Ахлеа Хадро - Любовь к себе как путь к здоровью

Хотя и может показаться, что дела с продовольственным здоровьем населения хуже всего обстоят в США, на самом деле это мировая проблема. Конференция выявила много трудностей международного уровня, включая статистические данные из Соединенного Королевства:

• На долю заболеваний, обусловленных режимом питания (сердечно-сосудистых, онкологических и диабета, в Соединенном Королевстве приходится 125 000 преждевременных (до 75-летнего возраста) смертей в год.

• По данным отчета Главного научно-прогностического центра по проблемам ожирения (Chief Scientists Foresight Obesity Report) от 2007 года в 2002 году ожирение обошлось Соединенному Королевству в 7 миллиардов британских фунтов стерлингов (больше 11,5 миллиардов долларов США).

• По самым скромным подсчетам, заболевания, связанные с режимом питания, ежегодно обходятся британскому здравоохранению в 6 миллиардов фунтов (почти 10 миллиардов долларов).

Главной же угрозой людскому здоровью в этом отчете был назван сдвиг к повышению в рационе рафинированных сахара и соли и обработанных пищевых продуктов.

На конференции специалисты отметили, что если цифры на магазинных ценниках невелики, то скрытые расходы оказываются намного больше – это и страховая медицина, и наши налоги (которые идут на здравоохранение, продовольственные субсидии и пенсии по инвалидности), и колоссальная нагрузка на окружающую среду.

Нам свойственно смотреть лишь на ценник и забывать о скрытых издержках. Так, если вы питаетесь правильно, то меньше тратите на лекарства, врачей, косметику (лосьоны, сыворотки, кремы против морщин и тому подобное), средства для волос, средства для похудания, безрецептурные аналгетики, энергетические напитки, хиропрактиков и прочее.

То, что вы едите, однозначно влияет на ваше физическое здоровье, но есть и большая польза – самочувствие. О его улучшении сообщает большинство людей, приобретающих здоровые пищевые привычки. Лучше становятся жизненный тонус, настроение и память. Они ощущают большую мотивированность к труду, производительность которого повышается и на работе, и в быту. Польза хорошего самочувствия поистине бесценна.

В «Интервью с Богом», изданном Реатой Стрикленд, есть замечательные слова: «они [человечество] теряют здоровье ради денег, а потом теряют деньги ради здоровья».

Именно этим и занимаются люди. Мы думаем о цене, стоя у кассы, и забываем, что сами достойны вложения средств. Мы редко вспоминаем о том, что наше здоровье – результат наших мыслей, питания и образа жизни. Так бывает, когда мы разобщены со смыслом нашей жизни вообще и забываем себя любить.

Величайшим вкладом в счастливую, здоровую жизнь является любовь к себе, выраженная словами, мыслями и поступками. В здоровом теле – здоровый дух: здоровый дух означает больше радости и счастья, а здоровое тело – больше энергии и силы. Представьте себе мир, где и вы и ваши соседи по планете стали счастливее, здоровее и сильнее. Насколько мы поддержим ее и друг друга, если начнем с возведения прочного фундамента для здоровья?

Вы заслуживаете вложений. Иные люди говорили нам, что незачем вкладывать здоровую пищу в больное тело. Знайте же, что здоровые мысли и пища суть способ вернуться к здоровому телу.

Составной частью истории вашей любви является вера в то, что вы достойны блага, пусть даже оно обойдется чуть дороже. Вам может открыться, как открылось и нам, что вы начинаете иначе расставлять приоритеты: например, чаще едите дома, нежели в кафе, и начинаете приобретать высококачественные продукты. (Учтите, что в 5-й главе мы дадим вам много советов по здоровому питанию в рамках бюджета).

Потратить время на здоровье значит потратить его на себя

Люди не только не хотят тратиться на полезные продукты, но и часто говорят, что им некогда готовить здоровую пищу.

Мы это отлично понимаем! Когда-то всей нашей тройке приходилось решать, как вписать приготовление пищи в жесткие графики, забитые работой, бытом, оплатой счетов, деловыми разъездами, командировками и т. д., и т. п.