Светлана Цыганова - Дезинфекция, дезинсекция и дератизация на птицефабриках промышленного типа

6.Операторы – птицеводы убирают из подсобных помещений посторонние предметы, инвентарь. После сдачи птицы рабочие по подготовке корпуса компрессором обдувают пыль со стен, оборудования. Мастер производственной бригады оформляет акт передачи оборудования бригаде по подготовке корпусов ( Приложение 2 ).

7.Энергетик комплекса (цеха), слесарь по ремонту и обслуживанию газового оборудования сдают звену операторов электро – и газовое оборудование на период санитарного разрыва, оформляя это актом приема – сдачи оборудования (Приложение 3 ).

8.Дезинфекцию транспорта, используемого для перевозки птицы, проводят на дезинфекционно – моечной площадке после полного освобождения зала от птицы, но не реже одного раза в день в конце смены, т.е. если зал в птичнике за один день по какой-то причине вывезти не удалось, то вечером автотранспорт, который использовался для перевозки птицы подвергается мойке дезинфицирующими растворами после предварительной механической очистки. Особенно это касается времени, когда переводится ремонтный молодняк из своего цеха в цех родительского стада.

9.Запрещается пропускать на территорию стада реммолодняка грязный транспорт.

10.После полного освобождения корпуса ветеринарные санитары проводят дезинсекцию помещений «по-грязному». Это особенно актуально для несушки, т.к. за то время, что несушка находится на промышленном стаде, а это примерно от 265 до 465 дней (в зависимости от кросса, и целей фабрики.

Если кур запускают в принудительную линьку, то птицу содержат до 465 дней). За это время в корпусах, где содержится птица накапливается очень большое количество эктопаразитов.

11.На следующий день начинается механическая очистка корпуса. Механическая очистка – первый этап в санации птицеводческих помещений, при ее проведении осуществляют механическое удаление подстилочного материала, помета, перьев, пуха. Бригада по подготовке птичников проводит тщательную механическую очистку всех внутренних и наружных поверхностей помещения, находящегося в нем оборудования.

12.Для напольников – буртование начинают с «чистой» стороны зала и заканчивают «грязной» с последующей погрузкой и вывозом через пометные ворота на территорию пометохранилища, при этом тележки с пометом должны быть плотно закрыты пологами.

13.Для птиц с клеточным содержанием механическую очистку помещения начинают также с чистой стороны с помощью метел и производственных пылесосов. Затем удаляют помет с лент или пометных каналов. Порядок проведения, требования, контроль качества механической очистки помещений проводят в соответствии с рабочей инструкцией «Инструкция по механической очистке помещений в период санитарного разрыва».

14.Остатки помета после буртовки (для напольников) удаляются метлами.

15.Очистка дезматов и канализационных колодцев от опилок проводит также бригада по подготовке корпусов.

16.Чистка бункеров, разборка кормушек и калориферных установок бригадой эксплуатации и трудоемких процессов.

17.Качество механической очистки визуально оценивает ветеринарный врач комплекса (цеха), при этом должны учитываться остаточные количества загрязнений (подстилочный материал, помет, пух, перья). При неудовлетворительном качестве механической уборки проводят дополнительную очистку помещения. Качество работы отображают в акте приема – сдачи при санобработке зала (Приложение 4).

18.Мойку помещения и оборудования проводят с целью удаления механических остатков и физического удаления патогенной и условно – патогенной микрофлоры. Гидроочистку помещения и оборудования проводят струей воды, получаемой при помощи моечной установки или запениванием, используя аппараты высокого давления. Аппараты высокого давления следует выбирать производительностью не менее 90 л/час.

19.Мойку зала начинают с «чистой» стороны и заканчивают «грязной» в следующей последовательности: система приточной вентиляции, бункера, потолки, стены, клетка, система поения, полы, канализационные каналы, в летнее время – отмостки, наружные стены, задняя и передняя площадки.

20.Параллельно проводят мойку вручную калориферов, кормушек, каплеуловителей. После проведения мойки помещения и оборудования поверхности не должны содержать остатков механических загрязнений. После окончания мойки корпуса санитарным ветврачом совместно с мастером по подготовке оценивается ее качество ( Приложение 5) . При наличии замечаний проводится повторная мойка.