Патрик Холфорд - Скажи НЕТ диабету. Готовый план действий

Результаты Киры: уровень глюкозы в крови и гликозилированного гемоглобина

● Болезни сердечно-сосудистой системы, включая высокое артериальное давление и высокий уровень холестерина, а также повышенный риск развития тромбоза или инсульта.

● Заболевания почек.

● Заболевание нервной системы (невропатия), которое приводит к онемению и потери чувствительности в конечностях, иногда настолько серьезным, что необходима их ампутация.

● Заболевание глаз (ретинопатия) и другие проблемы – от глаукомы до макулярной дегенерации и слепоты.

● Ожирение.

● Заболевания пародонта (дегенерация десен и зубов)

● Потеря памяти и болезнь Альцгеймера.

● Депрессия.

● Жировая болезнь печени.

● Боли и скованность в суставах.

Как я уже говорил, при повышенном уровне сахара в крови эритроциты покрываются молекулами глюкозы, или становятся гликозилированными. Иногда этот процесс также называют гликированием. Он разрушает не только клетки крови, но и все остальные, в том числе клетки в стенках артерий, в тканях почек, глаз, суставов и мозга. Это происходит потому, что избыток глюкозы в крови приводит к образованию конечных продуктов гликирования (КПГ). Они соединяются с белками, такими как гемоглобин, и не дают им работать должным образом. Если КПГ образуются в тканях глаза, то ухудшается зрение, если в клетках кожи – она становится более морщинистой, если в суставах – связки теряют эластичность и суставы становятся менее подвижными. КПГ, постепенно охватывая все ткани организма, ускоряют процессы старения и повышают жесткость артерий, поэтому они не могут работать должным образом. Таким образом, избыток сахара в крови в буквальном смысле старит вас.

Глюкоза эффективно соединяет молекулы коллагена с другими молекулами в стенках кровеносных сосудов, делая стенки артерий жестче и менее эластичными. Таким образом, требуется гораздо большее давление, чтобы качать кровь по всему телу. В свою очередь, повышенное давление вызывает напряжение эластичных стенок артерий. В результате возникает еще большее разрушение клеток и воспаление (важный процесс в организме, стимулирующий выработку новых клеток, но который, если его не остановить, может стать причиной разрушения тканей). Воспаление в конечном итоге приводит к сужению артерий, в которых могут «застрять» кровяные сгустки, что может явиться причиной тромбоза, сердечного приступа или инсульта, – в этом и заключается связь между сахаром, диабетом и сердечными приступами.

Прелесть теста на гликозилированный гемоглобин заключается в том, что он не только дает информацию об уровне сахара в крови, но также показывает количество КПГ в организме. Возможно, вы думаете, что лучше этого не знать; с другой стороны, если вы будете знать эту информацию, то сможете предпринять соответствующие меры – любые, которые помогут снизить уровень гликозилированного гемоглобина до 5 %.

Большинство людей считают, что проблемы и осложнения, возникающие при диабете, о которых я рассказал выше, вызваны избытком сахара в крови, но на самом деле, именно высокий уровень инсулина наносит огромный ущерб. Инсулин в больших количествах повышает риск развития многих заболеваний и осложнений, которые мы связываем с сахарным диабетом. Если у вас метаболический синдром, то, скорее всего, и уровень инсулина уже повышенный, и многие из его симптомов вызваны высоким уровнем сахара и повреждениями, возникшими из-за слишком высокого уровня инсулина.

● Избыток инсулина способствует накоплению жира, организм перестает сжигать жир, поэтому вы продолжаете набирать вес.

● Избыток инсулина повышает уровень холестерина и уровень триглицеридов – жиров в крови, и тем самым увеличивает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

● Избыток инсулина вызывает нарушение функции почек, задерживая и воду, и соль, что приводит к повышению артериального давления.

● Сочетание слишком высокого уровня инсулина и слишком высокого уровня глюкозы в крови вызывает повреждение стенок артерий и повышает артериальное давление, а то и другое вполне может стать причиной тромбоза, инфаркта и инсульта. Ваши почки перестают справляться со своими функциями, зрение быстро ухудшается, а вес продолжает расти.