Ахлеа Хадро - Любовь к себе как путь к здоровью

Костный бульон помогает при воспалениях, артрите и боли в суставах, благо содержит глюкозамин и хондроитин сульфаты, которые часто присутствуют в добавках для лечения этих недугов. Вот еще один случай того, как наши предки использовали еду в качестве лекарства!

Мы настоятельно рекомендуем ввести костные бульоны и отвары в ваш ежедневный рацион. Луиза пьет костный бульон дважды в день, благодаря чему всегда сыта и полна энергии. Возвращаясь домой из поездок, она всегда несколько дней ест супы и бульоны, чтобы восстановить баланс после долгого отсутствия. Это один из ее главных секретов здоровья!

Если вы придерживаетесь веганства или вегетарианства, то вам пойдут на пользу овощные бульоны и отвары. Огромным плюсом домашних бульонов и отваров является то, что их готовят из кухонных отходов, которые часто выбрасывают. Ненужные кости и очистки можно залить водой, поставить на медленный огонь и добавить немного яблочного уксуса, который извлечет из них питательные вещества. Получится недорогой и легкий в приготовлении целебный эликсир, который понравится вашему телу.

В 10-й главе предложены рецепты костных и овощных бульонов и отваров – вы будете в восторге от их простоты!

Следите за уменьшением тяги к еде

Через неделю-месяц здорового питания цельными продуктами ваши вкусовые сосочки начнут изменяться, вы вступите в более полный контакт с питательной для вашего тела едой и начнете искать этих вкусовых ощущений. Иными словами, с изменением вкусовых сосочков изменится и тяга к еде.

Помните, что избыток сладкого, соленого и химических добавок в обработанных продуктов заставляет вкусовые сосочки и организм хотеть этого еще и еще. Готовя дома и питаясь здоровой пищи вне его стен, вы заметите, что с укреплением и насыщением организма эта тяга начинает сходить на нет.

Чем больше вы прислушиваетесь к телу, тем лучше понимаете язык пищевых пристрастий. Если вы недавно поели, настройтесь на себя и проверьте, нет ли стресса, не переутомились ли вы, не грустно ли вам, не скучно ли и так далее. Возможно, та пища, которую вы только что съели, либо не удовлетворила вас, либо была в каком-то смысле несбалансированной (как бывает со многими современными продуктами быстрого приготовления), и организм желает большего – может быть, то, что вы употребили, не насытило аппетит, а наоборот, разожгло его. Как только вы установите, что питает ваше тело по-настоящему, нездоровая тяга к еде пройдет.

Когда Хизер восстанавливала свое здоровье и училась слушать тело после десятилетий, проведенных под гнетом тяги к еде, она осознала, что когда съедала что-то слишком сладкое и несбалансированное, энергия приливала к голове, порождая своеобразную нервозность и беспокойство. Однако при удовлетворительном питании пища была не только хороша на вкус, но и наполняла тело чувством уверенного спокойствия. Так она начала оценивать сбалансированность рациона. И так она принялась составлять рецепты – она хотела приготовить еду, которая вызовет вышеописанное чувство, устраняющее тягу к пище на физическом уровне.

Когда речь заходит о тяге, которая укоренилась в теле и сознании, Луиза выражается очень точно: все есть мысли и пища. Помните, что цельные продукты и позитивные мысли реализуют нас на очень глубоком уровне. Выбирая высококачественные, питательные продукты и мысли, мы выбираем любовь к себе. Нашим телам не остается другого выхода, как отозваться тем же!

Как наладить правильное питание и уложиться в бюджет

Однажды Луиза услышала чей-то вопрос: «Зачем кормить больное тело дорогой здоровой пищей?» Он часто звучит. Мы надеемся, что вы, дочитав до этого места, уже понимаете, что здоровая пища, как и здоровые мысли, обладает мощными целебными свойствами.

Зачем отказывать себе в здоровой пище из-за того, что она дороже дешевой обработанной? Первым и главным соображением является то, что вы заслуживаете вложений. Вторым – необходимость понять, что существует ряд способов питаться правильно и в то же время экономно.

Решив вложиться в себя, Хизер внимательно присмотрелась к другим расходам. Осознав, что заслуживает исцеления, она поняла, что можно сократить или отказаться от трат на журналы, рестораны и разговоры по сотовому телефону. Здоровье было дороже, так что сделать это оказалось легко.

Полезно проверить, на что вы тратите деньги, и соотнести расходы с приоритетами.