Ларс Миттинг - Норвежский лес - скандинавский путь к силе и свободе

Как разводить огонь в печи и каждый раз достигать в этом успеха? Неудача с розжигом вызывает чувство поражения, схожее с иррациональным страхом древнего человека перед возможностью потерять огонь навсегда. Самое важное при розжиге – это понять, что происходит в тот момент, когда горят дрова или уголь. Зная все закономерности, вы будете каждый раз достигать успеха, при условии что пользуетесь сухими дровами и сразу замечаете, если ваша печь начинает сильно дымить.

Поэтому необходимо пройти обязательный вводный курс и познакомиться с процессом сгорания дров. В упрощенном варианте он состоит из трех частей: испарение, выход газов и тление.

КОГДА ВЫ КЛАДЕТЕ ПОЛЕНО В ОГОНЬ, ПЕРВЫМ ДЕЛОМ ИЗ НЕГО НАЧИНАЕТ ИСПАРЯТЬСЯ ВОДА.

Мы надеемся, что сразу сможем использовать энергию огня, но взамен ничего не получаем, потому что дрова еще сырые. Через некоторое время внешняя часть полена становится сухой, и тогда наступает второй этап: температура повышается, и полено начинает выделять дым. Когда мы смотрим на огонь, нам кажется, что он разгорается из-за горящего дерева, но на самом деле происходит нечто удивительное, потому что вначале горит не дерево, а газы, которые оно выделяет. Когда дерево выделило все газы, начинается третий и последний этап горения – полено превратилось в угли и стало тлеть, достигнув температуры 550 градусов и выше. Теперь, когда газов уже нет, требуется намного меньше притока воздуха.

На практике все три этапа проходят одновременно, дополняя друг друга. Проще говоря, полено будет томиться в печи до тех пор, пока из него не выйдут все газы, а они в свою очередь не сгорят при нужной температуре и необходимом количестве свежего воздуха. Другими словами, пламя – это горящие газы. Именно поэтому весь дым, идущий из трубы, – это потерянная энергия. Газы возгораются при температуре 350 градусов и требуют много кислорода для оптимального горения.

Знание этого процесса дает нам ответ на вопрос, почему при неправильном использовании дрова загрязняют окружающую среду. Дымовые газы начинают выделяться из полена при температуре 100–150 градусов, но, чтобы зажечь их, нужно 350 градусов. Именно в этом промежутке в 200 градусов дымовые газы уходят в непереработанном виде. Обратите внимание, насколько быстро исчезает дым после того, как полено разгорится. По этой причине сильно разогретая печь будет гореть лучше и чище.

Помня все вышесказанное, легче воспринять старый добрый совет о розжиге: всегда надо использовать три различных материала. Во-первых, что-то очень легковоспламеняющееся, во-вторых, что-то более существенное типа тонких деревянных палочек, и, в-третьих, – когда температура достаточно поднимется для образования дымовых газов – в печь закладывают крупные поленья.

НАСТОЯЩИЕ ЗНАТОКИ ИСПОЛЬЗУЮТ ТЕ ЖЕ МАТЕРИАЛЫ, КОТОРЫЕ ПРИМЕНЯЮТСЯ ДЛЯ РОЗЖИГА КОСТРА НА УЛИЦЕ: СНАЧАЛА БЕРЕЗОВУЮ КОРУ, ПОСЛЕ СУХИЕ ВЕТКИ, КОТОРЫЕ ГОРЯТ ОЧЕНЬ СИЛЬНО И СПОСОБНЫ ВОСПЛАМЕНИТЬ БОЛЬШИЕ ПОЛЕНЬЯ.

Другая норвежская классика – смятая газетная бумага (романтические натуры обязательно используют выцветшую местную газету со следами незаконченного кроссворда). Поверх нее кладутся тонкие еловые щепки (потому что ель легко расщепить, даже при помощи ножа). Когда щепки хорошо разгорелись, они дают достаточно тепла, чтобы поджечь более тяжелые дрова.

Вначале очень важно обеспечить разгорающийся костер притоком воздуха, особенно снизу. Поэтому хорошо бы положить два полена рядом на расстоянии 10–15 сантиметров друг от друга и засунуть между ними смятую газету. Сверху поперек поленьев, словно дощатый мост через ущелье, можно положить тонкие дрова для розжига. Такой метод обычно хорошо работает благодаря тому, что палочки не лежат в золе и получают воздух снизу. Если используются березовые дрова, поленья надо положить таким образом, чтобы легко воспламеняющаяся кора лежала поближе к материалу для розжига.

Журналы не подходят для розжига, потому что глянцевая бумага содержит до 50% индустриальных минералов и горит так же тяжело, как камень, производя огромное количество пепла. Так что разжигайте печи с помощью газет, а не журналов. Брикеты для розжига также являются хорошей альтернативой, и они экологически чистые. Используйте бумагу или брикеты. Без сомнения, это самые оптимальные материалы, щадящие природу, с их применением можно не только быстро разжечь костер, но и сжечь дымовые газы.