Юлия Виноградова - На свадьбе

Застолье второго дня обязательно должно быть менее пышным, чем то, которое было накануне. Тех гостей, которые опоздали к его началу, можно пропускать к столу, только если они откупятся деньгами или подарками.

На второй день свадьбы во время застолья гостям предлагается другое меню. Сначала подается горячее блюдо: суп или борщ. Затем на стол выставляются вторые блюда и различные закуски. В завершение приглашенным должны быть предложены десерт, свежие фрукты, соки и т. д.

Обязательным элементом торжественного стола на второй день является торт. Несмотря на то что он может находиться на свадебном столе и в первый день, есть его сразу не рекомендуется.

Размер свадебного торта зависит от количества приглашенных на торжество гостей. Принято рассчитывать вес этого блюда исходя из расчета, что каждая порция должна весить приблизительно 150 г. Таким образом, на 30 гостей достаточно 4-килограммового торта.

Свадебный торт, согласно этикету, должны резать молодые супруги, при этом за черенок ножа им следует держаться вместе. Однако изначально эта привилегия принадлежала только новобрачной. Ее супруг в процессе разрезания торта вмешиваться не мог.

Куски торта молодые должны собственноручно раздать гостям, оставив себе самый первый большой кусок, чтобы потом совместно съесть его. В некоторых случаях это правило может быть нарушено – первый кусочек забирает себе молодая жена, второй она отдает супругу, а остальные раздает гостям.

До тех пор пока все присутствующие гости не получат своего куска торта, новобрачные по этикету не должны начинать есть свои порции.

В Великобритании существует очень красивая традиция, которой следует большинство новобрачных пар. Они дарят своим гостям небольшие сувениры – кусочки свадебного торта, упакованные в маленькие нарядные коробочки. Такие подарки могут рассылаться друзьям, родственникам и знакомым, которые не смогли прийти на свадьбу. Это считается правилом хорошего тона.

К торту подается чай, кофе или какао. Эти напитки можно смешивать с легкими сортами вин и ликерами. Детям и подросткам можно предложить молочные коктейли.

Алкоголь обязательно присутствует на современных свадьбах, за исключением тех, которые проходят в семьях с традициями, запрещающими потребление алкогольной продукции. В России на свадебном столе обязательно должна стоять хотя бы одна бутылка шампанского. Однако, если этого напитка не хватит всем гостям, хотя бы по небольшой порции, пить его нежелательно, поскольку люди, которым его не хватит, вероятнее всего сочтут это обидным и крайне бестактным.

Свидетели, которые в первый свадебный день обязаны носить ленты свидетелей, на второй день могут от них отказаться или вновь надеть.

Шампанское – не единственный спиртной напиток, который можно поставить на торжественный стол. Уместными будут легкие белые вина и фруктово-алкогольные коктейли. Ближе к вечеру на стол можно поставить и водку, но при ее употреблении обязательно следует знать меру, поскольку опьяневшие гости будут одним своим присутствием оскорблять хозяев торжества. Неуместным на свадебном столе будет самодельная алкогольная продукция низкого качества.

Говоря о втором свадебном дне, обязательно следует упомянуть об одежде новобрачных и гостей. Молодые супруги должны сменить одежду. Жених может надеть обычный костюм, а невеста – платье, желательно длинное и нарядное. Впрочем, слишком большое количество оборок, бантов и блесток придаст платью аляповатый вид, поэтому при выборе одежды от них следует отказаться.

Гости могут надеть на второй свадебный день практически любую одежду, кроме целиком черной или полностью белой. Если все же в облачении человека имеются детали одежды черного цвета, их следует сочетать с деталями наряда, более жизнерадостных тонов.

Несмотря на то что второй день менее торжественен, чем сама свадьба, приходить на него в джинсах или спортивном костюме ни в коем случае нельзя. Неуместными будут бейсболки, футболки и разноцветные свитера.

Исключение возможно в холодное время года или когда гостям и молодоженам приходится проводить много времени на природе, они могут надеть теплые штаны и свитера, но даже в таких условиях одежда должна хорошо выглядеть.

Как для мужчин, так и для женщин идеальным дополнением к нарядной одежде могут стать живые цветы. Использование для украшения одежды и причесок искусственных растений не рекомендуется.