Олег Торсунов - Питание как основа здоровья и долголетия

Крупы и бобовые

Молочные продукты

Растительные масла

Другие продукты

Специи

Как же понять, какой фрукт или овощ можно съесть, а от какого нужно воздержаться?

Достаточно попробовать его на вкус. Именно по вкусу определяется, насколько прана продукта индивидуально подходит для вас. Вкус продукта характеризует качество его праны. Кроме того, ощущение вкуса непосредственно связано с наличием жидкости в клетках и тканях.

Невозможно ощутить вкус вещества, если оно не будет жидким. Не пережевав пищу и не смочив её слюной, невозможно почувствовать её вкус. Пересохший язык не воспринимает вкуса сухой пищи. Если человек питается сочной, приятной для него на вкус пищей, то в его организме накапливается прана и это проявляется в виде чувства бодрости, прилива.

Таким образом, если пища свежая, а вкус её приятный, доставляющий радость, то она вызывает чувство бодрости. В то же время прана одного продукта может подходить нам, а другого – нет. Поэтому человек должен внимательно выбирать, руководствуясь своим внутренним побуждением, чего бы он хотел поесть, а чего – нет. Однако в процессе выбора пищи помимо всего ещё участвует ум, который имеет дурные привычки, поэтому не всё из того, что хочется, может быть полезно. И часто случается, что хочется съесть как раз то, что приносит организму вред.

Чувство вкуса проявляется через стихию воды. В безводной среде вкус не почувствуешь. Чувство вкуса указывает на совместимость праны нашего организма с праной продукта, который мы употребляем в пищу. Если вкус приятен, то прана продукта гармонирует с праной организма, а если неприятен, то не гармонирует. Антагонизм праны не всегда так уж плох. Так, например, очень горький вкус хотя и кажется неприятным, однако возбуждает защитные силы и активизирует движение праны в организме. Эту особенность аюрведические врачи часто используют при лечении.

И всё же пища в большинстве случаев должна иметь приятный вкус, иначе существует высокая вероятность заболеть после её употребления. В питании кроме тех или иных качеств продуктов необходимо учитывать и другие факторы: в каком настроении приготовлена пища, как организован и в какое время осуществляется её прием.

Если пища приготовлена с любовью, она приобретает положительный заряд и способна оказывать сильное лечебное воздействие. Примечательно, что если повар готовит пищу с любовью к Богу, повторяя во время её приготовления Святые Имена Бога, она способна со временем очистить человека от всех грехов.

Такой подход к приготовлению пищи естественным образом делает жизнь счастливой. Очень трудно в этой жизни стать счастливым. Многие люди, для того чтобы стать счастливыми, готовы отдать всё. А оказывается, готовя пищу в соответствии с принципами, изложенными в Ведах, человек быстро приближается к счастью и достигает его. В Ведах говорится: если пищу после приготовления освятить, то она очень эффективно воздействует на сознание человека. Это чувство действует через энергию сухого вещества, или, как говорится в Ведах, через энергию первоэлемента Земли. Веды утверждают, что первоэлемент земли заключает в себе все остальные стихии. Установить контакт с этим удивительным первоэлементом можно только через ощущение запаха. С помощью запаха можно понять совместимость продуктов питания со всеми функциями организма. Контролируя запах различных продуктов, удаётся определять их пригодность для индивидуального рациона питания и их совместимость с организмом; таким образом можно подобрать собственную диету. Ниже приводится классификация запахов, которая была составлена экспериментальным путем. В ней наглядно отражается утверждение Вед, что именно в запахе вещества содержится вся информация о его свойствах. Это методика, с помощью которой вы сможете провести тестирование продуктов питания и без особого труда подобрать себе индивидуальную диету.