Ольга Степкина - Настольный календарь знахаря. Практическое руководство на каждый день

то предстоящий год будет безбедным.

•С утра до обеда не подметают и не моют пол, чтобы не вымести и не замыть счастье и удачу.

•В этот день можно свести болезнь на скотину. Договоритесь на бойне с мясником. Больной должен своими руками вскрыть желудок только что убитого животного, положить в него левую руку и держать до тех пор, пока желудок не остынет. Про себя он должен сказать:

Заговоренный таким образом желудок убитого животного тут же отдают на съедение собаке. Обычно после этого собака издыхает, а человек выздоравливает.

•Если в окно постучит клювом птица, то это предвещает похороны в новом году. Чтобы этого избежать, скажите немедленно:

•Если у страдающего мигренью человека срезать прядь волос и прибить ее к осине, то он никогда больше не будет мучиться головной болью. Прибивая прядь волос, нужно сказать:

Именины празднуют:Аглаида, Арис, Вонифатий, Григорий, Евтихий, Илья, Пров, Тимофей, Трифон.

Рождественский (Филиппов) пост. Предпразднество Рождества Христова. Священномученика Игнатия Богоносца (107). Праведного Иоанна Кронштадтского, чудотворца (1908).

Народное название:Иоанн Кронштадтский, Игнатий Богоносец, Игнатий.

Приметы и обычаи:согласно древнему обычаю, в этот день кланялись родному дому, тем самым воздавая почести тому месту, где человек родился и вырос. Издревле дом считался символом семьи, своеобразным хранителем традиций рода.

Служили в этот день молебны, а потом совершали вокруг села крестный ход, чтобы в наступающем году не было пожаров, неурожаев и других несчастий.

Знахари испокон веков в этот день читали молитвенный заговор от потопления в водах. Для этого в двенадцать часов дня (в этот час идет служба) наливали в ковш святую воду, опускали в нее три ножа и, став перед святой водой на коленях, читали заговор:

Этой водой должны умыться все члены семьи.

В этот день нельзя:

•Покупать обувь – это к недолголетию.

•Есть грузди, иначе человек будет тосковать, грустить без нужды.

•Одалживать деньги (даже совсем немного) – жить такой человек будет в нужде.

•Петь песни после заката – голос будет хриплым.

В этот день советую:

•Завязать на полотенце узелок на счастье со словами:

Кто так поступит, тому Бог не даст испытать голода и нужды.

Рецепты

Суп грибной с лапшой:

мука – 400 г,

сушеные грибы – 5–6 шт.,

картофель – 10–12 шт.,

морковь – 1 шт.,

репчатый лук – 1 головка,

растительное масло – 2 ст. ложки,

соль – по вкусу,

петрушка или сельдерей – по вкусу.

Из муки и воды приготовьте тесто для лапши, прикройте его салфеткой и оставьте на 15–20 минут. Затем тесто тонко раскатайте и слегка подсушите на скатерти, после чего нарежьте из него лапшу.

Грибы замочите в холодной воде на 2–4 часа, отварите, откиньте на дуршлаг, отвар процедите через четыре слоя марли и используйте для приготовления супа. Грибы промойте и дайте воде стечь. Морковь нашинкуйте тонкими брусочками, картофель нарежьте кубиками и отварите вместе с морковью в небольшом количестве слегка подсоленной воды. Потом опустите вареные овощи в грибной отвар. Лапшу отварите отдельно и опустите в грибной отвар после картофеля. Лук нашинкуйте тонкой соломкой, грибы нарежьте соломкой, порознь обжарьте в растительном масле и опустите в суп, который потом доведите до кипения. Посолите. Подавайте лапшу горячей, посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки или сельдерея.