Валерий Шарапов: Бандитский брудершафт

— Вот оно и случилось! Александр Иванович подал мне сигнал!

— Удобно? — спросил Костя, устраиваясь за столом.

Девушка скромно кивнула. Галантный кавалер только что помог ей сесть, и теперь она не знала, куда деть руки.

Ресторан «Гранд» поразил гостью своим великолепием. Огромный двухэтажный зал, длинный коридор, отдельный кабинет с цветами, фарфором и сервированным столиком, вышколенная обслуга.

Ее родной Акмолинск являлся областным городом, но по сравнению с Москвой был крошечным. Сорок предприятий, две поликлиники, театр, несколько столовых и ни одного ресторана. Да если бы в скромном Акмолинске они и были, то юная Кенже обходила бы их за три квартала, потому что все ее мысли были об учебе, о получении будущей профессии.

— Надеюсь, наш ресторан вам понравится, — сказал администратор и одарил молодежь широкой улыбкой.

Он разгладил ладонью едва заметную складочку на скатерти, лукаво посмотрел на девушку и заявил:

— Поздравляю вас с днем рождения.

Она не ответила, густо покраснела, опустила голову и вынула из кармашка платочек.

— Константин столько о вас рассказывал! — продолжал Разгуляев. — А больше всего на меня произвело впечатление ваше имя — Трэй.

— Трэй немного растеряна, — поспешил объяснить молчание подруги Костя. — Для нее этот вечер в ресторане — сюрприз.

Костя безбожно врал. За последние сутки он набрехал больше, чем за все предыдущие годы своей жизни. Но что было делать? Цель оправдывала низменные средства.

— Кстати, кто нас сегодня будет обслуживать? — спросил он.

Разгуляев элегантно повел рукой в сторону поддельного Аверьянова, стоявшего в дверях.

— Вот познакомьтесь. Это наш официант-стажер Александр.

Тот кивнул, шагнул к столу и положил перед молодыми людьми меню в коричневой кожаной обложке.

— Пожалуйста. Прошу выбирать.

Ким схватил книжицу, раскрыл ее и уткнулся в машинописные строчки.

Пока события развивались наилучшим образом. Сутки назад, до знакомства с Кенже, Костя и подумать не мог, что все ниточки сложной операции сплетутся в один крепкий узелок. На тот момент все было настолько плохо, что ему хотелось примчаться в управление и честно признаться: «Товарищи, хоть режьте, но ни черта у меня не получается!» А в итоге вон оно как вышло. И симпатичная девушка сидит напротив, и Васильков топчется рядом, готовый поделиться важной информацией.

Правда, парня удивляло и начинало раздражать присутствие в кабинете администратора Разгуляева. Он встретил парочку в зале, обрадовался, учтиво проводил гостей до кабинета. Казалось бы, что еще надо? Иди занимайся своими делами. Нет, стоит за спиной, наблюдает, чего-то ждет.

Константин тянул время, изучая меню. Но проклятый администратор будто догадывался о тайной подоплеке визита юной парочки и оставался в кабинете, наблюдал за происходящим.

— Иннокентий Савельевич, вы говорили, что ваши повара могут приготовить любое блюдо, — приступил гость к заказу.

— Любое, — уверенно проговорил тот.

Молодой человек отложил меню в сторону.

— Тогда мне хотелось бы угостить именинницу блюдом под названием «дакжим».

— Вот как. — Разгуляев пожевал губами.

По выражению его лица стало ясно, что такого он ранее не слыхивал.

Администратор повернулся к официанту и распорядился:

— Александр, прими заказ. Да поподробнее. Запиши ингредиенты и передай на кухню.

— Слушаюсь, — сказал официант, приготовил блокнот и карандаш.

— Дакжим, — повторил гость. — Это блюдо готовится…

— Из курицы и овощей.

— Совершенно верно. По сути, это тушеная курица с овощами.

— Наши повара, конечно же, сумеют приготовить это блюдо, — заверил гостя Александр. — Но я хотел бы предупредить вас, что настоящий дакжим будет готов только к завтрашнему дню. Ведь курицу нужно вымачивать, мариновать.

— Да, это верно. Сложное блюдо. Тогда что-нибудь попроще. Вы же сможете приготовить пулгоги?

— Мясо по-корейски?

— Ага.

— Конечно. Наш повар приготовит для вас прекрасную говядину в салатных листьях, с рисом под острым чесночным соусом. Вы не отличите ее от той, что готовят на юге Корейского полуострова.

— Здорово. А сколько времени это займет?

— Минут пятьдесят или немногим больше. Что предпочитаете из спиртного?

— Шампанское.

— Отличный выбор. Холодные закуски?

— Нет, благодарю.

— Десерт?

— А вот десерт мы обязательно попробуем.

Спустя десять минут Разгуляев с Аверьяновым шли по коридору в сторону кухни.