Андреас Мориц - Нет болезни Альцгеймера!

В английском Центре по изучению лечебных растений провели эксперимент, призванный сравнить действие таблеток, содержащих масло шалфея, с эффектом плацебо. Пациенты, получавшие таблетки с шалфеем, демонстрировали лучшие результаты при выполнении тестов на память по сравнению с пациентами, получавшими плацебо. Другие исследования показали, что шалфей содержит химические соединения, схожие с теми, что синтетическим путем создают фармацевтические компании для использования в препаратах, прописываемых пациентам с болезнью Альцгеймера. Вероятнее всего, искусственные версии по своей эффективности являются лишь бледной тенью натурального шалфея, особенно свежего. Сушеный шалфей, впрочем, сохраняет свой аромат и многие полезные свойства.

Корица

Корица – одна из самых популярных пряностей во всем мире. Но исследователи из Тель-Авивского университета сообщили, что корица помимо прочего может играть важную роль в профилактике болезни Альцгеймера. По их данным, экстракт корицы, возможно, помогает подавлять рост бета-амилоидных бляшек, которым сопровождается развитие этого недуга.

Ученым удалось выделить из корицы активные соединения, и они добавляли эти вещества в корм мышам с генетической предрасположенностью к болезни Альцгеймера наиболее агрессивного типа (животные были отобраны путем селекции). Через четыре месяца исследователи заметили, что у мышей, получавших экстракт корицы, развитие болезни существенно замедлилось. Более того, по уровню энергии, активности и долголетия они были вполне сопоставимы с контрольной группой здоровых мышей.

Кроме того, ученые экспериментальным путем установили, что активные соединения, содержащиеся в корице, успешно помогают «распутывать узлы» поврежденной мозговой ткани. Это действительно чрезвычайно интересный факт: совершенно безопасный и натуральный продукт, который люди употребляют в пищу тысячи лет, помогает предотвратить болезнь Альцгеймера.

В каких же количествах его следует употреблять? Большинство диетологов рекомендуют от 500 до 1000 мг в день. Но, поскольку никаких побочных эффектов у этой пряности нет, едва ли может идти речь о какой-то передозировке. Попробуйте приправлять корицей хлопья, которые употребляете на завтрак, или сочетать ее с тмином и куркумой во вкусной и полезной приправе карри.

Розмарин

Высоко ценимый за свой вкус и аромат, розмарин использовался как средство укрепления памяти еще во времена древних греков, в частности, школьники носили венок из этой травы, когда приходило время экзаменов, чтобы улучшить работу мозга.

Современные исследования, результаты которых опубликованы в Journal of Neurochemistry и журнале Nature Reviews Neuroscience, подтверждают то, о чем греки знали тысячи лет назад. Розмарин содержит розмариновую кислоту, которая функционирует как антиоксидант и борется со свободными радикалами в мозге. Таким образом, розмарин может защищать мозг от окислительного стресса и разрушения, тем самым предотвращая ослабление умственных способностей и болезнь Альцгеймера и помогая мозгу оставаться молодым и здоровым.

Розмарин также действует как мощное средство очищения организма; он помогает нейтрализации и выведению токсинов, тем самым способствуя укреплению здоровья в целом. Стимулируя печень и очищая пищеварительный тракт, он содействует также лучшему перевариванию и усвоению пищи.

Еще розмарин помогает подавлять воспалительные процессы во всем организме и бороться с отеками. В этом качестве он действует как очень мягкий диуретик; в отличие от обычных мочегонных препаратов, которые вместе с мочой выводят из организма натрий, калий и хлор, он сохраняет эти важные минералы в теле человека.

Ко всему прочему розмарин еще и вкусен и совершенно безопасен. Понятия передозировки розмарина попросту не существует.

Кофе темной обжарки

Еще один богатый источник антиоксидантов, способных предотвратить окислительный стресс и ущерб, наносимый организму свободными радикалами, – это кофе. Более того, одна порция кофе содержит больше антиоксидантов, чем порция голубики, малины или апельсинов, и в четыре раза больше, чем зеленый чай.

Согласно данным, опубликованным в Journal of Alzheimer’s Disease, в кофе содержится особое химическое соединение, которое в сочетании с кофеином помогает предотвратить развитие болезни Альцгеймера. Это достигается путем стимулирования производства комплекса белков GCSF, который, как выяснили ученые, замедляет прогрессирование заболевания.