Михаил Мамонов - Глубокие корни

Без преувеличения можно сказать, что в достижении первых успехов важнейшую роль сыграло использование морального и материального поощрения.

Партийная организация сумела избежать формализма в этом важнейшем деле. Если вручается бригаде переходящее знамя, то делается это торжественно в колхозном клубе, чтобы все знали, кто сегодня идет впереди. Заслужил человек Почетную грамоту — получай под бурные аплодисменты колхозников. На сердце у него настоящий праздник, вместе с ним радуются все.

И премии мы тоже вручаем в клубе, а не в бухгалтерии. Тут, если можно так выразиться, наглядно сочетаются, сливаются воедино материальные и моральные стимулы. С одной стороны, человек получает денежное вознаграждение за хорошую работу, с другой — горячие приветствия своих товарищей по труду.

Заработки у наших колхозников неплохие. Механизаторы получают в среднем по 140 рублей, примерно столько же выходит у доярок, скотников, свинарей, чабанов, птичниц. На прочих работах — до 75 рублей. Ниже 60 рублей в месяц в колхозе оплаты нет. За сверхплановую продукцию в 1966 году мы выплатили в порядке дополнительной оплаты 229 тысяч рублей, причем, на долю растениеводов пришлось 105 тысяч, животноводам выдано 57 тысяч и подсобным рабочим — 67,3 тысячи рублей. Таким образом, ни одна отрасль не обойдена. И это не случайно. Мы заинтересованы в гармоничном развитии артельного хозяйства. В 1967 году на дополнительную оплату было выделено 218 тысяч рублей.

Крепнущая год от года экономика артели позволила заняться переустройством всей жизни в колхозе, пересмотреть распределение доходов. Конечно, как и прежде, каждый у нас получает по труду. Больше поработал — больше получишь! Но теперь у нас значительной частью материальных благ пользуются все колхозники через общественные фонды потребления. Мы считаем это нашим трудовым завоеванием.

Хочется на этом остановиться подробнее. Начну с вопросов, связанных с переделкой быта колхозников.

Каждому ясно, что хорошее бытовое обслуживание способствует росту производительности труда, более активному участию в делах артели женщин, на плечах которых лежит домашнее хозяйство, требующее от них много сил и энергии. Мы поставили перед собой задачу: добиться постепенного освобождения наших подруг от кропотливого домашнего труда.

Пришлось основательно заняться организацией общественного питания. Дело это нелегкое и обошлось, надо признаться, не без шероховатостей. Колхозная столовая завоевала добрую репутацию не сразу. Но зато потом ее популярность росла не по дням, а по часам. Сейчас большую часть года все население хозяйства — взрослые и дети — питаются в нашей колхозной столовой. В жаркую пору полевых работ горячая пища доставляется прямо к агрегатам.

Готовят здесь по-домашнему. Если кто побывает в наших краях и зайдет в столовую, то увидит вполне современный, уютный зал с цветами, хорошей мебелью. Не скажу, что сервис у нас высшего класса (может быть, до этого еще не дошли), но встретят у нас радушно и накормят вкусным, душистым борщом, домашней котлетой или жареной курицей… В меню — разнообразные супы, гуляш, рагу, яичница, фрукты, компоты… Плата за обед в столовой у нас невысокая. 20 копеек за три блюда заплатите, и сытно пообедаете. А поскольку приготовление пищи ничем не отличается от домашнего, то женщины теперь сами питаются в столовой, вместе с ними их домочадцы, мужья… Конечно, иногда приходится готовить и дома: когда принимают гостей или по случаю какого-нибудь семейного торжества… Правда, многие и в таких случаях обращаются к услугам столовой. Она обслуживает в день в среднем 700 человек.

Таким образом, хорошо поставленное общественное питание было у нас первым шагом на пути к частичному освобождению женщин от домашнего труда.

Теперь возьмем такую извечную сельскую проблему, как выпечка хлеба. Кто-то подсчитал, что если женщина печет хлеб дома, то тратит на это десять часов. Подолгу стоит над кадкой, где поспевает тесто, потом месит его, делает форму, сажает в печь и ждет, когда испечется хлеб. Труд этот — тяжелый и утомительный…

Мы построили в колхозе свою хорошую механизированную пекарню. Ежедневно она выпекает больше тонны различных хлебобулочных изделий. Чудесен аромат трехкилограммовых караваев! Будто они впитали в себя все запахи степи! Килограмм белого хлеба у нас стоит 10 копеек. Наши женщины давно уже не выпекают его сами. А такой румяный, душистый, каким делают его пекари — мастера Евгения Николаевна Задера, Ольга Федоровна Куценко, не каждой женщине удастся.