Должно быть, эта история изумила читателей так же, как и авторов данной книги. Два следующих рассказа столь же замечательны.
Глен Джонсон, широко известный специалист по следовой работе, готовил собак к работе по обнаружению утечек газа на канадском газопроводе. Одна из его собак обнаружила деревянную бельевую прищепку с запахом газовой отдушки (применяемой в процессе подготовки собак), прищепка пролежала в земле в течение трех недель. В лаборатории химии Виндзорского Университета, где Джонсон преподавал, установили, что количество молекул отдушки, остававшихся на прищепке — исчислялось в отношении не более чем один к триллиону.
Иногда поисково-спасательных собак используют для поиска утонувших. Собаку сажают в лодку и плавают туда и обратно по поверхности водоема. Собаки могут учуять и обозначить утопленника, находящегося под водой на глубине нескольких десятков метров.
Естественно возникает вопрос: как собакам это удается? Авторам это не известно, и, как мы с изумлением выяснили, специалисты по одорологии этого тоже не знают. В действительности физиологическая основа обоняния полностью еще не изучена. Разносторонность и чувствительность обоняния, в том числе и человеческого, изумляет специалистов.
В отличие от вкуса, разделяющегося только на четыре основных составляющих (сладкий, кислый, соленый и горький), запахов, которые могут различать люди, специально развивавшие эти способности, — тысячи… Пожалуй, столь же поразительна острота обоняния, сколь и его разносторонность — при максимальной чувствительности для воздействия на рецепторы бывает достаточно одной молекулы. (Stuart Fox, Human Physiology 2 ndedition. Dubuque, Iowa: William Brown Publications, 1987.)
Это рассуждения Фокса о человеческом обонянии. Мы можем только догадываться, насколько богатую информацию о мире получают посредством носа собаки, поскольку их обоняние сильно отличается от человеческого. У человека примерно пять миллионов обонятельных рецепторов, распложенных на участке площадью около одного квадратного дюйма. У средней же немецкой овчарки — около 150 миллионов обонятельных рецепторов, расположенных на участке назального эпителия площадью примерно 6 квадратных дюймов (Пирселл и Фербрюгген, 1982).
Собачье обоняние отличается от нашего не только по своей природе, но и по тому, до какой степени оно влияет на поведение. Предки человека обитали на деревьях, поэтому основной орган чувств у нас зрение. Приматы пользуются глазами для того, чтобы определить местонахождение пищи, избежать контакта с хищниками и начать половую активность. Тогда как собаки во всех этих вопросах полагаются в основном на свой нос. Человек может различать примерно 4000 запахов (Pirsell and Verbruggen , 1982). О невероятных возможностях собак в этом отношении мы можем судить лишь на основе наших наблюдений за их способностями к дифференцировке запахов.
Рис. 29. Запах следа
Запах тела
Запаховое облако
Поскольку физиологическая основа восприятия запахов детально не изучена, механизм следовой работы во многом остается для нас загадкой. Мы не знаем до конца, на что ориентируется собака, идущая по следу человека. По мнению Пирселла и Фербрюггена, высказанному в их книге «Обоняние», след это — отпечаток, который мы оставляем, проходя по комнате, по полю, по дороге. След подвержен влиянию таких изменчивых факторов, как ветер, температура, влажность, дождь, снег, характер поверхности, трава и деревья. Кроме того, на наш след накладывается информация о бесконечном множестве живых существ, населяющих этот мир вместе с нами.
Проработка следа возможна двумя способами: верхним чутьем, тогда собака ориентируется на запах тела, и нижним чутьем, тогда собака ориентируется на запах следа.
Во-первых, собака может ориентироваться на запах тела. Это неповторимый запах, издаваемый каждым из людей и животных. Компоненты, из которых формируется этот уникальный запах, — частицы кожи, пота, жиров, газообразных веществ и секрет пахучих желез. Свой запах сопровождает каждого и распространяется в воздухе повсюду, куда бы тот ни направлялся. Известный тренер по послушанию и следовой работе Мило Пирселл, определяет индивидуальный запах как «газ чуть тяжелее воздуха, легко распространяющийся по ветру, плотно закрепляющийся на любом предмете, с которым вступает в контакт». Некоторая часть этого газа оседает, образуя коридор вокруг отпечатков ног, в то время как другая распространяется по воздуху.
Читать дальше