Лариса Коробач - Салон красоты на дому

Витамин В 6 (пиридоксин). Помогает белкам организма выстраивать мышечную ткань, способствует метаболизму жиров, усиливает высвобождение гликогена из печени и мышц, способствует выработке красных кровяных телец и созданию генетического материала. Недостаток в организме пиридоксина вызывает нервные и мышечные расстройства. Применяется при нейродермитах, фото дерматозе, крапивнице, угрях, жирной себорее, выпадении волос.

Источники в рационе питания: семена подсолнечника, бобы, печень, яйца, орехи, зеленые листовые овощи, домашняя птица, сухофрукты, бананы.

Витамин В 12 (цианокобаламин). Играет важную роль в формировании красных кровяных телец и создании генетического материала. Стимулирует рост и регенерацию тканей, помогает функционированию нервной системы, способствует метаболизму жиров и белков в организме. Недостаток в организме приводит к анемии (потере веса, слабости, бледности кожи), резким перепадам настроения, ухудшению памяти, депрессии.

Источники в рационе питания: животный белок, включая мясо, рыба, крабы, домашняя птица, молоко, йогурт, яйца.

Фолиевая кислота(фолацин). Способствует формированию красных кровяных телец, участвует в расщеплении и утилизации белков. Полезна во время беременности так как участвует в процессе деления клеток. В активной форме фолиевая кислота стабилизирует белки, нуклеиновые кислоты и клеточные мембраны, а также поддерживает функцию мозга. Недостаток фолиевой кислоты связывают с анемией, расстройствами желудочно-кишечного тракта.

Источники в рационе питания: темно-зеленые листовые овощи, орехи, бобы, продукты из цельного зерна, яичные желтки, печень, фрукты, фруктовые соки.

Витамин С (аскорбиновая кислота). Жизненно необходим для соединительных тканей, хрящей, костей, зубов. Помогает залечивать раны. Антиоксидант, стимулирует иммунную систему, способствует всасыванию железа. При недостатке витамина С в организме возможны цинга или просто кровотечение из десен, слабость, медленное заживление ран, нарушение иммунной реакции. Назначается при старении кожи, нарушениях пигментообразования, болезнях волос.

Источники в рационе питания: цитрусовые, фрукты, ягоды (особенно черная смородина), дыня, темно-зеленые листовые овощи, цветная капуста, помидоры, зеленый и красный перец, кочанная капуста, картофель.

Витамин D (холекальциферол). Помогает регулировать обмен кальция и жесткость костной структуры. Иногда называется «солнечным» витамином, поскольку вырабатывается в клетках человеческой кожи, которые находятся в контакте с ультрафиолетовыми лучами. Зима и пасмурная погода, смог уменьшают воспроизводство этого витамина в организме. Усиливает действие ретинола, поэтому часто употребляется и назначается в комплексе с ним. Усиливает салои потовыделение, улучшает рост волос, нормализует содержание воды в тканях. Недостаток его связывают с развитием рахита у детей, размягчением костей у взрослых.

Источники в рационе питания: витаминизированные и жирные молочные продукты, тунец, лосось, печень трески.

Витамин Е (D-альфа-токоферол). Антиоксидант, предотвращает окисление клеточных мембран. Получают из растительных масел и синтетическим путем. Его применяют не только для консервации косметических кремов, но и для повышения устойчивости кожи к развитию возрастных изменений. Недостаток витамина Е в организме может привести к расстройству печени и поджелудочной железы, расстройствам желудка, анемии.

Источники в рационе питания: растительные масла и их производные, орехи, семечки, рыба, проращенная пшеница, продукты из цельного зерна, зеленые листовые овощи.

Витамин К (фитонадион). Необходим для нормального свертывания крови. Его отсутствие в организме может сопровождаться сильным кровотечением при травмах, внутренним кровоизлиянием, усиленным кровотечением во время менструации.

Источники в рационе питания: темно-зеленые листовые овощи, капуста, печень белого медведя.

Минералы – это неорганические вещества, которые нужны организму в небольших количествах. Минералы содержатся в почве и воде, в продуктах органического происхождения. В организме минералы играют важную роль в обменных процессах, а также в синтезе белков, углеводов и липидов. Ниже перечислены основные минералы, необходимые организму.