Семён Хмелевской - Свадьба в традициях гостеприимства. Для невест и женихов

Сначала – гости, после – мы.

Помните это, и вы будете вспоминать вашу свадьбу долгие годы, потому что все ваши друзья и родственники будут с благодарностью напоминать вам об этом дне.

Ну что же, начало положено!

Мы согласны в главном?

Можно поговорить и обо всем остальном!

Эта глава будет самой короткой, но и одной из самых важных.

Открывая календарь и определяя дату будущей свадьбы, нужно помнить о следующем. Первое:

выбор «красивой» даты гарантирует вам дополнительные хлопоты.

Красиво ведь хотите не только вы, верно? Именно поэтому лучший ресторан и подрядчики в субботу двадцатого июня две тысячи двадцатого года (то есть «двадцатого двадцатого») будут нарасхват, чего не скажешь, к примеру, о пятнице девятнадцатого июня.

Второе: обязательно сверьтесь со светским и религиозным календарем. В том случае, если дата вашей свадьбы совпадет с большим церковным или государственным праздником, кто-то из желанных гостей может и вовсе отказаться от приглашения, имея собственные планы на этот день!

Здесь, казалось бы, тоже все просто: сколько есть денег, столько их и потратим. Но! Сразу же отложите 10% на дополнительные расходы и до поры до времени не прикасайтесь к этой сумме.

Второй момент: попробуем заново расставить приоритеты. Как мы уже предварительно договорились с вами в первой главе, в превосходную степень мы возводим не себя любимых, а своих любимых гостей. Это означает в первую очередь что

на оплату фуршета и банкета по случаю вашего бракосочетания нужно сразу же зарезервировать не менее 40% от общего бюджета.

Сорок процентов, и это только на еду и алкогольные напитки, которые будут съедены и выпиты на коктейльном часе после церемонии бракосочетания и на последующем за ним приеме любого формата!

Стоп. Похоже, вы только что испытали первое «обрушение» своих стереотипов, я угадал? Где будет организован этот самый фуршет, в ЗАГСе? Куда пропала прогулка на лимузине после ЗАГСа, это ведь тоже статья расходов? Почему автор еще до сих пор ни слова не сказал о белом платье, о его примерке и о том, как невеста впервые видит себя в нем, отражаясь в огромном зеркале свадебного бутика?

Буду искренен с вами: в книге нет отдельной главы, посвященной свадебным платьям. Нет в ней и главы о том, какой вместимости должен быть лимузин и его багажник, исполненный разнообразного алкоголя и закусок в виде хлебных и сырно-колбасных нарезок (о так называемой «прогулке на лимузине»). Нет главы об утреннем восхождении жениха по расписанной под хохлому подъездной лестнице, которая сама по себе испытание, не говоря уже о выдумках подружек невесты, препятствующих безопасному достижению женихом заветной квартиры (о так называемом «выкупе невесты»).

Нет здесь всего этого по причине того, о чем условились прежде:

мы будем говорить с вами только о гостях и о том, как сделать так, чтобы им было хорошо.

Свое платье вы, дорогая невеста, без сомнения выберете и приобретете, и лучшая подружка вам в этом поспособствует и поддержит советом. Однако по поводу ЗАГСа, лимузина и выкупа хочется поговорить сугубо. Простите меня заранее, но это будет отнюдь не лирическое отступление!

Расскажу историю из жизни. Когда мы с супругой крестили нашего первенца, близкие друзья были приглашены нами на крестины в храм. Как оказалось, это был необдуманный поступок: в теплую крестильную комнату никого не допустили, кроме крестных родителей – всем остальным пришлось коротать время в церковном дворике. Более того, таинство завершилось к полудню, а отдельный кабинет в ресторане китайской кухни был забронирован с пяти вечера, да и расстояние до него было не менее ста километров. И любимые нами люди, вздохнув, разъехались до вечера кто куда!

Ничего это вам не напоминает? Представьте: сначала друзья молодых приезжают утром на выкуп. После штурма квартиры они на перекладных добираются до ЗАГСа, где до двух часов пополудни отлаженно работает свадебный конвейер, сочетающий браком одну пару за другой. Затем три часа катаются на лимузине, открывая на остановках его чудный багажник – чем же еще заняться, пока молодожены фотографируются? И только к вечеру вся эта измотанная летней жарой или моросящим дождем компания с пикантным опозданием прибывает в ресторан, где их уже заждались совершенно трезвые гости, волнующиеся родители с хлебом-солью и тамада с дефибриллятороммикрофоном в руках, от кого теперь уже полностью зависит успешное завершение свадебного дня.