Элен Хоум - Приключения Пончитты

– Ну, не подведи! – юная волшебница начертила в воздухе необходимый знак, волшебный предмет в руках усилил вибрацию, и в её руках вместо ожидаемого посоха была… поварёшка. Стоявшие вокруг юные чародейки прыснули со смеху. Ведьмочка расстроенно шмыгнула и отошла в конец зала. «Все профессии нужные и почётные, а я? Управительница посуды? Поварёешек командир? Надо мной же все будут смеяться». Так и просидела она в углу до конца торжественной части. А распределение, тем не менее, продолжалось: факультет предсказаний, погодоуправителей, семейностроительный, чадовоспитательный, музыкоорательный. Торжественная часть закончилась праздничным ужином, на котором каждой из чародеек было выдано новое имя. Так волшебница стала ученицей бытового факультета, с углублённым изучением по классу кулинарии «Сладкая жизнь». И имя ей дали вкусное – Пончитта. Сокурсницы ласково называли её Поней. И зря она опасалась насмешек, над ней никто и не думал смеяться. Ведь вкусная выпечка – настоящее искусство, это вам не камушки кидать, да судьбу предсказывать.

Поня прилежно училась всему, что требовалось. Выметать обиды и ссоры, штопать треснувшее доверие, примагничивать радость и, конечно, с упоением выпекала булочки. Так день за днём, проходили учебные будни, и вот настал миг выпускных экзаменов. Экзаменационная работа девушки состояла из «Удачепривлекающих пирожков» и «Мусса воздушной припадочности», для особо мечтательных натур. Вот с ним-то и не заладилось. И так и сяк взбивала она пышную пену из сладких ингредиентов, но вместо пушистой субстанции в миске была унылая жижа. В сердцах Поня швырнула миску в сторону и села на пол. Хитрая утварь, почуяв свободу, немедленно отрастила короткие ножки и кинулась прочь. Вслед за ней полетел и венчик. Видя это безобразие, чародейка подхватила полы платья и кинулась догонять стремительно удаляющуюся посуду.

Весёлые догонялки продолжались больше часа, пока уставшая процессия не затормозила у класса, где в этот момент принимался экзамен по музыке. Из-за неплотно закрытых дверей раздавалось дивное звучание колокольчиков. Музыка лилась и переливалась, струилась серебряными ручейками, постепенно набирая обороты. Юная ведьмочка застыла, очарованная этими звуками. Когда стихли последние ноты, не сдержавшись, крикнула: «Браво!» и зааплодировала. Но тут же смутилась и поспешила уйти.

Заткнув за пояс фартука сопротивляющийся венчик, решительно схватила миску и застыла. Из неё поднималось восхитительно пушистое розовое муссовое облако. Она точно помнила, что в убегающей миске была всё та же унылая жижа, значит, всё это волшебство произошло, когда они завороженно стояли под дверьми, слушая чарующие звуки. Так ведьмочка узнала воздействие музыки на приготовление еды, а узнав, стала применять.

Готовила она и впрямь отменно, не ошиблась палочка в ней. Первые и вторые блюда, десерты и выпечка, – всё удавалось как по волшебству. Под ритмичное звучание шкворчала и подрумянивалась рыба на сковороде. Под громкие басы выходили нежнейшие отбивные. Под мелодичные природные напевы в духовом шкафу доходили до готовности нежные пудинги. Под оригинальное звучание волынки румяной корочкой покрывалась запеканка.

– Каждой музыке своя еда! – говорила Пончитта, собираясь приготовить очередную вкуснятину.

Была у неё только одна невыполненная задумка. Когда-то ей достался рецепт фантастических ватрушек, дающих радость даже самому грустному человеку, заставляющих поверить в себя и собственными силами достичь успеха. Но часть рецепта была утрачена, и уже не один год чародейка пыталась его восстановить. Перепробовала всевозможные ингредиенты, разыгрывала перед ними партии разных музыкальных инструментов: скрипку, свирель, контрабас, музыкальные треугольники и один раз даже от отчаяния саксофон. Последний позже реабилитировался в её глазах, великолепно отыграв партию для соуса к румяной картошке. Вкус блюда вышел настолько густым и насыщенным, что гости, забежавшие к ней на чашку чая с пирожными, к чаепитию так и не приступили. С аппетитом уминали за обе щеки кулинарный шедевр и нахваливали его творца, а, уходя, просили поделиться невероятным рецептом. Что и говорить! Впечатляющая картошка под соусом!

Пончитта шутила, что случайно изобрела новую версию любовного эликсира №9, вызывающего страсть и романтичную привязанность к обычному корнеплоду.