат. – упавший). Угрожающее жизни состояние, характеризующееся падением кровяного давления и ухудшением кровоснабжения жизненно важных органов. У человека проявляется резкой слабостью, заостренными чертами лица, бледностью, похолоданием конечностей. Возникает при инфекционных болезнях, отравлениях, большой кровопотере и др.

Кольпит (вагинит).Воспаление влагалища. Вызывается различными бактериями, простейшими (трихомоноз) и др. Проявляется чувством жжения в области наружных половых органов и белями.

Кофермент.Органические соединения небелковой природы, входящие в состав некоторых ферментов. Многие коферменты – производные витаминов (В1, В2, В6, РР и др).

Крахмал.Запасной углевод растений; состоит из двух полисахаридов – амилозы и амилопектина, образованных остатками глюкозы. Накапливается в виде зерен, главным образом в клетках семян, луковиц, клубней, а также в листьях и стеблях. Крахмал – основная часть важнейших продуктов питания: муки (75–80 %), картофеля (25 %), саго и др. Крахмал и его производные применяются при производстве бумаги, текстильных изделий, клеев, в литейном и др. производствах, а также в фармацевтической промышленности.

Кровяное давление.Гидродинамическое давление крови в сосудах, обусловленное работой сердца и сопротивлением стенок сосудов (см. сердечно-сосудистые заболевания). Понижается по мере удаления от сердца (наибольшее в аорте, значительно ниже в капиллярах, в венах наименьшее). Нормальным для взрослого человека условно считают артериальное давление 100–140 мм рт. ст. и 70–80 мм рт. ст.; венозное – 60—100 мм вод. ст.

Кумарин.Бесцветные кристаллы с запахом свежего сена, tпл 70 °C. Применяют как душистое вещество (в парфюмерии и для ароматизации табака).

Лактоза.Молочный сахар, дисахарид, образованный остатками глюкозы и галактозы. Менее сладок, чем сахароза. Содержится только в молоке млекопитающих и человека.

Ларингит. Ларингит хронический.Возникает в результате частых воспалений гортани, длительного воздействия вредных факторов (алкоголь, курение, пыль, раздражающие химические вещества), сопутствует хроническим заболеваниям (насморки, синуситы, тонзиллиты, фарингиты, трахеобронхиты).

Марганец.Мп, химический элемент. Серебристо-белый металл. Минералы – пиролюзит, псиломелан, манганит и др.; огромны запасы марганца на дне океанов (железомарганцевые конкреции). Марганец в виде сплавов с железом (ферромарганец) и кремнием (силикомарганец) идет на производство рельсовой и конструкционной стали; им легируют сплавы на основе алюминия, магния и меди.

Мастит(от греч. – сосок, грудь). Воспаление молочной железы; грудница.

Ментол.Бесцветные горьковатые кристаллы с запахом мяты и холодящим действием на кожу, 43–44 °C. Ментол – основной компонент мятного масла; входит в состав лекарственных средств, например Валидола. Применяется для ароматизации зубных паст, ликеров, конфет и др.

Невралгия(от греч. neuron – волокно, нерв; algos – боль). Приступы острых болей в зоне иннервации какого-либо нерва (чаще – тройничного, реже – языкоглоточного, блуждающего, большого и малого затылочных нервов).

Неврастения.Заболевание из группы неврозов, при котором повышенная возбудимость сочетается с раздражительной слабостью, быстрой утомляемостью, снижением работоспособности, неустойчивым настроением. Сопровождается расстройствами сна и функций вегетативной нервной системы.

Офтальмология.Область медицины, изучающая анатомию и физиологию органа зрения, болезни глаза и разрабатывающая методы их диагностики, лечения и профилактики.