Тана Амен: Омни диета

Майя, ацтеки, инки – это народы, которые населяли Южную и Центральную Америку до того, как этот континент был открыт и колонизирован европейцами.

 Можно приобрести в магазинах здорового питания.

Стивен Гандри – кардиолог из Палм-Спрингс, разработавший эволюционную диету, которая учитывает связь между генами и проблемами лишнего веса.

Жан Антельм Брийя-Саварен (1755–1826) – французский философ, кулинар, юрист, экономист, политический деятель, музыкант. Автор знаменитого трактата «Физиология вкуса».

Фибромиалгия – это диффузная симметричная мышечно-скелетная боль, носящая хронический характер.

Киноа – псевдозерновая культура, однолетнее растение, произрастающее на склонах Анд в Южной Америке. Этот продукт вошел в топ 20 полезнейших продуктов питания в мире. Можно приобрести в магазинах здорового питания.

Амарант, или щирица ( лат . аmarаnthus), – широко распространенный род преимущественно однолетних травянистых растений с мелкими цветками, собранными в густые колосовидно-метельчатые соцветия. Широкое применение имеет в медицине, косметологии и кулинарии.

Стевия – трава, а точнее, род многолетних растений семейства астровых. Является природным заменителем сахара. Листья стевии в 10–15 раз слаще сахара. Можно приобрести в магазинах здорового питания.

Сахарные спирты (полиолы) – углеводы, которые встречаются в природе во многих фруктах и овощах. В отличие от сахара усваиваются организмом медленнее и не полностью.

Священный Грааль (Святой Грааль) – это чаша, из которой Иисус Христос пил в последний день своей жизни на Тайной вечере. В данном контексте это символ чего-то ценного и важного для человека.

Греческий йогурт (фильтрованный йогурт, йогуртовый сыр, лабранех, дахи) – тип йогурта, профильтрованного через ткань или бумажный фильтр с целью устранения сыворотки, что придает среднюю консистенцию между йогуртом и сыром, сохраняя характерный кислый вкус йогурта. Его можно легко приготовить в домашних условиях.

Компульсивное поведение – форма поведения, когда поступки совершаются помимо воли, на основе непреодолимого влечения.

Антациды – лекарственные препараты, предназначенные для лечения кислотозависимых заболеваний желудочно-кишечного тракта посредством нейтрализации соляной кислоты, входящей в состав желудочного сока.

Арнольд Алоис Шварценеггер (род. 30 июля 1947 года в деревне Таль близ города Грац, Штирия, Австрия) – американский культурист, бизнесмен и актер.

Клайв Стейплз Льюис (1898–1963) – английский и ирландский писатель, ученый и богослов. Известен своими работами по средневековой литературе и христианской апологетике, а также художественными произведениями в жанре фэнтези.

Хумус – закуска из нутового пюре. Нут (турецкий горох) можно заменить обычным горохом или чечевицей.

Сальса – мексиканский соус из смеси овощей.

Гуакамоле – закуска из мякоти авокадо.

Семена чиа – превосходный источник антиоксидантов. Чиа белая, или шалфей испанский, – растение семейства яснотковых, вид рода шалфей. Семена чиа традиционно употребляются в пищу жителями некоторых стран Латинской Америки (особенно Мексики), а также на юго-западе США.

Это низкокалорийные спагетти из растения коньяку (еще их называют пастой ширатаки).

Асаи, или эвтерпа овощная, – пальма, которая произрастает в Бразилии.

Джим Рон (1930–2009) – американский оратор, бизнес-тренер, автор многочисленных книг по психологии.

Мышцы кора включают в себя все мышцы средней части тела человека, в том числе мышцы живота (передние, боковые и глубокие), мышцы поясницы и мышцы таза (ягодицы, сгибатели бедра и мышцы диафрагмы таза).

Сет (ряд, серия) – это серия повторений конкретного упражнения.

Анаис Нин (1903–1977) – американская и французская писательница, известная своими эротическими романами и дневником, который она вела более 60 лет.

Кордицепс – род спорыньевых грибов, паразитирующих на определенных видах насекомых. Целебные грибы, улучшают общее самочувствие и обладают сильными протиопухолевыми свойствами.