Владимир Гриньков - Семь кило баксов

Полина вышла из машины. Антон тоже вышел, но не пошел за ней, а остался стоять, смотрел Полине вслед. Она уже дошла до подъезда, как вдруг вспомнила и сказала с шутливой укоризной:

– Антон! Вы ведь обещали рецепт мусакаса!

– Извольте! – отозвался он, не двигаясь с места. – Пять минут в сковороде жарится на подсолнечном или оливковом масле мелко нарезанные лук, чеснок и пропущенные через мясорубку томаты, потом туда добавляется мясной фарш, молотый перец, соль, все это полчаса жарится на сковороде. Один компонент готов. Теперь чистим картофель, а баклажаны нарезаем пластинами толщиной меньше сантиметра и густо солим, чтобы из них ушла горечь, через полчаса соль с пластин снимаем, режем и баклажаны, и картофель на мелкие кубики, перемешиваем и все это поджариваем на сковороде почти до готовности. А дальше все просто. Смазываем керамические горшочки изнутри растительным маслом, половину поджаренных баклажанов и картофеля укладываем в горшочки первым слоем, потом сверху половину фарша с томатами, потом тонкий слой тертого сыра, граммов сто, не больше, потом снова баклажаны с картофелем, а потом завершающий слой – вторую половину фарша.

Оглушенная его тирадой, Полина стояла, не говоря ни слова, а Антон продолжал уверенным тоном человека, знающего толк в кулинарии:

– Остается еще соус «бешамель», это то, чем наш мусакас заливается сверху. Значит, так. Грамм сто сливочного масла растопите в кастрюле, добавьте туда пять-шесть столовых ложек муки, налейте пол-литра молока, только постепенно доливайте, по мере закипания, и помешивайте все время. Ну, соль и перец – это по вкусу. Через минуту снимайте это варево с огня, обязательно его остудите и уже в холодный соус добавьте два или три предварительно взбитых яйца. Все, «бешамель» готов. Разливаете его по горшочкам, горшочки ставите в духовку минут этак на сорок, а когда ваш «бешамель» превратится в этакий омлет и немного зарумянится – можете считать, что он готов. Я надеюсь, вы все запомнили? – сказал Антон с улыбкой.

– Вы удивительный человек, – признала Полина.

Больше ей нечего было сказать.

Они распрощались. Полина поднялась в свою квартиру. Она слышала, как отъехала от дома машина Антона.

В квартире на кровати требовательно верещал позабытый утром мобильник.

– Алло! – сказала Полина.

– Это Звонарева?

Мужской голос. Знакомый голос, но чей?

– Да, – ответила Полина. – Это я.

– Наконец-то! – с облегчением сказал ее собеседник. – Я уже отчаялся до тебя дозвониться. Это Маркелов.

Ах, вот оно что. Товарищ из МУРа. О его существовании Полина уже как-то успела позабыть.

– Ты где сейчас?

– Я? М-м… дома.

– Сможешь ко мне подъехать? Я пришлю за тобой машину.

До нее только сейчас дошло, что он не знает, где Полина находится. Маркелов набрал московский номер ее сотового телефона, а автоматика послушно переадресовала его звонок на Кипр. Для Маркелова Полина сейчас находилась в Москве. А за ней не машину впору посылать, а самолет, да и тот будет лететь от Москвы до Ларнаки долгих три часа.

– Я на Кипре.

– На каком Кипре? – опешил Маркелов.

– Вы позвонили мне на Кипр. Остров такой. В Средиземном море.

– Вот черт! – сказал Маркелов. – Этот технический прогресс когда-нибудь сделает меня калекой! Ладно, ты мне скажи, сколько ты там еще пробудешь?

– Не знаю. Я пока не собираюсь возвращаться.

– А кто из твоих знакомых знает, что ты на Кипре?

– Почти никто.

– «Почти никто» – это кто?

– Моя тетя…

– Она в Москве?

– В Петербурге.

– Когда ты с нею разговаривала в последний раз?

– Неделю назад, наверное.

– Так, хорошо. Кто еще в курсе твоих дел?

– Хеджи. Это мой знакомый.

– Да, я помню. Он остался в Москве?

– Да.

– И он знает, что ты на Кипре?

– Да. А в чем дело?

Полина чувствовала, как стремительно улетучивается из нее ощущение восторженности и счастья.

– Ты знала Бориса? – вопросом на вопрос ответил ей Маркелов.

– Какого Бориса?

– Борис Евгеньевич Червяков, коммерческий директор фирмы твоего отца.

Вот теперь Полина вспомнила.

– Я видела его пару раз…

Вдруг до нее дошло, что Маркелов спросил у нее так: «Ты знала Бориса?» Знала… Знала…

– Что с ним? – Она прищурилась так, будто ее слепил какой-то яркий свет.

Ответ она угадывала наперед, но боялась поверить в свою догадку.

– Он уволился с работы накануне покушения на твоего отца, – сказал Маркелов. – Как будто что-то предчувствовал. А сегодня его нашли убитым. Извини за подробности, но перед смертью его жестоко пытали. Понимаешь, Полина, его смерть связана… со всеми делами… со всей этой историей…