Горизонты техники для детей, 1965 №12

В чем же здесь секрет? А вот в чем: нитрат калия не воспламеняется от прикосновения раскаленной иглы, и лишь тлеет (накаляется). Разрыв на линии рисунка прерывает этот процесс, так как нет пламени, а жар не может перепрыгнуть даже через самый маленький зазор.

Вам, наверное, не раз приходилось видеть, как в кино или на экране телевизора чья-то невидимая рука писала название кинофильма или перечень действующих лиц. Это-то и была тлеющая линия нитрата калия.

Подумайте и напишите нам, как можно технику светящихся рисунков использовать для различных опытов, при устройстве школьных утренников или для иных практических целей.

ДядяПробирка

С давних времен человек умел использовать силу воды, строя мельницы, плотины и т. п. А вот совсем недавно был изобретен станок, в котором роль режущего инструмента выполняла вода, а точнее тонкая струя воды, падающая на деталь под давлением в тысячи килограмм в на 1 см 2! Такой станок служит для резки древесины, цементных плит, синтетических материалов. Основным его преимуществом является то, что «резец» никогда не иступляется.

Тот же самый станок может служить для очистки и полировки металлических поверхностей. Вода выполнит все эти операции гораздо лучше, чем всевозможные материалы.

Австралия 19 00Австрия 10 00Аден 12 00Албания 10 00Алжир 9 00Аляска 23 00Англия 9 00Аравия Саудовская 11 00Аргентина 6 00Афганистан 13 30Африка Западная 9 00Африка Экваториальная 10 00Бельгия 9 00Бермудские остова 5 00Бразилия 6 00Болгария 11 00Бирма 16 00Венесуэла 4 30Венгрия 10 00Вьетнам 17 00Голландия 10 00Греция..?.. Дания 10 00Египет 11 00Индия 14 30Индонезия 16 00Ирак 12 00Иран 12 30Ирландия 9 00Израиль 11 00Испания 9 00Иордания 11 00Канада 5 00Кения 12 00Кипр 11 00Китай 17 00Корея 18 00Куба 4 00Ливан 11 00Малайские острова 16 30Мароко 9 00Монголия 15 00Мексика 3 00Норвегия 10 00Новая Зеландия 21 00Пакистан 13 30Панама 4 00Перу 4 00Португалия 9 00Румыния 11 00Турция 11 00Уругвай 6 00Финляндия 11 00Филиппины 17 00Франция 9 00Цейлон 14 30Чехословакия 10 00Чили 5 00Швейцария 10 00Швеция 10 00 Эквадор 4 00Югославия 10 00Япония 18 00

Почему же так получается, спросите вы, в Москве полдень, а в Варшаве еще только десять часов? А в Лондоне — девять, и ребята только начинают занятия в школе? На этот вопрос нелегко ответить в нескольких словах. Мы постараемся объяснить вам это, ребята, в одном из следующих номеров.

При какой температуре кипит вода?

«При температуре 100 °C!» — ответит мне каждый, а немного задумавшись добавит — «Высоко в горах вода закипает при температуре ниже 100 °C».

Альпинисты, которым приходилось готовить горячую пищу высоко в горах, где воздух значительно разрежен, знают, как быстро закипает вода на большой высоте. Её не надо доводить до температуры 100 °C. Об этом же знают почти все ребята, а сегодня мы проделаем с вами опыт в домашних условиях, который нам поможет убедиться в существующем явлении.

Пробирку, наполненную водой, будем нагревать над пламенем спиртовки до тех пор, пока вода в пробирке не закипит. Во время кипения из открытой пробирки будет выходить водяной пар, перемешанный с разогретым воздухом. Быстро затем плотно закроем горлышко пробирки пробкой (лучше всего резиновой), а пробирку выведем из пламени спиртовки. Вы заметите, что вода перестанет кипеть.

Перевернем пробирку, увверх дном и положим на нее ватный тампон, смоченный в холодной воде. Вода в пробирке опять начнет кипеть! Как только уберем тампон, кипение сразу же прекратится. Если, же опять положить на пробирку смоченную в холодной воде вату, то вода в пробирке вновь закипит. Наши эксперименты можно повторять многократно, в результате чего вы заметите, что даже почти холодная вода в пробирке будет кипеть.

В чем здесь дело?

Над поверхностью воды в пробирке находится горячий водяной пар и немного воздуха. При охлаждении стенок пробирки водяной пар конденсируется и оседает на них, а давление его на поверхность воды уменьшается (первоначальное давление равнялось атмосферному, так как пробирка была открыта). При меньшем давлении вода кипит, хотя уже и не очень горячая.

Одновременно с понижением давления уменьшается температура кипе ния любой жидкости. Это физическое явление отлично знают и умеют использовать химики. В тех случаях, когда нужна испарить жидкость, не нагревая сильно её при этом, так как при высокой температуре жидкость может разложиться на составные компоненты, a это нежелательно, химики поступают так: откачивают воз дух из сосуда, в котором имеется жидкость (понижают давление ) и ис паряют жидкость почти в холодном состоянии.