В. Горбунов - Куры. Разведение. Содержание. Уход

Экстерьер: гребень листовидный средней величины; клюв желтовато-белый, под клювом начинается большая «борода», закрывающая небольшие сережки. Ушные мочки красного цвета скрыты «баками»; шея короткая и толстая; туловище массивное, несколько вытянутое. Птица имеет стройную и горделивую осанку. Кожа белого цвета. Хвост небольшой, пышный; оперение рыхлое; ноги невысокие, пятипалые, оперенные.

Окраска оперения лососевая, различающаяся у кур и петухов. У последних спина и маховые крылья с наружной стороны белые; оперение гривы — белое, с черной полосой; «борода», живот, грудь и хвост черные. У кур шея, спина и крылья красноватого цвета (лососевого), грудь и живот светлые.

Суточные цыплята покрыты желтовато-белым пухом. В двухмесячном возрасте четко выражены половые отличия по окраске оперения. В этот период появляются «борода» и «баки» — украшение головы и отличительные признаки породы. Основная окраска оперения — лососевая; другие разновидности — белая, черная, полосатая, голубая, горностаевая — встречаются реже.

Порода отличается устойчивостью к холодам, скороспелостью, хорошими мясными качествами.

Живая масса кур — 3–3,5 кг, петухов — 3,5–4 кг. Яйценоскость — 100–130 яиц в год. Масса яйца — 55–65 г. Скорлупа розовато-желтая.

Птица спокойная, даже флегматичная, склонна к неподвижности и, как следствие, — к ожирению. Во избежание этого рекомендовано ограниченное кормление, особенно кур.

В нашей стране фавероль относится к редким породам и разводится в хозяйствах птицеводов-любителей.

Чешская золотистая — местная порода кур Чехии и Словакии. Завезена в Россию в 1977 г. Направление продуктивности — яичное. Окраска скорлупы яиц светло-кремовая.

Окрас пера у курочек куропатчатая, петухи имеют красный верх и черный низ. У кур перо окаймлено черной полосой. Плюсны окрашены в темно-серый цвет. Ушные мочки красные. Голова средней величины, клюв слегка изогнут, темной окраски. Гребень листовидный, хорошо развит. Шея средней длины. Хвост хорошо развит, поставлен высоко.

Для суточных цыплят характерна необычная окраска пуха — желтый, с черными вкраплениями. На спине — две тонкие темные полоски.

Живая масса куры — 1,6–2,0 кг, петухов — 2,0–2,3 кг. Яйценоскость — 160–170 яиц в год. Масса яйца — 54–57 г.

Юрловская голосистая по различным версиям происходит либо от названия села Юрлово Елецкого уезда Орловской губернии, либо от фамилии кузнеца Юрлова, который якобы заложил основу создания этой породы. Порода выведена во второй половине XIX века.

В создании юрловских кур принимали участие такие породы как брама, кохинхин и бойцовые, которые скрещивались с местными курами. Бойцовые куры, несомненно, участвовали в создании юрловской птицы, поскольку во внешнем облике четко улавливаются черты бойцов.

Направление продуктивности — мясо-яичное.

Окраска скорлупы яиц — от кремовой до светло-коричневой.

Окраска оперения петухов и кур — черная с золотистой или серебристой гривой и спиной, серебристо-белая (основной цвет белый; хвост, грива, нижняя часть маховых перьев — черные), лососевая (туловище и хвост черно-матовые; грива и кроющие перья поясницы светло-палевые с красноватым оттенком; плечи темно-красные). Оперение рыхлое.

Юрловская порода — крупная птица с мощными ногами и грудью с тенденцией к вертикальному поставу.

Голова большая, с закругленным затылком. Клюв крепкий, изогнутый, черного, желтого, темно-бронзового цвета; в нижней части имеется горловая складка. Глаза коричневого цвета. Гребень розовидный, листовидный. Сережки овальные, гладкие, средней величины. Ушные мочки небольшие, ярко-красные. Шея длинная, прямая, отвесно поставленная. Тело удлиненное, широкое в плечах, сужается назад, сильно приподнятое в передней части, образуя сутулый орлиный постав корпуса. Спина длинная, широкая, с небольшим наклоном к хвосту. Хвост небольшой, густо оперенный, поставлен под прямым углом к линии спины, сжатый, не раскидистый. Крылья средней величины, плотно прилегающие к телу. Живот полный, хорошо развит, четко обрисован. Голени удлиненные, сильные. Плюсны длинные, толстые. Пальцев четыре.

Яйца очень хорошего качества, с отличными пищевыми достоинствами: ароматом и вкусом. Куры хорошо откармливаются и имеют прекрасные мясные качества.