Дэниэл Амен - Измени свой мозг – изменится и возраст!

«У меня сейчас менопауза, и это вовсе не веселый пикник, поэтому я очень благодарна, что знаю про здоровое питание, добавки и упражнения, которые так помогают», – сказала Джоуни. Новые исследования показывают, что рыбий жир снижает частоту приливов. Трижды в неделю Джоуни тренируется с инструктором. Она поделилась, что, пока не начала принимать добавки, могла прийти в спортзал и забыть, что говорил ей тренер. Тренер ее поддразнивал: «Чем занята, Джоуни? Ждешь автобуса?» Ей было трудно сосредоточиться на задаче. Но добавки и правильное питание дали ей необходимую сосредоточенность и энергию, чтобы внимательно проводить свои тренировки. Она, кроме того, совершает долгие пешие прогулки и катается на велосипеде.

В продуктовых магазинах Джоуни теперь убежденный исследователь этикеток. Она понимает, что пища – это лекарство. Она научилась точно накладывать размер порции. Страдая от СДВ, Джоуни заметила, что чувствует себя намного лучше, если на завтрак ест белок. Обычно с утра она ест белковый микс, или яичные белки с авокадо, или пико-де-галльо. На ланч у нее суп и салат или полезный сэндвич. На ужин обычно рыба, овощи и салат. Самое сложное для нее время – поздний вечер, когда она еще не легла спать. Джоуни страдает от импульсивного и тревожного переедания. «Раньше я каждый день импульсивно ела и совершала покупки. Могла пойти в торговый центр и потерять над собой контроль, потратив кучу денег на кредитной карте. Сейчас у меня нет банковских долгов! Контролируя состояние своего СДВ, я смогла лучше управлять своим питанием, покупками и многими другими областями жизни. Теперь, если меня спрашивают про пластическую операцию, я шучу, что единственная операция, которую я провела, – это разрезала все свои кредитные карты».

Джоуни добавила, что придерживаться здорового образа жизни ей помогла поддержка окружающих. «В моей жизни есть люди, которые одобряют мою заботу о здоровье, и люди, которым я могу позвонить, если чувствую стресс и тревогу. Мой мозг показал, что в прошлом у меня была эмоциональная травма. Теперь я понимаю, что, когда что-то бередит старые раны, мозг пытается каким-то образом утешить себя, например, с помощью сладкого, похода за покупками и прочим зависимым поведением. Теперь я знаю, как успокоить свой мозг с помощью добавок, питания, тренировок и смены схем мышления. Недавно на работе на меня вылили море злости. Мне очень хотелось заесть это переживание пончиками. Для меня еда ассоциируется с материнской фигурой, вроде Полы Дин [32]из «Фуд-Нетворк».

Сейчас Джоуни осознала, что вполне можно получить поддержку и утешение от друзей близких, возможно похожих на Полу Дин, но без масла и сахара!

«Мне очень нравится мое отражение в зеркале, – говорит Джоуни. – Уравновесив работу мозга, я уже не вижу себя, как раньше, злой королевой в испорченной сказке. Я вижу здоровую, яркую молодую женщину!»

«Красота – в глазах смотрящего» – вы и не представляете себе, насколько верна эта старая поговорка. Глаз человека автоматически оценивает здоровье объекта по состоянию кожи и лицу. Удивительно, что этот автоматический рефлекс очень точен. Ранние видимые признаки старения, такие как морщины, часто выявляют какие-то внутренние системные нарушения. Все больше исследований показывает, что морщинки на лице – это надежный индикатор внутреннего здоровья. Например, в одном исследовании 20 медсестер рассматривали фотографии пожилых близнецов и угадывали их возраст. В последующие годы тот из близнецов, кому давали больше лет, на 73 % чаще умирал из-за проблем со здоровьем.

С годами опыта работы я узнал важную вещь: здоровье кожи – это внешнее отражение здоровья мозга. Связь между мозгом и кожей настолько сильна, что некоторые люди называют кожу «мозгом снаружи». Все, что я писал о привычках, помогающих улучшить состояние и функции мозга, относится и к коже. Площадь кожи составляет около 6 м 2, а ее масса – примерно шестую часть массы тела, это наш самый большой орган. Питайте ее в первую очередь изнутри, и это продлит вашу жизнь и улучшит ее качество. Знали ли вы, что 50 % мозга занято зрением? Здоровая кожа привлекательна для всех, а не только для противоположного пола. Некоторым кажется, что проявлять заботу о внешности – признак поверхностной натуры, но это необходимо, если вы хотите сохранять отношения и привлекать к себе людей.