Евгения Сбитнева - Огород для лентяев

Кабачок – засухоустойчивое растение, однако для получения хорошего урожая требуются обильные, но редкие поливы. Кабачок выращивают рассадным и безрассадным способами. Для получения раннего урожая используется рассадный способ. В середине апреля высеивают семена на глубину до 5 см. После появления 2–3 настоящих листьев рассаду пересаживают в открытый грунт, заглубляя растения до семядольных листочков, на расстоянии 70 см друг от друга.

Но чаще кабачки выращивают безрассадным способом. Перед посадкой семена замачивают на сутки в теплой воде, после чего закаливают в холодильнике. Высадку производят в конце мая – начале июня. В подготовленные и увлаженные лунки опускают по 2–3 семени, сверху засыпают перегноем, смешанным пополам с почвой. Уход за в поливах, подкормках и прореживании всходов.

На территории России в основном возделывают скороспелые сорта кабачков. Среди них наиболее распространенными являются Грибовский 37, Зебра, Аэронавт, Длинноплодный, гибрид Немчиновский, Белогор, Ролик.

Грибовский 37 – раннеспелый сорт с вегетационным периодом 40–50 суток. Кустовое растение. Образует плоды цилиндрической формы светло-зеленого цвета, твердокорые, массой до 3 кг. Сорт устойчив к длительному похолоданию.

Зебра – раннеспелый высокоурожайный сорт. Образует гладкие плоды длиной 15 см, светло-зеленого цвета с темно-зелеными полосами, с белой или светло-желтой хрустящей мякотью.

Аэронавт – раннеспелый высокоурожайный сорт. Образует слаборебристые плоды длиной 14–15 см, темно-зеленые со светлыми точками, с белой или светло-желтой нежной хрустящей мякотью.

Длинноплодный – скороспелый сорт с вегетационным периодом 45–57 суток. Образует цилиндрические плоды с гладкой поверхностью, гофрированные у основания, массой от 1 до 2 кг.

Гибрид Немчиновский – скороспелый сорт: от момента появления всходов до начала плодоношения проходит 48–50 суток. Образует светло-зеленые плоды весом от 500 до 700 г, длиной до 30 см. Сорт отличается одновременным созреванием плодов.

Белогор – скороспелый компактный сорт, образующий цилиндрические плоды зеленовато-белого цвета, с одновременным созреванием плодов. Высокоурожайный сорт.

Ролик – скороспелый сорт, образующий цилиндрические плоды светло-зеленого цвета, с одновременным созреванием плодов. Высокоурожайный сорт.

Патиссон – однолетнее травянистое растение семейства тыквенных, разновидность твердокорой тыквы. Родина – Центральная Америка. В конце XIX века патиссоны стали выращиваться в России. Плод патиссона представляет собой тыкву довольно интересной формы. Она может быть колокольчатой (рис. 29), плоскоокруглой, тарелочной, гладкоребристой или бородавчатой. Окраска плодов также варьируется от белой до зеленой. Довольно часто на поверхности патиссонов имеются своеобразные зеленые полосы и пятна.

Рис. 29. Патиссоны колокольчатой формы

Патиссон – влаго– и теплолюбивое растение. Для нормального развития ему требуется температура 26–27 °C. А вот заморозки, даже самые небольшие, для патиссона гибельны. Поэтому эту овощную культуру выращивают только рассадным способом. Перед посевом семена патиссонов обрабатывают крепким раствором марганцовокислого калия в течение 20 минут, затем промывают под чистой проточной водой и опускают на сутки в раствор древесной золы (10 г золы на 500 мл воды). После этого семена снова промывают водой. Для ускорения прорастания семян их на сутки замачивают в растворе борной кислоты (20 г на 1 л воды), промывают в чистой воде и просушивают. Во второй декаде апреля семена высаживают в подготовленные деревянные ящики с почвенной смесью. После появления всходов растения пикируют по одному в горшочки. Перед высадкой в грунт рассаду подкармливают жидкой навозной жижей (1: 8) или раствором коровяка (1: 10). Периодически, но не часто рассаду поливают. При появлении двух-трех настоящих листочков растения высаживают в открытый грунт. Во время цветения проводят опыление: срывают мужской цветок с пыльцой и аккуратно проводят им по женскому цветку. Плоды патиссонов не должны соприкасаться с землей. Для этого их кладут на фанеру или стекло.

Белый 13 – среднеспелый сорт с вегетационным периодом 60–70 дней. Кустовое растение. Образует средние плоды белого цвета, тарелочной формы с округло-зубчатыми краями. Мякоть нежная, хрустящая, белого цвета.