Unknown - Вандеркам_Книга о потерянном времени

Я уже много раз писала и рассказывала об упадке домоводства и переменах в ведении хозяйства, которые побуждают родителей бросать кухню ради офиса и ради игровой площадки. Но кто-нибудь обязательно спрашивает: «А как же Марта Стюарт?» На самом деле они хотят знать, почему в наше время все еще можно сделать состояние, рассказывая женщинам, как сварить джем или сделать сложную композицию для обеденного стола из цветной бумаги, искусственных цветов, свечей и еще неизвестно чего.

На первый взгляд, журналы вроде Martha Stewart Living, или продвигаемая компанией Caldrea книга, в которой миссис Майер инструктирует, как пылесосить потолок, кажутся невероятно устаревшими. Но дело в том, что перемены в домашнем хозяйстве создают интересный эффект (и это возвращает нас к истории Моники Нассиф). В отличие от свой матери, Нассиф работала все время, пока ее дочери были маленькими. Основные родительские обязанности взял на себя их отец. Хотя так бывает редко, но сегодня все же чаще, чем раньше. По данным Института семьи и работы, в 2008 году 49% мужчин утверждали, что заботятся о детях наравне с женами. И нельзя сказать, что (все) они себе льстили, — целый 31% жен с ними соглашаются.

Однако больше всего поражают причины, по которым Нассиф, как и Марта Стюарт, смогла сделать состояние в своей области. Она основала компанию Caldrea в 1999 году после многих лет работы консультантом по товарам широкого спроса. Как утверждает легенда компании, она приехала в командировку в Атланту, зашла в магазин и обратила внимание на огромное количество грубых и непривлекательных с виду чистящих средств. Почему, подумала она, эти товары не могут быть такими же приятными, как женские средства для кожи и волос? Она начала экспериментировать и вскоре вывела на рынок линию невероятно изысканных чистящих средств — например, очиститель для рабочих поверхностей «Морская соль и масло нероли» за 9 долларов или «Базовый набор чистящих средств» за 75 долларов, продававшийся в серебристом ведерке под старину. Caldrea обещает, что ее средства обеспечат нам «первоклассный опыт уборки дома».

В этом есть своего рода парадокс. Женщины, которые могут заплатить 75 долларов за очистители, могут поручить и «опыт уборки» кому-нибудь другому.

Но преображение уборки в «роскошь» или фантазию (как очищенные пылесосом потолки у миссис Майер или недавний рецепт в Real Simple, где обеспеченным читателям рассказывают, как сделать средство от известкового налета из свежего лимона и винного камня) тоже было в некоторой степени неизбежным. Я бы даже сказала, оно показывает, как далеко зашли женщины.

Если вам больше не надо тратить массу времени на какое-то дело — например, готовку или уборку, — можно и поностальгировать на этот счет. Или же можно считать их разновидностью досуга, такого же, как рыбалка для мужчин, точно знающих, что семье не грозит голод, если они вернутся домой без улова. Когда-то женщины жаловались, что прикованы к плите. Теперь молодые яппи, которые могут есть в ресторане каждый вечер, тщательно выбирают помидоры традиционных сортов в магазине органических продуктов, чтобы сделать домашний томатный соус. Занимаясь ремонтом дома, они превращают кухню из скрытого от глаз подсобного помещения в выставку первоклассных приспособлений, частью из которых «пользуются» примерно в том же смысле, что искусством в музее. Теперь, когда женщины не шьют одежду себе или детям, вязание превратилось в настолько модное хобби, что стало почти повсеместным.

Нассиф первой среди предпринимателей поняла, что такие же процессы происходят и с уборкой. Приятно развалиться на диване и почитать о лимонном очистителе для известкового налета. И, если у вас уходит всего 1,3 часа в неделю на мытье посуды вместо 5,1, как в 1965 году, почему бы не потратиться на «жидкое очарование» (так Caldrea называет свое средство для мытья посуды за 9 долларов) и не превратить это дело в ароматерапию? И тот факт, что время, которое раньше уходило на выпекание замысловатых тортов, теперь можно посвятить работе за деньги или играм с детьми — огромная победа феминизма. Дорогой ароматизированный очиститель и телепрограммы о старых добрых способах вести хозяйство угрожают ей не больше, чем передачи о работах по дереву — переходу мужчин из производства в экономику знаний. Что-то не припомню, чтобы многие строили дом своими руками.

В новом домашнем хозяйстве наши фантазии о готовке и уборке похожи на развлекательные мероприятия под названием «Средневековый фестиваль». Там вы надеваете костюм и ездите на пони, но, чтобы туда попасть, надо приехать на машине. Точно так же модный пылесос марки Miele под названием «Праздник» за 899 долларов достоин того, чтобы его отметить, но когда этот праздник пройдет, всегда можно вызвать помощницу или оставить пыль на полу. Или на потолке. Миссис Майер, может, и хочет вдохновить вас на тщательную уборку, но, поверьте, если вы не вдохновитесь, мало кто вас осудит.