Джейкоб Фидлер - Без сахара

РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ

Питайтесь правильно, чтобы уменьшить тягу к сладкому.

Не пейте энергетики, в них много сахара и кофеина.

Ешьте меньше сладостей.

Ограничьте потребление кофеина.

Предпочитайте цельные продукты, а не переработанные.

Пейте качественную воду.

Если у вас низкое давление, потребляйте больше соли.

Дополняйте пищу хорошими витаминными добавками.

Оптимизируйте питание с помощью добавок, особенно витаминов группы B.

ФИЗИЧЕСКИЕ УПРАЖНЕНИЯ: НАКОПИТЕ ЭНЕРГИЮ

Начинайте понемногу: четыре-семь раз в неделю выходите на получасовые прогулки. Ваша цель — почувствовать приятную усталость от упражнений, чтобы на следующий день вам стало лучше, а не хуже! Не переутруждайте себя, особенно если вы не привыкли к регулярным физическим нагрузкам, иначе вполне можно сорваться и забросить физкультуру.

Постепенно приучайте организм к новой программе, по возможности наращивая продолжительность прогулок на минуту в день. Когда дойдете до часа, можете увеличить интенсивность упражнений: подумайте, например, об аэробике, йоге, плавании. Отведите постоянное время для совместных занятий с друзьями — пусть это будет поводом встретиться. Так вам будет сложнее прогуливать.

Старайтесь заниматься вне дома, чтобы попутно получить заряд солнца, свежего воздуха и витамина D. Некоторые говорят, что от солнца лучше держаться подальше — риск раковых заболеваний и т. д. Но ведь благодаря солнечному свету мы получаем более 90 процентов витамина D. Многочисленные исследования показали связь между недостаточностью витамина D и диабетом: у людей, которым не хватает витамина D, выше риск инсулинорезистентности и метаболического синдрома — состояний, которые подпитывают тягу к сахару. Избегать надо солнечных ожогов, а не солнечного света.

РЕЦЕПТ ЗДОРОВЬЯ

Ударьте по сахарозависимости физкультурой.

Семь раз в неделю по полчаса-час отдавайте физическим нагрузкам.

Как минимум 30–60 минут в день гуляйте на свежем воздухе.

Делайте какие-нибудь приятные упражнения.

Начните с легких занятий и постепенно увеличивайте нагрузки.

ПОДВЕДЕМ ИТОГИ

План действий при сахарозависимости 1-го типа

1. Чтобы победить зависимость от сахара, следуйте протоколу SHINE.

2. Пройдите тесты в главах 2, 3 и 4 и посмотрите, надо ли вам лечить какой-то еще вид зависимости.

3. Если вам мешают жить истощение и боли из-за синдрома хронической усталости или фибромиалгии, сахарозависимость требует особо интенсивного лечения в дополнение к протоколу SHINE. Мы обсудим его в главе 11.

ГЛАВА 7

ЛЕЧЕНИЕ САХАРОЗАВИСИМОСТИ 2-ГО ТИПА

Поддержите и сбалансируйте надпочечники

Когда речь заходит о лечении сахарозависимости 2-го типа, важно устранить истощение надпочечников — адреналиновую усталость. Если дать надпочечникам необходимое питание и научиться лучше справляться со стрессом, можно соскочить с «сахарных американских горок». Поддержка надпочечников повышает эффективность выработки кортизола — первичного гормона стресса, стабилизирующего уровень сахара в крови. Это помогает остановить тягу к сахару и прерывает цикл зависимости.

Программа лечения состоит из следующих этапов.

Измените пищевые привычки, чтобы организм работал оптимально.

Поддержите надпочечники в борьбе со стрессом: дайте им необходимые для восстановления питательные вещества.

Уменьшите негативное влияние стресса на вашу жизнь.

ДИЕТА ДЛЯ САХАРОЗАВИСИМЫХ 2-ГО ТИПА

Чтобы вылечить надпочечники, важно питать и поддерживать их правильной диетой, иначе стремление к хорошему самочувствию превращается в сизифов труд. Вывод? Пока вы не определите первопричину адреналиновой усталости и не измените пищевое поведение, нужную вам жизненную энергию вернуть не получится. На самом деле все очень просто. Достаточно всего лишь избавиться от плохих привычек и выработать хорошие! Как это сделать?

УБЕРИТЕ САХАР, КОФЕИН И БЕЛУЮ МУКУ

Чтобы уровень сахара в крови оставался стабильным, важно есть правильные продукты: это убьет сахарозависимость в зародыше. Первый шаг, как несложно догадаться, прекратить потреблять сам сахар. Может быть, придется урезать и потребление кофеина, который усугубляет симптомы снижения уровня сахара в крови, например раздражительность. Сахар и кофеин только подпитывают сахарозависимость, гипогликемию и адреналиновую усталость.

Кроме того, важно избегать переработанных продуктов, содержащих белую муку, которая в организме быстро превращается в сахар. Цельнозерновые изделия — хорошая замена, но старайтесь вообще есть поменьше хлеба и макарон. Чтобы избежать резких колебаний уровня сахара в крови, не давайте себе сильно проголодаться. Для самочувствия полезнее не три больших приема пищи в день, а частые перекусы богатыми белком продуктами с низким содержанием сахара.