Сведения о том, что Мария Ленорман использовала кофе для предсказания будущего, дошли до писателя Оноре де Бальзака. Он был известным кофеманом, выпивал в день от 20 до 50 чашек. Любимому напитку Бальзак посвятил целую книгу, которую назвал трактатом о современных стимулирующих средствах.
Вот что пишет Бальзак: «Как только кофе попадает в желудок, тотчас же начинаешь испытывать волнение. Мысли начинают двигаться, как батальоны Великой армии на поле битвы во время сражения. В памяти мгновенно всплывают события, как будто подгоняемые ветром».
Бальзак считал, что раз кофе способен пробудить вдохновение писателя, то также может и активизировать паранормальные способности человека. В этом случае перед ним могут открыться тайны грядущего. В 1832 году литератор пришел к Марии Ленорман, чтобы узнать свою судьбу при помощи кофейных зерен. Достоверно известен факт, что Оноре де Бальзаку гадалка предсказала женитьбу на иностранке и потом скорую смерть.
Бальзак попросил уточнить, когда могут произойти эти события. Ленорман ответила, что один из кофейных узоров похож на цифру семь. Если брать в расчет другие символы, это значит, что Бальзак переживет саму Ленорман не более чем на семь лет…
Мария Ленорман умерла в 1843 году. Сам писатель ушел из жизни в 1850-м. За пять месяцев до своей смерти он женился на польской графине Эвелине Ганской. Кофейное предсказание сбылось с удивительной точностью.
Однако многие люди с опаской относились и к такому виду гадания, и к самому кофе. Кофе называли «напитком из сажи» и «напитком дьявола», и церковь потихонечку начала роптать. Все больше священников и аристократов высказывались против кофе. Религиозные ученые даже выпускали трактаты, в которых описывалось, как он тлетворно влияет на душу христиан. Однако вскоре выяснилось, что причина травли отнюдь не связана с религиозными вопросами. По большей части все эти инсинуации были организованы торговцами элем и вином, которые почувствовали конкуренцию. В кофейнях посетители засиживались иногда до поздней ночи, и жены даже бранили за это своих мужей.
Влиятельные любители кофе понимали, что необходимо реабилитировать напиток. Кофеманы решили обратиться к мнению известных медиков, и тогда в архиве нашелся полузабытый трактат столетней давности. Просперо Альпинус в 1619 году рекомендовал кофе как ценное лекарственное снадобье, причем не просто лекарственное, а действительно бодрящий, тонизирующий и в то же время вкусный напиток.
Итальянский врач многие годы изучал целебные свойства кофе, находясь в Каире. В своих исследованиях он столкнулся с одной интересной легендой. Жители Северо-Восточной Африки были уверены, что родина кофейного дерева – отнюдь не Земля, а остров, который летает высоко в небе. Многие верующие ассоциировали его с Раем, Эдемом.
Феликс Эльдемуров: «Пророк Мухаммед страдал страшной болезнью и очень мучился, обессилел, чуть ли не начал кощунствовать: молить Аллаха о смерти. К нему с небес снизошел ангел Джабраил и принес чудесный напиток, приготовленный из зерен кофе, и Мухаммед его испил и тотчас же исцелился, после чего повелел пить кофе всем приспешникам».
Современная медицина считает, что большинство легенд, связанных с уникальными свойствами кофе, имеет под собой реальное обоснование. Кофе – это уникальный напиток, который содержит больше 300 биологически активных соединений, причем еще не все из них открыты. Иначе говоря, кофе до сих пор остается для нас загадкой.
Исследования американских ученых доказали: если человек выпивает три-четыре чашки кофе в день, это уменьшает риск цирроза печени на 80 %, а диабета – на 22 %. Еще относительно недавно кофе был запрещен тем, у кого имеются проблемы с сердечно-сосудистой системой. Но более тщательное изучение свойств кофе опровергло это наставление. При грамотном употреблении кофе – каждый день по одной, максимум две чашечки правильно заваренного напитка – никаких проблем со здоровьем быть не должно: ни повышения давления, ни усиления работы сердца. Все дело в том, что кофе действует на организм человека очень мягко.
Для усиления полезных свойств кофе специалисты советуют добавлять цикорий. В отличие от кофе цикорий не содержит кофеина, однако тоже обладает ярким стимулирующим воздействием на весь организм. Это, кстати, было хорошо известно древним травникам.
Натуропат Елена Оборнева: «Однажды охотники пошли на охоту, заблудились и ничего с собой не взяли для еды, думали – дичь подстрелят, но ничего не получилось. Легли возле костра голодные. А проводник все пытался хоть как-то помочь силы подкрепить, всякие травы в котел бросал, пробовал. И корень цикория мелко порубил ножом и тоже бросил. Когда попробовал, ему понравилось. Утром всех напоил корнем цикория, и прибавилось силы».
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу