А Пряжникова - Новый месяцеслов. Книга советов и рецептов на каждый день

Путь домой.Пока происходили похороны, оставшиеся дома родственники, а иногда и соседи готовят воду, чтобы собравшиеся на поминальную трапезу вымыли руки от кладбищенской земли, не входя в дом. Мылом и ковшом затем не пользуются, а выбрасывают их. Еловые ветки и цветы, разбросанные у дома, собирают и сжигают или выбрасывают туда, где никто не мог бы на них наступить. Так заваливают дорожку покойному, чтобы он не тревожил живых.

Траур.Члены семьи умершего носят глубокий траур – не новую одежду синего или черного цвета девять дней после похорон. Затем можно носить только повязку на голову (женщинам) или черный галстук (мужчинам). В течение этого времени члены семьи не участвуют в развлечениях и светских праздниках, не отмечают дней рождения, не играют свадеб и т. д. В течение траура вдова не должна была выходить замуж, вдовец – жениться, а взрослые дети – вступать в брак. Вдовцу хороший тон предписывал носить траур наполовину более короткий срок, чем вдове. У него траур продолжался полгода, после чего овдовевший мужчина мог жениться второй раз. Со дня смерти ставили на окно чашку с водой и вешали рядом полотенце, которое находилось там в течение сорока дней: считалось, что сорок дней после смерти душа посещает любимые покойным местам, а домой прилетает отдохнуть и должна иметь возможность умыться. Сорок дней ставили к иконам стакан с водой, накрытый ломтем хлеба, а иногда и стопку водки, если умирал мужчина. Иногда оставляли на ночь на столе соль и хлеб и меняли его на свежий в течение сорока дней. Это же время нельзя было трогать вещей покойного, убираться в его комнате, нельзя было мести двор. В некоторых деревнях, устраивая «сорочины», ставили на стол отдельный столовый прибор для души покойного – чашку, ложку, кружку – и больше уже им не пользовались.

Приметы и обычаи

✓ Год и дольше носят темные платья матери, потерявшие взрослых, безвременно погибших детей. До года иногда соблюдают траур также и вдовы.

✓ Траур по родителям было принято носить в течение года, а именно: полгода – глубокий, три месяца – обыкновенный и три месяца – полутраур. Дочери, похоронившие престарелых родителей, сокращают срок ношения траурной одежды до шести недель, а то и до одной недели.

✓ По бабушке и дедушке траур носился всего полгода: три месяца – глубокий и три – полутраур. По дяде и тетушке – три месяца, по брату и сестре – шесть месяцев.

Поминальная трапеза.По обычаю, умершего поминают на третий, девятый, двенадцатый и сороковой день после смерти. Поминальная трапеза – это обед с положенной в этом случае переменой блюд. Начинается он с молитвы. Сначала, по обычаю, пробуют кутью из пшеницы или риса с медом и сухофруктами. Зерна служат символом Воскресения, а мед – сладости, которой наслаждаются праведники в Царстве Божьем. По уставу кутья должна освящаться особым чином во время панихиды; если нет такой возможности, надо окропить ее святой водой. Взять ее надо ложкой три раза. Или трапеза начинается блином с медом. Заканчивается трапеза молитвой, после которой все присутствующие съедают по три кусочка густого овсяного или ржаного киселя и отпивают по глотку из одной посуды со сладким медовым напитком. За угощение не благодарят, а ограничиваются пожеланиями здоровья хозяевам дома. Что именно подавать на таком обеде, каждая семья решает самостоятельно, следует учитывать, что обязательно на столе должны быть блины. В скоромный день, по традиции, угощают жарким из телятины, холодцом, яичницей, оладьями с изюмом, а на постный – похлебкой из сухих грибов с постным маслом, солеными грибами. В некоторых областях на поминки пекут рыбный пирог, а также сладкий открытый пирог с перекладинами из теста и без них, иногда обязательно варят куриную лапшу. Православная церковь налагает запрет на поминание усопших вином, потому что вино – символ земной радости, а поминки – повод для усиленной молитвы о человеке, который может тяжко страдать в загробной жизни. Поэтому на поминальном обеде подают водку или, иногда, сладкие настойки.

Приметы и обычаи

✓ Сервировка поминального обеда должна быть строгой, сдержанной. Скатерть – чисто-белая, желательны белые цветы – астры, гладиолусы, хризантемы, каллы.

✓ Нужно обозначить место, где любил сидеть покойный, поставить здесь его прибор, рюмку водки на тарелочке. На это место никто из присутствующих не садится.

✓ Обстановка поминок должна быть сдержанной. Не следует произносить длинных тостов, вспоминать анекдоты, которые любил умерший.