Отношения России с этим растением не менее своеобразны и драматичны. Табак был завезен к нам во второй половине XVI в., а с XVII в. его стали культивировать на Украине, где природные условия оказались подходящими. Однако предки наши быстро разобрались в противоестественности и богопротивности этого пристрастия, и в 1683 г. был издан царский указ, согласно которому курильщиков наказывали шестьюдесятью палочными ударами по стопам, а торговцам табаком предписывалось пороть ноздри и резать носы. Жаль, что эти весьма жестокие меры все же не возымели действия. С приходом же к власти Петра I, который и сам во время своих путешествий по Европе пристрастился к табаку, и вовсе были сняты все запреты на ввоз его из-за рубежа и курение.
Говорить о табаке можно еще очень долго. Но что же в итоге? Что посоветовать тебе, вступающему в жизнь и, возможно, воспринимающему сейчас пачку сигарет в собственном кармане как необходимый атрибут принадлежности к «настоящей» взрослой жизни? Следовать ли этому всеобщему дикому заблуждению? Если ты уже успел попробовать хоть раз закурить, то объяснять тебе ничего не надо. Вспомни первую затяжку – головокружение, кашель, позывы к рвоте… Твой организм сопротивляется, пытаясь защититься, удалить из себя яд. То же самое произойдет, если тебя, не дай бог, укусит ядовитая змея. Но ведь не будешь же ты, с трудом оправившись от такого укуса, бродить в тоске по лесу, надеясь на новую встречу с гадюкой. Разве что если только навязчивая реклама не убедит тебя, что именно от этой встречи зависит твое счастье. Но мы же все-таки не настолько глупы…
И еще, к сожалению, Россия занимает зловещее второе место в мире по заболеваемости раком легких. Можно, не боясь что-то преувеличить, сказать: нашу страну захлестнула эпидемия этого страшнейшего заболевания, причина которого – курение. Мы все вместе, целая страна, задыхаемся в табачном дыму. И так хочется верить, что ты и твое поколение сможете покончить с этим пороком.
Говорить о том, что пьянство – порок, это лишний раз сотрясать воздух. Разве кому-то из нас это и без того не ясно? Стоит лишь посмотреть на пристрастившегося к зелью человека – на его лице, в его походке, поведении мы найдем красноречивые ответы на все вопросы. Но почему же тогда пьяниц не становится меньше? И вообще, кто все это придумал?
Сейчас при виде нескончаемых рядов бутылок с водкой, винами, десятками сортов пива в наших магазинах нам и в голову не придет, что это «изобилие», а соответственно и наше весьма терпимое отношение к нему сложилось в очень недавнем по историческим меркам прошлом. Само же возникновение различных алкогольных напитков было связано с необходимостью сохранить питьевую воду в дальних переходах, морских экспедициях, военных походах. Ведь заготовленная впрок, залитая в бурдюки свежая вода очень быстро начинала вызывать кишечные расстройства, болезни и недомогания. Люди ничего не знали о бактериях и микробах, но заметили, что добавленный в воду перебродивший виноградный сок предотвращает ее порчу.
Мы пьем за здоровье друг друга и портим собственное здоровье.
Джером К. Джером (1859–1927), английский писатель
Поэтому для дальних походов и засушливых периодов года стали заготавливать большое количество вина. Пили его, непременно разбавляя водой и именно для утоления жажды. В расположенных севернее странах для тех же целей осенью, после сбора урожая, варились пиво и медовухи, готовились браги и квас, чтобы зимой не испытывать нехватки в питье. На Руси это были, кроме кваса и пива, сыта, мед, сикера, ол, березовица. Понятно, что предки наши, не будучи наивными людьми, очень быстро заметили и некоторые сопутствующие свойства приготовленных напитков – они при умеренном потреблении вызывали прилив сил, эйфорию, веселость. Но чрезмерные возлияния вели к помутнению сознания и прочим проблемам со здоровьем.
А вообще слово «алкоголь» пришло в европейские языки от арабов. Получив путем перегонки прозрачную, летучую и легко воспламеняющуюся жидкость, способную растворять многие вещества и не замерзающую даже при очень низких температурах – «дух вина», арабские алхимики назвали ее «аль кухль» – вещество высшей степени очистки. «Дух вина» (по-латыни «спиритус вини» ) начал свое шествие по странам Европы. На Руси его называли сначала просто «спиритус», а в современной России он известен как спирт.
Люди боятся холеры, но вино гораздо опаснее ее.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу