Илья Мельников - Разведение и выращивание свиней

Если свиноматке давать большое количество пищевых и хлебных отходов, у нее снизится молочная продуктивность. Поэтому кормить ее необходимо разнообразно. Хорошо поедаются корма, сдобренные рыбными отходами, мясными бульонами. Зимой в рацион свиноматок добавляют пророщенное зерно по 300–400 г в сутки, что увеличивает их молочность. Через 4–5 дней после опороса свиноматку необходимо выпускать в загон для прогулок, что благотворно сказывается на ее здоровье.

В первый месяц жизни основным кормом поросят является материнское молоко. С первыми порциями молозива поросенок помимо питательных веществ получает антитела, которые способствуют созданию иммунитета против болезней. В первый раз новорожденных поросят к свиноматке подпускают не позже чем через час – полтора после рождения.

Очень важное значение при выращивании поросят имеет температура воздуха в помещении. Поскольку в первые дни жизни поросята не имеют подкожного жира, они могут быстро переохладиться и заболеть. Поэтому до недельного возраста температура в месте отдыха поросят должна быть около +30–32 градусов, затем ее через каждые 3–5 дней постепенно снижают на 2–3 градуса и к моменту отъема доводят до +18 градусов Цельсия.

В первые дни нужную температуру для поросят создают путем обогрева их лампами инфракрасного излучения или электрическими лампами мощностью 150 Вт. Некоторые фермеры успешно применяют масляные обогреватели.

Независимо от молочности свиноматок с первых дней поросята нуждаются в дополнительных питательных веществах. С раннего возраста их надо приучать к подкормке минеральными веществами, витаминными кормами и коровьим молоком. С трех-пятидневного возраста поросятам дают минеральную подкормку из пережженных костей, мела и древесного угля.

При рождении поросят запасы железа в их организме очень ограничены, так как они являются составной часть гемоглобина крови. С третьего дня при недостатке в рационах железа у поросят может развиться анемия. Анемичные поросята отстают в росте и развитии. Для профилактики этого заболевания с трехдневного возраста поросятам необходимо давать по 1 чайной ложке 0,25 % – го раствора сернокислого железа (2,5 г железного купороса на 1 л кипяченой воды). Раствором смачивают минеральные корма или же вымя свиноматки перед кормлением поросят. Можно также давать красную глину.

Подкармливать молоком поросят начинают с пяти-семидневного возраста. Каждому на кормление дают по 10–15 г молока. В сутки коровьим молоком поросят подкармливают 4 раза. В общей сложности каждый из них выпивает 50–55 г молока.

В первые 20 дней жизни у поросенка коровье молоко переваривается хуже, чем свиное, поэтому и скармливают его поросятам небольшими порциями, но часто. Молоко должно быть подогрето до температуры 37 градусов. Наливать его лучше в чугунные сковородки, которые поросятам нелегко опрокинуть. Если молоко осталось, его убирают через 15 минут после начала кормления. Перед каждым кормлением посуду тщательно моют. На выращивание одного поросенка до отъема необходимо 5–6 л молока.

Кроме молока, поросят полезно приучать к поеданию зерновых кормов, что благотворно сказывается на развитии желудочно-кишечного тракта. С десятого дня поросятам дают в кормушках поджаренное зерно ячменя, гороха, овса. Поджаривание зерна улучшает его вкусовые качества, повышает усвояемость крахмала и белка, а также уничтожает болезнетворные микробы и плесень, находящиеся в зерне.

После поджарки зерно приобретает сладковатый вкус и при легком надавливании зубами распадается. Поджаренное зерно должно быть коричневого цвета, не подгоревшим. В кормушке должен быть также комбикорм. Когда поросята научатся хорошо поедать зерновую подкормку, им нужно давать небольшие порции каши с добавлением молока или обрата. Примерно за час поросята их должны съесть, иначе каши прокиснут. При употреблении испорченной каши у поросят возникает расстройство пищеварения.

С десятого дня поросят начинают приучать к поеданию сочных кормов. Лучшим из них является картофель, из которого приготавливают пюре на молоке. Осенью, зимой и весной в него можно добавлять немного сенной трухи, мелко измельченной моркови и сушеную крапиву.

С пятого дня для утоления жажды поросятам дают кипяченую воду или настой хвои. Многие фермеры вместо воды применяют отвары трав – ромашки, зверобоя или зеленый чай. Воду лучше подкислять раствором соляной кислоты. Для подкисления на 1 л кипяченой воды берут 1 мл соляной кислоты.