Юлия Потапова - Куры

Как видно из таблицы, за 10–15 дней до убоя начинают снижать количество даваемой бройлерам пищи. Рыбий жир и поливитамины перестают давать совсем, заменяя их двойной порцией обезжиренного творога. С 5-го дня в рацион можно вводить витамины A, D и E. Такой тривитамин можно изготавливать самостоятельно, купив в аптеке жидкие витамины и смешав их. Смешивать лучше всего в 0,5-литровой банке, в которую вливают равные порции витаминов (примерно по 2 ст. л.). Хранить этот раствор лучше всего в темном и прохладном месте (например, в холодильнике). Тривитамин добавляют во влажные мешанки по 2 раза в сутки.

Периодически нужно следить за ростом поголовья, для этого проводят выборочные взвешивания цыплят-бройлеров по полу (табл. 5).

Таблица 5

Средний привес цыплят-бройлеров по неделям

Таким образом, при выращивании 20 цыплят-бройлеров до 60–65 суток и примерной массы особи в 1690 г, получается около 30 кг мяса для домашнего стола. Единственным минусом цыплят мясных пород становится слишком большой отход молодняка по сравнению с остальными типами сельскохозяйственных пород (примерно на 5 — 10 % выше). Кроме того, они более подвержены болезням и чаще всего умирают в 2 — 3-суточном возрасте.

Менять режим кормления необходимо в том случае, если у птиц обнаруживаются понос или другие признаки расстройства кишечника. Иногда причиной возникновения поноса становится употребление цыплятами песка вместо положенного гравия. Увеличивать дозу корма нужно, если птицы расклевывают друг друга или клюют несменяемую подстилку, опилки. Уменьшают количество корма, если вокруг кормушки обнаруживаются его остатки, когда в кормушке остаются недоеденные влажные или сухие корма, или тогда, когда молодняк проводит за кормлением более 30 мин.

Разведение кур в условиях личного приусадебного хозяйства имеет свои тонкости. Выведение молодняка называется инкубацией. Данный процесс может носить естественный и искусственный характер. Каждый из методов имеет как свои плюсы, так и минусы.

Отличительной особенностью размножения кур является то, что созревание эмбриона происходит не внутри материнского организма, а вне его. Эмбрион развивается за счет питательных веществ, имеющихся в яйце, а также под влиянием внешних условий, которые создаются либо наседкой в гнезде, либо искусственным способом (метод инкубации).

Метод получения цыплят зависит от множества факторов: наличия хорошего инкубатора в хозяйстве или хороших наседок, объема желаемого вывода. Породы кур, выведенные методом селекционного отбора, зачастую не имеют ярко выраженного инстинкта насиживания. В этом случае используют искусственные инкубаторы. При наличии породы, которая может вывести потомство методом естественной инкубации, желательно отдать предпочтение этому методу. Лучшими наседками считаются куры мясояичных пород.

Размножение у кур происходит круглый год при благоприятных условиях среды (несильные морозы, достаточное питание, отсутствие болезней). Половая активность у молодки наступает после достижения возраста полового созревания, когда яйцеклетки начинают поступать в яйцевод. У петухов период сексуальной активности наступает после первой полной линьки.

Первые признаки полового созревания самца проявляются уже в 2-месячном возрасте, у курочек — в 3-месячном, но железы половой секреции в это время еще не полностью готовы к воспроизводству. Специальных половых органов размножения куры и петухи не имеют. Внутренние половые органы разнятся по своему строению, но внешне и у петухов, и у кур анатомически идентичны и представляют собой клоаку.

В клоаку у самцов выводятся каналы семенников, а у кур — канал яйцевода. Сношение происходит посредством соприкосновения клоак особей, во время которого у петуха происходит семяизвержение. При отсутствии петуха куры также несут яйца, но птенцы из них не выводятся. Один петух способен оплодотворять до 10–15 кур круглогодично, поэтому при разведении домашней птицы следует соблюдать соотношение полов примерно 1: 10. При меньшем количестве кур петух будет также активен, а самки станут выглядеть общипанными и нездоровыми.