Ольга Калачева - Хочешь быть счастливым – будь!

Идёшь себе по улице, скрипишь бидончиком, в кулаке денежку держишь, несколько монеток. И не дай Бог потерять, ой как попадёт от родителей.

– Баб, а какой он бидончик? Начто похож? На кастрюлю?

– Вы же были в сарае у деда? Вот он в такой сейчас шурупы и гвозди хранит.

–Да???? – глаза детей округляются.

– Вы в таком молоко носили? И не проливали?

– Бывало и такое. Споткнешься, и растянешься на дороге. Сдача летит в одну сторону, бидон с молоком в другую, и ты такой в луже из молока сопли размызываешь. Мама то ругать будет.

– Баб, а чем наливали? Половником что-ли?

– Нет, через кран. А вот капельки скрана капли на поддон, там собирались и просачивались на асфальт под цистерной. А там и кошки и собаки с улицы собирались молока похлебать.

А вот в Казани у бабушки молоко в огромном бидоне во двор прямо на тележке привозил пожилая татарская бабушка и смешно кричала :"Мелекеу! Мелекеу!, громко кричала, со всех домов к ней люди за молоком приходили. Вот она Половником разливала.

– Баб Оль, а у тебя какие были обязанности по дому?

– Оооо, мои дорогие! Я с 7 лет и пол мыла и ковёр огромный в зале чистила. Да не было у нас швабр и пылесосов, все руками. Намочишь тряпочку, выжмешь и чистишь. Терпеть не могла этот ковёр, после него руки сильно сохли. А вот полы мыть любила. Мою пол, а сама песни пою.

– А что же мама делала, если ты дома убиралась?

– Мама утром рано уходила и приходила вечером часиков в восемь. Она в садике работала. Пока всех детей не раздадут родителям, воспитатель не уходит. А тогда все допоздна работали.

– Кто же тебя кормил, бабулечка? Неужели ты и готовила сама?

– Нет, готовить я после школы начала. Мама готовила, мне надо было только наложить в ковш к из кастрюли и на плите разогреть.

– Как на плите? Ты разве не умела микроволновкой пользоваться?

– Глупенькие, не было у нас микроволновок, они появились, когда ваша мама уже школу заканчивала. А так на плите грели.

– И ты не боялась? Обжечься же можно.

– Нет, не боялась, у нас все умели спичками пользоваться и плиту включать.

– Ничего себе, вот это да!!!!!

– Вот, послушайте, как я однажды в первом классе суп варила.Мама утром проспала, а папа в командировке был. С вечера мама мясо сварила в большой кастрюле, утром обычно суп готовила сразу на несколько дней.

А тут проспала. А на работу не опоздаешь. Ведь детишек принимать надо, другим то родителям тоже на работу. Вот она меня и спрашивает:

– Олечка, а может ты суп сваришь?

А я с детства за любой кипишь окромя голодовки была. Сразу себе представила, как потом одноклассникам хвастаться буду, что сама суп варю. В первом классе у нас никто не умел готовить.

– Ты, – говорит мама, – сначала морковку кинь. Потом картошку с луком, а потом макароны в последнюю очередь. Да посолить не забудь и лаврового листа, он на полочке в шкафу.

– Хорошо, мамочка, не переживай, сварю.

Пришла я после школы, сделала уроки, погуляла. Про суп вспомнила. А готовить и не хочется. Кусок хлеба с маслом, посыпанным сахарным песочком съела и опять гулять убежала. Ну, думаю, успею до восьми то вечера.

Вспомнила я о супе уже в седьмом часу. Ну думаю, пора.

Пришла домой, поставила кастрюлю на плиту. Стала картошку чистить. А до этого ни разу ни чистила. Да…Трудно. Но в конечном итоге срезала сверху корку кубиками. Думаю – пойдёт, она ведь в супе как раз кубиками.

Бросила в бульон. Не помыла даже. Наверное, думаю, она в супе сама отмывается.

– Ой, морковку-то забыла. -Давай моркву чистить, ещё труднее, чем картошку. Но почистила примерно так же, кубиками.

Как же её мама мелкой делает? Что-то не обращала внимания. Я её порубила, как смогла. Запустила.

Смотрю, времени то уже восьмой час. А у меня ещё лук не положен. Охохохо, уревелась пока чистила. Бросила луковицу целиком. Выловлю, когда свариться и выброшу.

Стала солить. Положила ложку, размешала, попробовала – не солёный. Ещё ложку – не солёный. Ещё одну – вообще не солёный, на чай похожий.

Ну, думаю, может, когда свариться посолонеет?

А времени – сейчас мама придёт. Достала макароны, вымыла и в кастрюлю.

– А что? Красиво получается. Ну, пусть кипит, как раз до мамы и сготовится.

–Эх, кулема, лаврушку забыла. Полезла в шкаф, нашла, щедро приправила и со спокойной совестью читать пошла.

Пришла мама с работы, а у меня на плите во всю бурлит. Посмотрела мама и ахнула.

Грязная недоваренная квадратная картошка и моркошка. Макароны уже через край лезут. А сверху щедро лаврушкой все украшено. Да и не солила я, как оказалось. С сахаром спутала.