Хэйли Помрой - Диета для ускорения метаболизма

Вязкий желтый жир, накопленный в кровеносных сосудах, расщепился во Второй фазе и теперь начинает выводиться. Гормоны Третьей фазы помогают преобразовать жир в водорастворимые вещества, которые легко разлагаются в митохондриях для энергии и экскретируются с потом, мочой и кровью. Все это «добро» тает, как апрельский снег, позволяя вам расцвести!

Если концентрация токсинов слишком высокая, ваши почки будут отправлять сигнал тревоги в гипоталамус, надпочечники, гипофиз и щитовидную железу, чтобы снова замедлить ход событий. Чтобы этого не произошло, важно иметь достаточно воды на борту. Вода помогает растворять токсины, поэтому выделительный процесс не вызовет столько стресса.

Но вы вряд ли заметите физиологическую интенсивность Третьей фазы (особенно при достаточном потреблении воды), потому что вы будете слишком заняты, наслаждаясь вкусной, жирной и при этом здоровой едой, такой как авокадо, лосось, миндальное масло и орехи. Заправляйте кунжутным или оливковым маслом салаты, макайте свежие овощи в хумус [10]или гуакамоле [11]. Все это до неприличия сытно, роскошно, вкусно и так полезно!

В Третьей фазе вы будете сосредоточены на целевых стимулирующих метаболизм питательных веществах, которые быстро срабатывают, чтобы вытолкнуть жир из организма. Пища Третьей фазы богата инозитолом, холином, ключевыми ко-факторами, которые подвергают жир метаболизму и удерживают его от блокировки в печени. Эти питательные вещества, содержащиеся в больших количествах в яичных желтках, необжаренных орехах и семенах, похожи на вратаря, не позволяющего жирам вновь всасываться в кровь. Они выталкивают жир, чтобы он не застрял где-то в другом месте.

В Третьей фазе мы едим жирную рыбу, она снижает уровень кортизола и помогает поддерживать здоровый баланс гормонов щитовидной железы и надпочечников. Авокадо – еще одна звезда Третьей фазы, в нем содержится уникальный крахмал – манногептулоза, который помогает поддерживать баланс сахара в крови, снижает резистентность к инсулину и разжигает огонь метаболизма. Питательные вещества, находящееся в сырых орехах и семечках, продлевают чувство сытости из-за медленного переваривания. Мы называем их «жирами, дающими ощущение полного желудка». Чем больше времени требуется, чтобы пища вышла из желудка, тем больше шансов, что она будет стимулировать гипоталамус и гипофиз на подачу сигнала вашему организму, что он сыт и доволен. Продукты Третьей фазы также продуцируют эндорфины, гормоны хорошего самочувствия, которые дают сигнал о насыщении, о том, что пора завершать трапезу.

Жиры в оливковом масле вызывают мощное окисление, то есть сжигание жира в организме, особенно активно – бурого жира, который помогает организму сжигать белый жир в качестве топлива. В самом деле, в первый момент, когда вы отправляете в рот маслянистый плод авокадо или ложку миндального масла с нежным сливочным вкусом, ваш гипофиз начинает высвобождать гормоны, которые помогают расщеплению жира.

В продуктах Третьей фазы также содержится много лизина. Лизин – это аминокислота, способствующая эффекту уменьшения в размере. Лизин вы получаете в Третьей фазе, благодаря ему сглаживается целлюлит, мышцы выглядят более очерченными. Это старый трюк агги. Мы добавляем лизин в корм лошадям и крупному рогатому скоту перед выставками, чтобы их мускулатура выглядела более впечатляющей. Лизин может работать и на вас, улучшая ваш внешний вид. Лизин помогает избавиться от целлюлита и поверхностного жира. Одна из моих пациенток сказала мне, что она сбавила вес на 14 кг, соблюдая другую диету, и знакомые спрашивали ее: «Ты сделала новую стрижку?» А когда она потеряла первые 4 кг на моей диете, знакомые говорили:

«Ты выглядишь потрясающе, на сколько же ты похудела?» Это все эффект лизина.

Лизин поможет вам избавиться от жирового покрывала, прячущего фантастическую мускулатуру, которую вы строили, а получите его вы из продуктов Третьей фазы. Лизином особенно богаты необжаренные орехи: лесные, грецкие, миндаль, кокос, ореховое масло и семечки: тыквенные, кунжут и кунжутная паста (тахини), а также яичные желтки и авокадо.

ФАКТЫ БЫСТРОГО МЕТАБОЛИЗМА

Каждая фаза диеты для ускорения метаболизма питает сердце. Кардиологи одной из клиник, с которыми я консультируюсь, считают мою диету чудодейственной. Весь секрет в работе трех фаз! Видите ли, сердце, как и бицепсы, состоит из гладкой мышечной ткани. Функционирование сердца (как и других мышц) зависит от способности расслабляться и сокращаться. Продукты Второй фазы, богатые белком, помогли укрепить мышцу вашего сердца. В Третьей фазе вы обеспечиваете сердце жирными кислотами Омега-3 (употребляя красную рыбу, грецкие орехи и оливковое масло), которые поддерживают слаженную деятельность сердца. Когда вы вернетесь к Первой фазе во вторую, третью и четвертую недели программы, вы отметите, насколько легче вы переносите кардионагрузки в тренажерном зале. Упражнения для сердечно-сосудистой системы дважды в неделю – это то, что вам нужно! Каждая из фаз помогает сердцу, так что к концу 28-дневного цикла вы не только станете стройнее и сильнее, но и укрепите и оздоровите сердце.