Пётр Челищев - Путешествие по Северу России в 1791 году

Имеется в городе Вологде купеческих заводов: прядильно-канатных — 18, кожевенных — 15, салотопных и свечных — 12, солодовенных — 5, кирпичных — 8, крашенинных — 3, красильных — 4, войлочных — 3, для беленья полотна — 4.

В двадцати пяти верстах от города в Вологодском же уезде старинная, с приписными двумястам восьмидесяти двумя душами крестьянами бумажная фабрика поручиков Федора и Николая Турантаевских. Они были вологодские ж богатые купцы, но не захотя быть в том звании, записавшись в военную службу, дослужились до дворянства. Кроме ж помянутых, как в городе, так и в уезде, никаких фабрик и заводов не имеется. Вологодские ж купцы имеют фабрики в нижеписанных уездах: Матвей Колесов — в Верховажском уезде одну бумажную, а другую железную, от которых он и разбогател; Иван и Николай Митрополовы — в Тотемском уезде пильную, и главный торг в Архангельске имеют лесом, тесом и брусьем; притом же вступают в разные казенные подряды. К именитому вологодскому купечеству по учености и аттестатам причислен тамошнего губернского магистрата секретарь Михаила Андреевич Засодемской.

В Вологодском уезде в жительстве имеется крестьян мужеска пола: дворцовых — 401; экономических — 5,596; отписных на гошпиталь — 260; ямщиков — 446; приписных к бумажной фабрике — 282; помещичьих — 23,564, итого — 30,549, да женска — 31,872, а обоего мужеска и женска пола — 62,421 душа. Оные крестьяне пропитание и главный денежный доход имеют от хлебопашества и скотоводства. Земля у них влажная и к хлебопашеству всякого хлеба, кроме гречи, весьма способная, почему урожаем Вологодский многие уезды превосходит; ибо в таковые урожайные годы, каков там был нынечи, от одного посеянного четверика вымолачивают хлеба, а именно: ржи две четверти, а и в неурожайные годы больше четверти; овса тринадцать четвериков, а и в неурожайные годы не менее четверти; пшеницы до трех, а и в неурожайные годы до двух четвертей; пеньки с пол-четверика, конопляного семя наминают на продажу от трех до шести пуд; со льну, выросшего из четверика семя, вытыкают на продажу холста рублей на пятьдесят, льном же продают не много. Оный помянутый хлеб, кроме пшеницы, во всем уезде так родится; пшеница ж в некоторых деревнях хуже родится, а в других и совсем ее по неурожаю не пашут; ячмень хотя и против овса родится, но за умалением земли пашут только на свои домашние потребы, а не на продажу. По таковому изобильному урожаю жительствующие в Вологодском уезде крестьяне от одного хлеба без всякого другого промысла могли б быть достаточны, и хлеб бы в Вологде гораздо был дешев; но как за множеством болотных, топких и лесистых мест, а за частостию деревень удобной к хлебопашеству земли мало, то все вообще того уезда крестьяне на целый год имея собственный свой, а не покупной в изобильном количестве всякий хлеб, в деньгах же не имеючи необходимой нужды, во ожидании перед весною хорошей хлебу цены и приезжающих к ним один перед другим в домы купцов, ничего не продают. Для оплаты же государственных податей, оброка и домашние потребы деньги получают от купцов за пеньку и холст, сговорясь о цене прежде товару. К тому же еще нанимаясь, ездят зимою в извоз в Санкт-Петербург, Москву, Ярославль, Архангельск и прочие города, за что и получают хорошую плату. Достаточные крестьяне в извоз не ездят, а с купцами хлебом, пенькой и холстом имеют торг, что они закупают сходною ценою, на свои деньги у других крестьян в разные времена по малому количеству, а им уже продают огулом дорогою. Скота всякого для себя и на продажу держат довольно; живут посредственно, строение имеют порядочное. Из крестьян имеются мастеровые: кузнецы, портные, сапожники, столяры, плотники, бондари и горшечники. Некоторые из крестьян, по исправлении домашних работ, в ближних своих лесах стреляют медведей, волков, лисиц, куниц, белок и заицов, и временем набегающих рысей и выдр, тако ж и ядобных птиц, глухих и полевых тетеревей, уток, рябчиков, куропаток, и временем налетающих гусей и лебедей; но таковых охотников очень мало. В своему городе в ярмоночные повсенедельные дни в рынки продают сено, дрова, тес, доски, брусья, строевой лес, и родящиеся в их лесах всякие ягоды и грибы.

В городе Вологде и в деревнях родятся огородные овощи: капуста, огурцы, морковь, мак, редька, репа, лук, чеснок и картофель в изобильном количестве; и отвозят всех оных овощей и poдящихcя в их садах яблоки целыми каюками не мало в лежащие по водяной коммуникации города Тотьму, Великий Устюг, Красноборск, Холмогоры и Архангельск, а капустою питают даже все поморье.