Обедать нужно с 10 утра до 2 часов дня. В 12 часов Солнце в зените, и поэтому весь организм настроен на пищеварение. Если покушать в это время, то к 13 часам пища начнет активно перевариваться. Именно в это время, в соответствии с аюрведическим знанием, происходит вспышка огненной активности в организме.
В обед хорошо готовить обработанные на масле овощи, блюда из молочных продуктов и зерновых культур, всевозможные приправы и закуски. В это время рекомендуется использовать в пищу все зерновые и бобовые культуры, которые способствуют активизации умственной деятельности. Питание зерновыми продуктами необходимо для активной деятельности ума и чувств. Однако если зерновые и бобовые продукты употреблять в пищу раньше 10 утра и позже 2 часов дня, то возникает прямо противоположный результат – они начинают препятствовать активной умственной деятельности.
Многие люди очень любят поужинать с хлебом – очень вероятно, что и вы в их числе.
И примерно через 40 минут после ужина у вас нет сил, чтобы даже встать с дивана, не так ли? Вам кажется, что вы просто сильно устаете после работы. Но на самом деле усталость появляется из-за того, что вы едите по вечерам хлеб. И не только усталость, скоро у вас от этого могут появиться камни в почках. Вечернее употребление зерновых продуктов является основной причиной образования в почках фосфатных камней.
Важно понять, что это происходит не от хлеба как такового, а от несвоевременного приема хлеба. После позднего приема зерновых продуктов человек лишается способности даже к минимальной концентрации внимания. Кроме того, от этого снижается сила воли. Поэтому после питания зерновой пищей по вечерам остается просто тупо смотреть в телевизор и с серьезным видом изучать глубоко аналитический триллер под умным названием «Думай, не думай – все равно всех перестреляем».
Дело в том, что огонь пищеварения напрямую зависит от высоты стояния Солнца. Когда Солнце находится высоко над горизонтом, то огонь пищеварения будет достаточно сильным, чтобы переварить зерновые и бобовые культуры. Однако если их употреблять в пищу не вовремя, то огненной энергии для переваривания зерен не хватает. Так как ум свою деятельность также строит на использовании солнечной энергии, то из-за нехватки огня в пищеварительном тракте он забирается у ума, то есть начинают обкрадываться процессы мышления. Так, неправильно питаясь, мы незаметно для себя тупеем. Кроме того, несвоевременный прием зерновых и бобовых продуктов не только плохо сказывается на работоспособности, но также постепенно приводит к ухудшению здоровья.
Как правило, люди работают утром и весь день, а домой приходят только вечером. Во время перерыва многие не питаются полноценно, а вместо этого плотно завтракают, идут на работу и затем, после работы, хорошенько кушают. Так вот, от плотного завтрака и плотного ужина у вас здоровья не прибавится. Поэтому я вам предлагаю завтракать по вышеприведенной схеме. Для организации правильного питания в обед вы можете брать пищу с собой на работу – первое и второе в термосах, остальное можно есть холодным.
А если вы боитесь, что в таком случае на вас на работе будут смотреть как на космонавта, выбирайте – или смиренное здоровье и правильный режим питания, или можно кушать по вечерам и героически болеть от этого. Зато тогда в больничной палате на вас будут смотреть как на героя пятилетки.
Не стоит волноваться за свою репутацию и за свои устоявшиеся традиции. Подумайте, какой будет ваша репутация, если через несколько лет такого питания придется большинство рабочих дней проводить на больничном. Кроме того, когда организм от такого питания совсем износится, вы уже не сможете поддерживать эту свою семейную традицию – плотно ужинать по вечерам в близком кругу.
Человек может так питаться много лет, и вечером всего лишь испытывать усталость. Но вот по утрам в какой-то момент он начинает чувствовать себя разбитым и больным. Тогда он решает, что недосыпает.
Именно так и бывает. Недоваренная пища лежит в пищеварительном тракте всю ночь, выделяя многочисленные токсины. Затем, под утро, когда Солнце активизирует всасывание в кровь питательных веществ, огромная доза токсинов благополучно всасывается и начинает разрушать весь ваш организм. Особенно от этого страдает нервная система. В результате сразу после пробуждения появляются ощущения разбитости, слабости, усталости и отсутствия отдыха.
Читать дальше
Конец ознакомительного отрывка
Купить книгу