Шими Канг - Путь дельфина. Как вырастить счастливых и успешных детей, не превращаясь в мать-«тигрицу»

Попробуйте убрать из дома все сладкие напитки (включая сок в пакетах). Когда я проделала этот трюк, мои дети поныли одну недельку, а потом больше не вспоминали о них.

Если ваш ребенок не достает до крана с водой, поставьте ему скамеечку. Если в вашем районе вода из-под крана не годится для питья, то пусть по всему дому в открытом доступе стоит фильтрованная вода или вода в бутылках. Кроме того, пусть у вашего ребенка будет своя бутылочка с водой, которую он мог бы носить в школу или на внеклассные занятия.

Пейте воду сами на глазах у своего ребенка. Вам нужно выпивать восемь стаканов по 250 мл воды в день. Если вы будете прислушиваться к своему организму, то вам даже не придется следить за объемом выпитого. Просто пейте воду, когда испытываете голод между приемами пищи, жажду или усталость.

Объясните своему ребенку все преимущества употребления воды и все последствия обезвоживания. Свяжите это со случаями из его жизни: например, он был слишком раздражителен из-за обезвоживания или почувствовал прилив энергии после того, как выпил стакан воды. Если ваш ребенок устал, спросите, не хочет ли он пить, и дайте ему воды. Если он выглядит жизнерадостным и энергичным, спросите, пил ли он сегодня воду. Попросите своего ребенка обращать внимание на чувство жажды и объясните, что его легко можно спутать с чувством голода.

У меня самой есть на первый взгляд странный, но очень эффективный способ научить ребенка употреблять столько воды, сколько требуется организму. С одной стороны, я горжусь им, с другой, немного смущаюсь говорить об этом, но я научила своих детей «науке писать». Теперь они знают: темная моча означает, что им надо выпить больше воды. Моча должна быть прозрачной и светло-желтой. Они следят за этим, и это самый наглядный способ увидеть, как действует «баланс» нашего организма (в данном случае баланс метаболизма).

Питайтесь правильно

Дельфины и другие животные в естественной среде обитания почти никогда не набирают лишний вес. Там едва ли встретишь зверя, страдающего ожирением. Мать-природа создала идеальную регуляцию наших биологических процессов, связанных с питанием. Тем не менее многие из нас питаются неправильно, и это убивает нас. Когда мы потребляем здоровую пищу, наше тело посылает головному мозгу сигнал о том, что с нами все в порядке и мы можем заниматься чем-то другим. Когда мы питаемся неправильно, наши тело и мозг находятся в состоянии дерегуляции, и организм начинает посылать такие предупреждающие сигналы, как голод, усталость и раздражительность. Если мы постоянно игнорируем их, то утрачиваем баланс и заболеваем. С 1980 года количество страдающих ожирением на планете выросло в два раза, и теперь эта проблема актуальна не только для Северной Америки. По всему миру становится все больше людей, страдающих заболеваниями, которые связаны с лишним весом, такими как гипертония и диабет. У каждого третьего взрослого человека – повышенное давление, вызывающее огромное количество проблем со здоровьем, в том числе сердечно-сосудистые заболевания со смертельным исходом. По последним данным, две трети американцев уже имеют лишний вес. Трудно в это поверить, но научно доказано, что ожирение убивает в три раза больше людей, чем голод (за исключением стран Африки, которые находятся южнее Сахары). Пока количество детей с лишним весом ниже, чем взрослых, но эта цифра растет с каждым днем по всему свету.

Ожирение становится причиной огромного количества заболеваний, включая ишемическую болезнь сердца, диабеты обоих типов, рак (груди, матки, толстого кишечника и прямой кишки), гипертонию, дислипидемию (повышенный уровень холестерина или высокий уровень триглицеридов), инсульт, болезни печени и желчного пузыря, приступы апноэ во сне и респираторные проблемы, остеоартрит, гинекологические проблемы (расстройство цикла, бесплодие), тревожные расстройства, депрессию.

Участились случаи анорексии и булимии, а также увеличилось количество людей, страдающих частичным синдромом расстройств пищевого поведения, для которого свойственны некоторые симптомы, характерные для нарушения пищевого поведения. В группе риска находятся спортсмены, модели, представители таких творческих профессий, как певцы, танцовщики, актеры. Расстройствами пищевого поведения страдают около 24 млн американцев и 70 млн людей по всему миру, при этом 90 % из них составляют женщины в возрасте от 12 до 25 лет. Среди девушек, живущих в университетских городках, 91 % периодически контролирует свой вес с помощью диет и 22 % «часто» или «всегда» сидит на диетах. Женщины страдают расстройствами пищевого поведения чаще мужчин, и все же более миллиона мужчин и мальчиков тоже борются с этими заболеваниями.