Лечение болезней печени, почек, мочевого пузыря, желчевыводящих и мочевыводящих путей

Если больной перенес операцию, после выписки из стационара ему необходимо как минимум неделю придерживаться строгой диеты.

Первое время пищу рекомендуется употреблять только в протертом виде, по мере улучшения состояния можно есть вареные овощи, мясо и рыбу.

Из рациона следует исключить капусту, жирное мясо и рыбу, жареные продукты, сдобу, газированные и алкогольные напитки, острые приправы, соленья и маринады, кофе. Потребление поваренной соли необходимо ограничить до 8 г в сутки.

Понедельник

1- й завтрак:

- каша манная 10%-ная - 100 г;

- йогурт - 50 г;

- чай зеленый с сахаром - 200 мл.

2- й завтрак:

- творог протертый - 100 г;

- кефир - 50 мл;

- минеральная вода - 200 мл. Обед:

- суп крупяной слизистый - 100 мл;

- пюре картофельное - 100 г;

- сок яблочный - 250 мл. Полдник:

- простокваша некислая - 100 мл;

- компот из сухофруктов - 250 мл. Ужин:

- пюре из вареной моркови - 100 г;

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- настой шиповника - 200 мл. Перед сном:

- кисель сливовый - 200 мл.

Вторник

1-й завтрак:

- каша овсяная протертая - 100 г;

- хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, - 1 ломтик;

- чай зеленый с лимоном и сахаром - 250 мл.

2-й завтрак:

- пюре из кабачков - 100 г;

- яблоко протертое - 50 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл.

Послеоперационная диета включает протертые молочные, овощные, крупяные супы, а также вареные овощи в измельченном виде. Обед:

- суп-пюре молочный с пшенной крупой - 100 мл;

- каша гречневая протертая - 100 г;

- сок морковный - 250 мл. Полдник:

- абрикосовое пюре - 100 г;

- яблочный кисель - 200 мл. Ужин:

- пудинг из картофельного пюре - 100 г;

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- настой шиповника с лимоном - 200 мл. Перед сном:

- йогурт - 50 г;

- молоко - 250 мл.

Среда

1- й завтрак:

- каша пшеничная протертая с сухофруктами - 100 г;

- простокваша некислая - 100 мл;

- чай зеленый с сахаром - 250 мл.

2- й завтрак:

- омлет паровой - 100 г;

- яблоко протертое - 50 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:

- суп-пюре овощной - 100 мл;

- пюре из вареной куриной грудки - 100 г;

- пудинг из черствого белого хлеба - 100 г;

- сок виноградно-яблочный - 250 мл. Полдник:

- творог протертый - 100 г;

- сметана - 30 г;

- кисель вишневый - 200 мл. Ужин:

- свекла отварная тертая - 100 г;

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- сок яблочный - 250 мл. Перед сном:

- пюре персиковое - 50 г;

- простокваша некислая - 250 мл.

Четверг

1- й завтрак:

- каша рисовая протертая - 100 г;

- яблоко протертое - 50 г;

- хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, - 1 ломтик;

- чай зеленый с сахаром - 250 мл.

2- й завтрак:

- творог протертый - 100 г;

- сметана - 30 г;

- курага, размоченная в воде и протертая, - 50 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:

- суп крупяной слизистый - 100 мл;

- пюре картофельное - 100 г;

- пюре из отварного филе трески - 100 г;

- настой шиповника - 250 мл.

Больному следует избегать употребления слишком горячей или слишком холодной пищи. Полдник:

- пюре из печеного яблока - 100 г;

- йогурт - 50 г;

- молоко - 250 мл. Ужин:

- пюре из кабачков - 100 г;

- омлет паровой - 100 г;

- компот из сухофруктов с лимоном и мятой - 250 мл. Перед сном:

- пюре сливовое - 50 г;

- простокваша некислая - 200 мл.

Пятница

1- й завтрак:

- каша овсяная протертая - 100 г;

- хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, - 1 шт.;

- чай зеленый с сахаром и лимоном - 250 мл.

2- й завтрак:

- пюре из печеной свеклы - 100 г;

- сыр, натертый на терке, - 30 г;

- хлеб пшеничный, слегка подсушенный - 1 ломтик;

- сок яблочный - 250 мл. Обед:

- суп-пюре тыквенный - 100 мл;

- каша пшенная протертая - 100 г;

- пюре из отварной куриной грудки - 100 г;

- настой шиповника - 250 мл. Полдник:

- яблоко протертое - 50 г;

- печенье, размоченное в молоке, - 50 г;

- сок грейпфрутовый - 250 мл. Ужин:

- пюре из отварной говядины - 70 г;

- каша рисовая протертая - 100 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Перед сном:

- морковь, натертая на терке, - 50 г;

- простокваша некислая - 250 мл.

Суббота

1- й завтрак:

- каша гречневая протертая - 100 г;

- хлеб пшеничный черствый, размоченный в молоке, - 1 ломтик;

- чай зеленый с сахаром и лимоном - 250 мл.

2- й завтрак:

- творог протертый - 100 г;

- сметана - 30 г;

- пюре персиковое - 50 г;

- вода минеральная без газа - 250 мл. Обед:

- суп-пюре - 100 мл;

- пюре картофельное - 100 г;

- яйцо всмятку - 1 шт.;

- компот ягодный - 250 мл. Полдник:

- пюре банановое - 100 г;