Кэролайн Сазерленд - Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма

Здесь есть возможность читать онлайн «Кэролайн Сазерленд - Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: СПб, Год выпуска: 2014, ISBN: 2014, Издательство: Array Литагент «Весь», Жанр: foreign_home, Здоровье, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Эта книга для тех, кто стремится максимально использовать – и использовать себе на благо – способности собственного организма, независимо от своего возраста. Кэролайн Сазерленд уверена, что каждый из нас может прекрасно выглядеть и хорошо себя чувствовать – и в пятьдесят, и в семьдесят, и даже в девяносто лет. Автор дает конкретные советы, касающиеся питания, физических нагрузок, нормализации гормонального фона, социальной адаптации. Ее рекомендации легко выполнимы, здравый смысл внушает уверенность, а оптимизм и блестящее чувство юмора заряжают энергией.
Бросьте вызов старости, оставайтесь молодыми и здоровыми!

Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Спустя несколько лет после скоропостижной смерти автора низкоуглеводной диеты споры вокруг нее сошли на нет – вероятно, еще и потому, что многим она действительно помогла решить проблему сахарного диабета. У доктора Аткинса появились последователи, которые признали и оценили по достоинству его воззрения.

Тем не менее, я подозреваю, что в низкоуглеводной диете есть свои подводные камни, которые не позволяют соблюдать ее продолжительное время. Стандартная программа «по Аткинсу» предполагает преобладание в рационе высококалорийных белков, молочных продуктов (которые, как мы уже выяснили, являются самыми распространенными аллергенами), консервантов, полуфабрикатов из рафинированных продуктов и одновременно с этим – ограниченное употребление фруктов и овощей.

Некоторым такая диета действительно помогает, но ее продолжительное соблюдение, скорее всего, приведет к засорению печени и желчного пузыря, и приучит человека питаться нездоро ́во и неправильно. Кроме того что полуфабрикаты стоят не слишком дешево, они имеют и более существенные недостатки – например, могут содержать вредные химические вещества, которые сами по себе будут препятствовать снижению веса. Очень часто в подобных продуктах содержится соевый белок, который влияет на функцию щитовидной железы, являющейся важным звеном в процессе расщепления жиров, или молочная сыворотка – производное молочных продуктов и признанный аллерген.

Для полноценной работы организма нужна хорошо сбалансированная диета. Необходимо сократить употребление углеводов, но при этом не забывать о здоровом питании.

Основной плюс низкоуглеводной диеты Аткинса – это рекомендация по возможности свести до минимума долю сахара и крахмала в повседневном меню, в том числе содержащихся в хлебе, макаронах, печенье и другой сладкой выпечке, кукурузе, рисе, картофеле. Оптимальная суточная норма углеводов – 30–60 г. По мере снижения веса и уровня инсулина в крови эту «дозу» можно понемногу увеличивать. И, конечно же, не стоит ограничивать себя в употреблении свежих овощей!

Углеводы и холестерин

Меня часто спрашивают, почему углеводы участвуют в синтезе холестерина в организме, а белки и жиры – нет. Дело в том, что щитовидная железа сжигает инсулин, чтобы воспрепятствовать повышению уровня сахара в крови, который вызывают углеводы. В то же время она посылает печени сигнал на выработку холестерина, который заместил бы инсулин. Происходит это примерно следующим образом:

– Здравствуй, печень! Это я, щитовидная железа. Передай Бобу/Мэри, что тарелка овсяной каши, стакан сока и банан, съеденные на завтрак, прошли на ура. Правда, из-за такого большого количества углеводов у нас немного повысился уровень инсулина. Так что тебе придется выработать для нас немного холестерина, чтобы мы смогли утилизировать весь инсулин.

Печень отвечает:

– Хорошо, сейчас же и займусь этим.

Отсюда следует вывод: чтобы щитовидная железа перестала давать печени команду на выработку холестерина, в пище должно быть как можно меньше крахмала и сахара. Прекратив постоянную борьбу с инсулином в крови, легко вернуть в норму уровень холестерина.

Вспомните мою подругу Бонни – ту, которой уже перевалило за восемьдесят. Долгие годы она пыталась справиться с высоким холестерином, всячески избегала вредной пищи, но допустила ошибку, сделав упор на пшеничную кашу, неочищенный рис и прочие зерновые. Я посоветовала ей испытать на себе низкоуглеводную диету – без злаков, но богатую овощами. Буквально через месяц женщина была приятно удивлена тем, насколько снизился у нее уровень холестерина, ведь к такому результату она безуспешно стремилась долгие годы. Даже ее лечащий врач был озадачен!

Метафизический подход к проблемам сладкоежек

Моя мама диетолог. Она всегда внимательно следила за тем, чтобы каждое утро на нашем столе был здоровый завтрак, непременным компонентом которого были яйца. Я искренне сочувствую людям, которые начинают свой день с чашки кофе (которая равнозначна выстрелу в поджелудочную железу), стакана сока и кусочка тоста – белков ни грамма, зато какой вклад в развитие эпидемии сахарного диабета.

У меня есть свое, несколько необычное и даже метафизическое видение проблемы неутолимой любви к сладкому. Диабет II типа встречается только у взрослых, но при этом болен им будто не взрослый человек, а ребенок. Взрослый, живущий внутри нас, по логике вещей, должен заботиться о своем телесном пристанище – ухаживать за ним и поддерживать его в чистоте, рационально удовлетворяя свои физические потребности. Но по неизвестной причине этот взрослый сознательный человек куда-то отлучился. А в доме без присмотра остался ребенок, который распоряжается домом-телом в угоду своим прихотям и целыми днями уплетает конфеты и булочки. Диабет, причина которого кроется в страстном стремлении «к сладкой жизни», свидетельствует о том, что в вашем доме верховодит ребенок, капризам которого вы охотно потакаете. Но почему бы не направить энергию этого неразумного младенца в мирное русло? Сконцентрируйтесь на своих творческих способностях – наверняка у вас есть созидательные мечты! Подумайте, например, о том, какой след вы бы хотели оставить на земле, какой вклад внести в историю человечества. Займите непоседливое дитя полезным делом, поверните его лицом к высоким целям. Поверьте, ваш внутренний ребенок будет доволен и счастлив, и вам не придется выпрашивать его любовь и послушание в обмен на сладости. Вы можете убедить себя в том, что дисциплина во всех вопросах, касающихся питания и здоровья, – это важный принцип самосовершенствования.

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Отзывы о книге «Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма»

Обсуждение, отзывы о книге «Молодое и здоровое тело в любом возрасте. Скрытые ресурсы вашего организма» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x