П. Сытин - Из истории московских улиц

По другую сторону бульвара доживают свой век старые дома, большая часть которых построена после пожара 1812 года.

Перенесемся в Москву XVII века, Неглинной улицы еще нет — на ее месте открыто течет река Неглинная, Поэтому здесь нет и ворот в стене Белого города, а в глухой башне есть лишь отверстие — перегороженная железной решеткой арка, через которую протекает река Неглинная, Отверстие имело в длину около пяти метров и называлось «Трубою», Отсюда и вся местность вокруг стала носить название «Труба», потом — «Трубная площадь», В начале XIX века по Трубной площади прошел Мытищинский водопровод, До площади он шел в закрытом канале («галлерее»), который на площади оканчивался в специально построенном каменном павильоне; внутри павильона имелся бассейн, обложенный камнем, с вертикальной чугунной трубой посередине, Когда вода наполняла бассейн, излишки ее уходили в вертикальную чугунную трубу, проходили затем по трубам в фонтаны, находившиеся между Трубной площадью и Кузнецким мостом.

В 1840-х годах на Трубную площадь были перенесены с Охотного ряда деревянные лавки, в которых продавали певчую птицу в клетках, голубей и мелких животных (кроликов, ежей, кошек, а также собак разных пород), В 1851 году сюда перешли с Театральной площади и торговцы цветами, цветочными семенами и саженцами декоративных и фруктовых деревьев, Эти торговцы расположились на северной стороне площади, в начале Самотечного бульвара, который от них и получил свое современное название — Цветной бульвар. Цветочные магазины, стоявшие здесь, снесли в 1947 году.

Между Цветным бульваром и Трубной улицей (Драчихой — до XX века) в старом каменном двухэтажном доме находился выходивший на площадь трактир. В нем собирались грабители, воры, шулера и тому подобные элементы. Подвал дома имел два отделения, носившие названия «Ад» и «Преисподняя», в которые допускались лишь избранные.

Здесь шли дикие оргии и картежная игра целыми сутками. Под подвалом находилась «галлерея» екатерининского водопровода, в конце XIX века уже без воды, по которой посетители подвала скрывались во время облав полиции. В верхних этажах дома был обыкновенный трактир.

На юго-восточной стороне площади, на горе, стоял Рождественский женский монастырь, основанный в 1386 году. Между Рождественкой и Неглинным проездом местность до начала XVIII века была занята монастырскими огородами и застроилась только в начале XIX века.

По Трубной площади протянулся длинный двухэтажный дом, на углу которого была и до сего времени находится аптека.

Юго-западный угол площади до 60-х годов XVI века занимал пустырь.

«В 60-х годах там, — говорит В. А. Гиляровский, — где в болоте квакали лягушки и неслись вопли ограбленных посетителями „Ада“, вдруг засверкали огнями окна дворца обжорства, пред которыми стояли день и ночь дорогие дворянские запряжки, иногда еще с выездными лакеями в ливреях, Это был модный ресторан, открытый знаменитым поваром Оливье, творцом „салата Оливье“, который, подружив с богачом Пеговым, убедил его купить в 60-х годах прошлого века пустырь и построить здесь ресторан „Эрмитаж“, Пегов согласился, При этом площадь и улица вокруг были замощены, Ресторан сразу имел неслыханный успех, Дворянство так и хлынуло в новый французский ресторан».

В ресторане «Эрмитаж» произошла встреча А. П. Чехова с А. С. Сувориным.

В 1880-х годах через Трубную площадь по Бульварному кольцу прошла конка. Небольшой вагончик, переполненный пассажирами, тащили от Петровских ворот две клячи. На Трубной площади к ним припрягалась четверка таких же лошадей с мальчишками-форейторами верхом, и шестерка лошадей под гиканье мальчишек и звонок кучера вскачь втаскивала вагон на крутую Рождественскую гору.