Анна Горбатова - Приключения мышки Дуси

Дуся нашла рецепт в книжке, пришла в гости к Соне и говорит:

– Привет, Соня! Смотри, что я принесла. – Дуся показала Соне красивую картинку пирога с яблоками. – Давай приготовим!

– Давай, – говорит Соня. – А ты умеешь?

– Я – нет. Но здесь написан рецепт, ты же читать умеешь?

Тут Соня покраснела и покачала головой:

– Не умею…

– Ну ты даёшь! – удивилась Дуся. – Ты же уже такая большая! Но не расстраивайся! Мы сейчас пирог сделаем, а потом я тебя читать научу. Это очень просто – всего тридцать две буквы надо выучить. Вот смотри, что здесь написано, – продолжила Дуся. – Нам с тобой нужно: пять яблок, четыре яйца, стакан сахара и полтора стакана муки. У тебя есть всё это?

– Я даже не знаю, – растерялась бобёр Соня, – я никогда ничего ещё не готовила.

– Как никогда не готовила? – удивилась Дуся. – Это же очень интересно. Сама подумай, ты берёшь много разных продуктов, часто даже и невкусных, всё смешиваешь, и через два часа у тебя получается что-то очень вкусное. Ты яйца любишь?

– Нет…

– А муку?

– Нет. Её же нельзя есть.

– Вот видишь! А мы сейчас всё это перемешаем, и у нас такое получится! Пойдём на улицу.

– Зачем на улицу? Мы же пирог готовить хотели, – удивилась Соня.

– Эх, Соня! Мы пойдём за яблоками. Они уже поспели. Сейчас найдём пять штук и принесём на кухню. Я пороюсь в холодильнике, можно? Так, вот яйца. Держи и сразу клади на стол. Раз, два, три, четыре. Сахар у вас, наверное, где-то рядом с чаем стоит. Где у вас чай хранится?

– Вот здесь на полке.

– Вот и сахар. Давай стакан, мы сейчас отсыплем.

– Держи. Вот.

И Дуся отсыпала целый стакан сахару.

– Так, теперь нам нужны мука и масло. Масло я видела на полке, а муки что-то не видно. Давай в гости к еноту Боре зайдём, у него точно есть.

– Надо противень чуть смазать, чтобы тесто не прилипло. Всё, пойдем на улицу.

Девочки вышли во двор, подошли к яблоневым деревьям и без труда нашли на земле пять яблок.

– Отлично. Осталась только мука.

Дуся подошла к забору и крикнула:

– Тётя Катя, тётя Катя!

В соседнем доме распахнулось окно, и мама Бори спросила:

– Здравствуй, Дуся! Что у вас там случилось? Ты почему так кричишь? У вас не пожар, случайно?

– Нет, что вы, – говорит Дуся, – не пожар, но очень нужна ваша помощь. Мы пирог готовим, нам нужно полтора стакана муки. Дайте, пожалуйста.

– Очень интересно. Муки-то я вам дам. А вы готовить-то умеете? Пожар не устроите? Соня, есть из взрослых кто-то дома?

– Я не умею, – отвечает Соня, – и дома никого нет. Вот Дуся говорит, что она умеет.

– Дуся, ты уже готовила пирог? Умеешь с духовкой обращаться?

– Пирог, если честно, я никогда не готовила. Но я умею делать блины, могу сварить рис, картошку могу отварить и пожарить.

– Девчонки, идите лучше ко мне в гости, мы вместе приготовим. Как-то мне не хочется вас одних оставлять на кухне, – сказала тётя Катя.

Соня сразу повеселела:

– Хорошо, тётя Катя! Мы сейчас к вам придём.

Соне и вправду страшно было без мамы готовить: вдруг что разобьют или сожгут? А с тётей Катей уж точно всё хорошо получится.

А Дуся наоборот насупилась и говорит: «Ну вот. А я сама хотела. Со взрослыми неинтересно».

– Я не буду вам мешать, Дуся, – как будто услышала её мысли тётя Катя. – Шеф-поваром будешь ты, а мы с Соней – поварятами. Хорошо? – спрашивает, а сама Соне лукаво подмигивает.

– Ну хорошо, – вздохнула Дуся, – пойдём, Соня.

И девочки, взяв с собой четыре яйца, стакан сахара, масло и пять яблок, пошли домой к еноту Боре.

А тут и сам Боря появился, говорит:

– Тоже с вами хочу готовить.

– Командуй, Дуся, – сказала тётя Катя.

– Боря, ты давай мой яблоки, – начала Дуся.

А тетя Катя говорит:

– Дуся, а как же лапки помыть!

– Ой, забыла, – сконфузилась мышка Дуся.

Каждый шеф-повар на свете знает, что сначала лапы помыть надо.

Все ребята и тётя Катя помыли лапки, и надели фартуки.

Соня говорит:

– Дуся, мы готовы. Что делать?

Дуся опять приободрилась и говорит:

– Тётя Катя, помойте, пожалуйста, и почистите яблоки, а Боря их порежет, а ты, Соня, разбивай яйца в миску, сейчас мы их смешивать с сахаром и мукой будем.

И закипела у ребят работа: Боря с тётей Катей яблоками занимаются, а Дуся с Соней тестом, смешивают всё, миксером взбивают.

Потом тетя Катя дала красивую форму. Дуся с Соней смазали её маслом и налили немного теста, потом Боря аккуратно разложил яблоки, а Соня вылила сверху всё оставшееся тесто. Тётя Катя поставила форму в духовку и завела таймер-будильник на сорок минут.