Рудигер Дальке - Мирная еда

Здесь есть возможность читать онлайн «Рудигер Дальке - Мирная еда» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Санкт-Петербург, Год выпуска: 2014, ISBN: 2014, Издательство: Array Литагент «Весь», Жанр: foreign_home, Здоровье, Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Мирная еда: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Мирная еда»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

В своей новой книге, посвященной вегетарианскому образу жизни, Рудигер Дальке рассказывает о влиянии различных видов пищи на эмоциональное и физическое состояние человека. Результаты новейших исследований в области биохимии и генетики, которые он приводит, подтверждают его многолетний врачебный опыт: растительная пища, в отличие от продуктов животного происхождения, способна полноценно обеспечить все потребности организма в питании без риска для физического и душевного здоровья.
Вы узнаете, как веганский образ жизни поможет снизить риск развития остеопороза, диабета, аутоиммунных, сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, а также о том, как использовать ресурсы собственного организма для поддержания физического и психоэмоционального здоровья.
Избранные рецепты веганской кухни от признанного австрийского повара Доротеи Неймар, приведенные в этой книге, вдохновят вас на кулинарные эксперименты и создание вкусных и полезных блюд.
Книга адресована широкому кругу читателей, стремящихся к счастливой и здоровой жизни.

Мирная еда — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Мирная еда», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Но и другие продукты, такие как молоко и все, что из него делают, по сути являются мертвыми продуктами. Если подоить корову, пастеризировать ее молоко и дать затем новорожденному теленку, то тот вскоре погибнет, ведь мертвое молоко не может больше способствовать жизни.

Яйца – жидкая основа, для зарождения цыплят, – также больше не являются источником жизненной энергии. На это многие даже надеются и ужасаются, если в их подставку для яйца попадет вдруг оплодотворенное. Яйца, получаемые от кур в промышленных масштабах, сегодня практически все являются неоплодотворенными, то есть чем-то вроде искусственно размноженных менструационных отходов.

Все продукты животного происхождения практически не реализовали собственный смысл – жить – и являются, так сказать, незрелыми, когда оказываются на тарелках. И здесь особенно важен вопрос этики в отношении безнравственного поедания детенышей, что происходит в случае с мясом ягнят, телят, молочных поросят или оленят.

Продукты питания вместо продовольственных товаров

Нам необходимо делать принципиальное различие между мертвыми продовольственными товарами, которые дают нам возможность выжить, и продуктами питания, которые способствуют жизни, так как содержат и передают дальше живой потенциал, а с ним и информацию жизни.

Однако человек жив не хлебом единым, но еще и энергией, вибрациями, формирующими целые энергетические поля. Это мы в современном мире еще слишком мало осознаем и можем радоваться, когда наука подтверждает своими исследованиями то, что тонко настроенные люди чувствовали уже давно.

В одном ашраме, в медитационном центре, где мне посчастливилось быть гостем несколько лет назад, лишь наиболее успешным последователям Учителя разрешалось прикасаться на кухне к продуктам питания. Настолько огромное значение он придавал процессу приготовления пищи и мыслям, возникающим при этом. Такую же важность он придавал мыслям, которые посещают нас во время еды. Мы их тоже как бы поедаем. В этом отношении молчаливая осознанность во время еды в некоторых религиозных общинах является важной составляющей духовной практики и облегчает контроль мыслей. Просто краткое размышление перед едой тоже может помочь. Молитва перед едой, которая была традицией у нас в прежние времена, наверняка имела аналогичный эффект. Сегодня даже краткое мгновение, в течение которого мы бы чувствовали уважение к трапезе, было бы хорошей возможностью наполнить еду благостью.

Вопрос вибраций

К слову о вибрациях растительной пищи, которые мы поглощаем. С этой точки зрения, очевидно, что продукты, выращенные в достойных естественных условиях, не имеют себе равных среди тех, что были выращены в промышленных масштабах, в теплицах с применением искусственных удобрений. Если говорить о полезности, то следует отметить гигантскую разницу между плодом, который вырос естественно и был приготовлен и сервирован с благоприятными мыслями, и продуктом, сделанным на фабрике, равнодушно поставленным на стол и так же съеденным. Каждый это чувствует, каждый предпочитает быть обслужен приветливым, а не угрюмым официантом. Разумеется, это является также весомым аргументом в пользу экологически чистых продуктов.

Растительные продукты питания всегда – за таким небольшим исключением, как ростки – представляются наилучшим вариантом тогда, когда достигают зрелости и падают к нам в руки, как подарки. И душа, которая даже не осознает эту взаимосвязь, тем не менее может ее чувствовать и реагирует на нее закономерным образом. В любом случае, мне этот опыт известен намного дольше, чем авторам новых исследований, но я им благодарен за то, что они бесспорно и наглядно объясняют эти взаимосвязи и доносят до людей, ориентированных на науку.

Если полноценные продукты питания и зарекомендовали себя столь превосходным образом в отношении профилактики рака и сердечных заболеваний, то потому лишь, что они передают полную ценность растения и, следовательно, являются действительно ценными. Животным в условиях промышленного содержания не дают умереть при помощи всевозможных фармацевтических средств до тех пор, пока их преждевременно и антигуманно не убьют машинным способом, так что собственно пожить им никогда не удается. Такая пища, конечно, не может способствовать и нашей жизненной силе, она может содержать в себе только смерть.

От транспирации к нежным запахам

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Мирная еда»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Мирная еда» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Елена Ибукова - Еда и не еда
Елена Ибукова
Отзывы о книге «Мирная еда»

Обсуждение, отзывы о книге «Мирная еда» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x