Анастасия Кривцова - Выпечка из слоеного теста
Здесь есть возможность читать онлайн «Анастасия Кривцова - Выпечка из слоеного теста» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: М, Год выпуска: 2013, ISBN: 2013, Издательство: Рипол-Классик, Жанр: Старинная литература, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.
- Название:Выпечка из слоеного теста
- Автор:
- Издательство:Рипол-Классик
- Жанр:
- Год:2013
- Город:М
- ISBN:978-5-386-07177-6
- Рейтинг книги:5 / 5. Голосов: 1
-
Избранное:Добавить в избранное
- Отзывы:
-
Ваша оценка:
Выпечка из слоеного теста: краткое содержание, описание и аннотация
Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Выпечка из слоеного теста»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.
Выпечка из слоеного теста — читать онлайн ознакомительный отрывок
Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Выпечка из слоеного теста», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.
Интервал:
Закладка:
Наиболее часто для приготовления слоеного теста на 100 г муки берут 100 г сливочного масла. Обычно максимальное количество продуктов — по 500 г, иначе теста получится слишком много. Помните, что после формовки изделий и до их остывания после выпечки не следует их трогать, иначе тесто поднимется неравномерно или местами осядет.
Слоеное тесто лучше использовать сразу после приготовления. Если не использовать его в течение 12 ч, то изделия из него окажутся темного цвета и пострадают их вкусовые качества.
Выпечка изделий из слоеного теста — настоящее кулинарное искусство. Выбирайте любой из предложенных вариантов рецептов слоеного теста и дополняйте его разнообразными начинками и прочими добавками по своему вкусу.
Иллюстрации.
Слоеный пирог с рыбой и морской капустой
Слоеные пирожки с мясом
Слоеные пирожки с вареньем
Маковый слоеный пирог
Слоеная косичка с вишневым вареньем
Слоеные завитушки с изюмом
Слойки со сливочным кремом и ягодами
Слойки с фруктами
Интервал:
Закладка:
Похожие книги на «Выпечка из слоеного теста»
Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Выпечка из слоеного теста» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.
Обсуждение, отзывы о книге «Выпечка из слоеного теста» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.