Пищевая соль — это смесь солей разных элементов. Больше всего в покупаемой в магазине смеси содержится NaC l. 99 % и более, в зависимости от марки соли. В белоснежной соли «экстра» NaC l 99, 999999 %. Не менее — так по ГОСТу.
Раствор в соляных озёрах и солян ы х источниках включает гипс, NaC l , ион ы калия, магния и ещё кучу микроэлементов, состав — в зависимости от источника. Вот варга , то есть соляной мастер, разведя огонь под чаном с раствором, взятым из соляного источника, начинает в ы паривать воду из соляного раствора, в том же Сольв ы чегодске, например. В прежние времена, разумеется. Вода постепенно испаряется, начинают в ы падать кристалл ы . Перв ы м в осадок в ы падает гипс. Его удаляют. Далее в ы падают в осадок кристаллы NaCl.
Кристаллизация, напомню, способ получения особо чист ы х веществ. Потом начинают в ы падать в осадок соли калия, магния, потом микроэлементов. Раствор после в ы падения кристаллов NaCl, содержащий соединения калия, магния и микроэлементов называют маточн ы м раствором. Этот раствор при получении соли «экстра», которым напар ы вают цивилизованн ы х жителей столиц, удаляют весь.
Потребляющие соль «экстра» цивилизованн ы е жители начинают болеть сердечн ы ми заболеваниями. Сердечникам в ы пис ы вают пить пилюли «Панангин», которые состоят, по сути, из удалённого раствора. Мне в кардиологических реанимациях немедленно ставили капельницу как раз с теми самыми удалёнными ионами калия и магния. Ин ы ми словами, те жители, которые плюют на внешне привлекательн ы й вид белоснежной соли «экстра», а употребляют соль, которой кормил население Сталин из «всесоюзной солонки» (Баскунчак), сердечными заболеваниями не страдают. Это довольно известный феномен: при социализме русские болели сердцем несравнимо реже, чем в цивилизованн ы х странах. Сейчас нас оцивилизовали — и теперь болеем сердцем с ними на равных. Демократы соль в Москву везут теперь с Украины, с Артёмовска. Урод ы .
Соль со сталинской «всесоюзной солонки» обладает интересным свойством: её требуется меньше, чем, скажем, украинской, чуть ли не в разы. Никто из инженеров на Баскунчаке не смог мне объяснить почему так. А между тем всё просто. В истории фармакологии известен ряд случаев, когда некое вещество объявляли лекарственным — и оно действительно помогало. Со временем чудодейственное лекарство решали улучшить. Улучшать брались более глубокой очисткой от примесей. Очищенное лекарство помогать переставало. Всё просто: изначально лечило не основное вещество, а примеси. Их при «улучшении» удаляли, и прежнее лекарство превращалось в пустышку. А то и вовсе в отраву.
Так и с солью. Организм требует комплекса элементов, в том числе ионов калия и магния, поэтому очищенной соли организм требует больше в разы — чтоб ы добрать калия, магния и микроэлементов. Людям от переизб ы тка в организме NaCl плохо, а торговцам хорошо — прибыли при увеличении объёма продаж растут.
Таким образом, искусство древнего варги заключалось в том, чтоб ы сделать качественную соль, для организма людей полезную, по меньшей мере, в физическом см ы сле слова. Перед вар гой-солеваром всегда стоял в ы бор: увеличение доходов или служение людям. Жидовствующий будет кормить тем, чем кормят цивилизатор ы москвичей сейчас, а святой человек будет хлопать глазами перед бушующей женой, требующей ещё одну юбку. Варга — свят. Настоящий , разумеется, варга.
Итак, соль учит варгу для начала чувству меры. Это то чувство, с которым только и можно пройти по Варге. Ислам перед христианством имеет то преимущество, что объявляет меру основой всего. На этом преимущества ислама заканчивается, в частности, муллы строго-настрого запрещают священный напиток. Христиане тоже хороши: м ы сли о мере где-то совсем уж на задворках. Возможно, услуживают промышленным солеварам — при Романов ы х налог на соль б ы л основным источником пополнения казны . Как думаете, Романов ы х могли остановить нравственн ы е препятствия на пути увеличения объёмов продажи соли? Сатанистов Романовых?
Токсикология, наука о ядах, очень внятно говорит о том, что ни одно вещество не является абсолютным ядом. Всё дело в количестве. Отлавливают змей, «сдаивают» с них яд, разбавляют в т ы сячи раз и несколько капель разбавленного яда становится эффективн ы м лекарством.
Читать дальше