Евгения Сбитнева - Сад для лентяя

Корни бывают старыми и молодыми. Старые (скелетные) корни покрыты пробкой, а молодые белого цвета.

Стеблевая часть винограда состоит из головки куста и лозы, обычно покрытых коричневато-серой шелушащейся корой. На стеблевой части, помимо листьев, располагаются и усики, благодаря которым лоза цепляется за опору. Некоторые садоводы специально удаляют усики, предполагая, что этим они увеличивают урожайность куста.

В виноградных ягодах содержится около 78 % воды, 30 % сахара, минеральные вещества – железо, фосфорная кислота, кальций, калий, витамины А, С, Р и группы В. Вот почему виноград используют для лечения малокровия, нервных и желудочных заболеваний, катара верхних дыхательных путей, бронхита, плеврита, печени и почек.

Плоды винограда используют в пищу в свежем и переработанном (варенье, сок, мармелад, изюм, кишмиш) виде.

Виноград – растение засухо– и зимостойкое. В то же время продолжительное воздействие сухого воздуха во время цветения губительно. Это сравнительно неприхотливое растение, которое может произрастать практически на любой почве. Однако для большинства сортов винограда все же благоприятными считаются почвы с легкой структурой – песчаные, супесчаные и суглинистые.

Виноградник может плодоносить и в условиях Нечерноземья. Самыми популярными сортами у садоводов считаются Космонавт 3, Космонавт 17, Космонавт 27, Юбилейный Удмуртии и некоторые другие. В последнее время районировано много сортов иностранной селекции – таких, как Ананасный, Каберне, Лидия и пр.

Изабелла – сорт американского происхождения. Зимостойкий. Куст мощный, декоративный. Его можно использовать для украшения балконов, беседок, в виде навесов и т. д. Очень урожайный: при правильном уходе можно собрать более 100 кг с одного куста. Грозди средней величины, ягоды небольшие, черные, покрытые восковым налетом, матовые. Мякоть слизистая, ароматная, с земляничным привкусом. Устойчивый к болезням.

Ананасный – урожайный сорт канадского происхождения, сеянец сорта Изабелла. Высокоурожайный сорт, зимостойкий. Грозди средние, ягоды небольшие, темно-синие, почти черные, покрытые сильным восковым налетом. Мякоть сочная, темноокрашенная, с сильным ароматом. Относительно устойчив к болезням.

Лидия (Изабелла розовая) – сорт американского происхождения. Выращивается для декоративных целей. Неприхотливый, произрастает практически на всех почвах. Грозди небольшие, ягоды средней величины, темно-розового цвета, с восковым налетом. Мякоть слизистая, ароматная. Зимостойкий, устойчивый к болезням.

Саперави северный – урожайный сорт. Грозди небольшие, ягоды округлые, средние, темно-синего, почти черного цвета. Зимостойкий, устойчивый к болезням сорт. Недостатки: грубая кожица.

Мадлен Анжевин – раннеспелый сорт французского происхождения. К условиям произрастания нетребователен, устойчив к болезням. Ягоды темно-розовые, крупные, очень сладкие. Летом часто повреждаются осами. С одного куста можно получить до 15 кг ягод.

Ранний Магарача – новый крымский гибридный сорт. Урожайный, зимостойкий. Кусты сильнорослые. Ягоды темно-лиловые, средние, кисловато-сладкие. Относительно устойчив к болезням.

Десертный – новый сорт. Урожайный, зимостойкий. Гроздья небольшие, ягоды крупные, немного удлиненные. Мякоть слизистая, с ярко выраженным мускатным привкусом.

Виноград размножается одревесневшими черенками, которые срезают с куста до наступления заморозков и хранят в сыром песке в подвале или подполе при температуре не менее 5° С. Весной, как только снег растает, черенки высаживают в открытый грунт.

Посадочная яма для черенков должна быть не менее 50 см в глубину. В почву с повышенной кислотностью вносят известь, ведро перегноя и минеральные удобрения – азотные и фосфорсодержащие.

Несмотря на то что выращивать плодово-ягодные культуры довольно просто, иногда появляются некоторые проблемы – такие, как вредители и болезни деревьев и кустарников. Основными вредителями плодовых культур являются насекомые и клещи. Для борьбы с ними применяют механический и биологический методы. Механический метод используется при уничтожении отдельных вредителей, а также при создании различных преград, которые препятствуют попаданию вредителей на плодово-ягодные культуры. Например, к механическому методу относятся уничтожение паутинных гнезд яблонной моли, кладок яиц непарного шелкопряда, срезка побегов с кладками яиц кольчатого шелкопряда, стряхивание и уничтожение жуков и др.