В. Смирнов - Куры. Утки. Гуси

Хотя яйценоскость этих кур невысока, но инстинкт высиживания развит прекрасно. Среди мясных пород в хозяйствах распространены белый плимутрок, фовероль, доркинг, кохинхины, брама, белый корниш, лангшан.

В данной таблице представлены распространенные мясные породы кур и их продуктивность.

Порода завоевала популярность не сразу. Долгое время она не имела широкого распространения, так как не отличалась высокой яйценоскостью и большой массой яиц, цыплята выводились плохо и оперялись медленно.

В результате селекции и отбора была выведена порода, яйценоскость которой составляет 100–130 яиц в год, масса одного яйца – 58–60 г, цыплят выводят в инкубаторах (выводится 70 % от заложенных на инкубацию яиц).

Птица быстро набирает вес: курочки 8-месячного возраста весят 1,2–1,5 кг, молодые петухи – 1,4–1,8 кг. Взрослые куры имеют живой вес 3,0–3,6 кг, петухи – 4,2–4,8 кг.

Гибриды этой породы – “Нева-2”, “Балтика-4”, “Бройлер-6” – отличаются хорошо развитой мускулатурой, особенно на груди и бедрах.

Оперение птиц может быть черным, палевым, голубым, белым. Живой вес курицы – 3–4,5 кг, петуха – 3,5–5,5 кг. Яйценоскость – до 120 яиц в год; масса одного яйца – 58 г, цвет яичной скорлупы – желто-коричневый.

Оперение может быть темным, светлым или желтым. Яйценоскость – 100–140 яиц в год, скорлупа яиц желто-коричневая. Живой вес взрослой курицы – 3,5–4,5, петуха – 3,5–4 кг.

Птицы этих пород отличаются хорошо развитой мускулатурой, крепким телосложением, агрессивностью. У них широкая в лобной доле голова с одиночным гребнем, сильная шея, оперение плотно прилегает к телу, ноги длинные, крепкие, лишенные оперения.

Их яйценоскость невысока (80–100 яиц в год). Зачастую кур данной породы используют либо для петушиных боев (английские бойцовые), специально тренируя, подготавливая, либо для скрещивания с птицами других пород для укрепления экстерьера последних.

Птиц этой породы держат в Узбекистане. Окраска оперения бурая, черная и красная.

Взрослые куры весят 3,2 кг, петухи – 4,3 кг. Яйценоскость составляет 60–70 яиц в год, яйца весом по 60 г.

Куры этих пород примечательны либо своим необычным телосложением, либо – оперением. Среди них есть карликовые, бесхвостые, курчавые, длиннохвостые, с шелковым оперением и другие.

Это карликовая порода кур разводится только в декоративных целях, так как яиц несет всего 80 штук в год, масса одного яйца – 30 г, живой вес курицы – 1 кг.

Перья могут быть окрашены в белый, желтый цвет, встречается фарфоровая и ситцевая окраски.

Наиболее распространенная порода карликовых кур, имеет две разновидности: собственно бетнамки и миниатюрные варианты известных пород (кохинхинов, лангшанов).

Яйценоскость – 50–70 яиц в год; масса одного яйца – 42–45 г; живой вес кур – 800–1100 г.

Если вы планируете заводить кур только на весенне-летний период, то для их содержания достаточно будет и легких, временных дощатых построек или просто навеса, отгороженного сеткой пространства.

Если же вы содержите птиц круглый год, то вам необходимо подготовить более основательные постройки, которые надежно защитят кур от перепадов температуры. Эти помещения должны быть сухими и теплыми, хорошо освещенными (для кур-несушек обязательно понадобится искусственное освещение). Часто кур содержат в том же помещении, что и остальную скотину, но целесообразнее отвести, приспособить под птичник отдельную постройку.

Планируя постройку, размеры будущего птичника, вам необходимо учесть плотность заселения помещения. На полу обычно размещают 4 курицы яичных пород или 3 курицы мясо-яичных пород на 1 кв. м. При откорме молодняка можно разместить на 1 кв. м пола 15 цыплят, при выращивании ремонтного молодняка плотность посадки уменьшается вдвое.