Тимоти Феррис - Совершенное тело за 4 часа

Адипонектин – клевый маленький гормон, вырабатываемый жировыми клетками, способный и усилить окисление («сжигание») жирных кислот в митохондриях, и увеличить поглощение глюкозы мышечной тканью. Я убежден, что именно адипонектин заслуживает основной благодарности за наращивание мышечной массы Рея [52]. Несмотря на все эти предположения, исследования только начались, так что я приберегу информацию о адипонектине на интеллектуальный десерт для ценителей науки. Результаты моих попыток изучить его потенциал можно найти на сетевых ресурсах.

С другой стороны, КЖТ и мои мучительные эксперименты, связанные с ней, достойны того, чтобы заострить на них внимание. Если же научные дебри становятся непролазными, и вы предпочли бы обойтись сокращенной версией объяснений, сразу переходите к «И еще раз о ледниковом периоде: четыре совета». Я не обижусь.

ЛН (любителям науки)

Жиросжигающий жир

Не весь жир одинаков. Известно по меньшей мере два различных его типа: белая жировая ткань (БЖТ) и бурая, или коричневая жировая ткань (КЖТ).

БЖТ – то, что мы привыкли называть жиром, нечто вроде жировой прослойки в куске мяса. Клетка БЖТ, адипоцит, состоит из единственной крупной капли жира с одним ядром.

КЖТ иногда называют «жиросжигающим жиром»; по-видимому, он образуется из тех же стволовых клеток, что и мышечная ткань. Клетки КЖТ состоят из многочисленных капелек – коричневого цвета, из-за гораздо большего объема железосодержащих митохондрий. Обычно ассоциирующиеся с мышечной тканью митохондрии известны участием в образовании АТФ и окислении жира в мышечной ткани. КЖТ помогает расходовать избыточные калории как тепло. В противном случае эти избыточные калории накапливались бы в вышеупомянутых БЖТ, образуя в конечном итоге пивное брюшко или «спасательный круг» на талии [53].

В двух словах: холод стимулирует КЖТ, заставляя сжигать жир и глюкозу ради выделения тепла. Холод, а также препараты, которые называются бета-адреномиметиками (бета-агонистами) [54], способны заставить КЖТ появиться внутри БЖТ у мышей и крыс. Иначе говоря, холод помогает увеличивать долю «жиросжигающего жира». Отсюда можно сделать далеко идущие выводы.

В 1995 году я начал ставить на себе эксперименты, принимая сильнодействующий комплекс ЭКА, о котором говорилось в предыдущей главе.

Это был эффективный термогенный коктейль. Настолько эффективный, что со мной три раза случался тепловой удар, и в двух случаях из этих трех он приводил к госпитализации. А когда ты мертв, тебе уже как-то не до рельефности мышц.

В 1999 году, после четырех лет экспериментов, когда я значительно поумнел, я устранил факторы, приводящие к тепловому удару (в моем случае – активные тренировки или пребывание на солнце при влажности более 70 %) и начал сочетать ЭКА с рассчитанным по времени воздействием холода.

Результат: за четыре недели я сбросил вес, на потерю которого с ЭКА обычно требовалось восемь недель, и добился этого без побочных эффектов. Я следовал двум разным методам, оба они оказались действенными.

Метод А

1. Я принимал комплекс ЭКА за 45 минут до погружения в холодную ванну на пустой желудок. Хотя метаболизм кофеина (кофеиновый клиренс, или коэффициент очищения от кофеина) у всех людей разный, я предположил, что концентрация в крови достигает пиковых значений через 60–90 минут после орального приема – эти выводы были сделаны на основании средних фармакокинетических показателей по кофеину для европеоидов мужского пола. Фармакокинетика, как правило, в графической форме показывает относительную концентрацию конкретного препарата в крови спустя то или иное время после приема. К примеру, для жевательной резинки с кофеином, по сравнению с таблетками, пиковые значения достигаются через 15 минут. Способ попадания вещества в организм имеет значение.

2. Я помещал два пакета со льдом весом 4,5 кг каждый в ванну с холодной водой и сам погружался в нее на 20 минут. В эти 20 минут я действовал следующим образом:

00:00–10:00 мин.: погружал ноги и тело до пояса, торс и руки оставались над водой.

10:00–15:00 мин.: погружался по шею, оставив руки над водой (в обычной ванне было удобнее садиться, скрестив ноги, а потом наклоняться).

15:00–20:00 мин.: погруженный по шею, опускал под воду руки.

Напоминает пытку, не так ли?

Второй метод, которому я следовал отдельно, без применения ЭКА, активизировал КЖТ и выглядел проще.