Петр Образцов - Азбука Шамболоидов. Мулдашев и все-все-все

Реклама сообщала потребителю, что в состав сжигателей жира входит чудодейственный фермент бромелайн, выделяемый из ананаса и способный разрушать жир. Якобы голливудские звезды потому так удивительно стройны и здоровы, что постоянно употребляют ананасы в пищу.

Что ж, ананас действительно вкуснейшая штука, но вот способности бромелайна сильно преувеличены. Пожалуй, первым на агрессивную рекламу откликнулся эксперт «Известия. Экспертиза» канд. мед. наук Александр Мельников, который обратил внимание потребителя на принципиальную невозможность «сжигания» подкожного жира введением фермента в желудочно-кишечный тракт. Единственное, что произойдет с бромелайном после приема чудо-таблеток — его полное переваривание в желудке, поскольку для нашего организма фермент — всего лишь съедобный белок. Как средство для похудания «сжигатели жира» совершенно неэффективны, но зато очень дороги.

Вскоре появились и другие добавки — «Акулий хрящ», «Йохимбе-экстракт», «Про-мэн-экстра», «Голденсил» и т. д. Распространяли их несколько конкурирующих фирм, которые к тому же время от времени поливали друг друга грязью в прессе. Вначале, кажется, были «Спортивные лаборатории США», потом проявились «Национальная академия питания США», «Ирвин нэчуралз» и «Здоровье-2000». Все препараты, скажем сразу, прошли сертификацию и подавались как «рекомендованные».

Не будучи дипломированным медиком, я не мог квалифицированно судить о полезности или бесполезности пластмассовых баночек с таблетками и капсулами, хотя с химической точки зрения они представляли собой смесь витаминов, минеральных веществ и некоторых природных биологически активных компонентов — вполне обычных и даже традиционных (состав приводился в сертификатах и иногда прямо на баночках). Хотя некоторые препараты подавались даже как способные подавлять развитие опухолей — т. е. «Акулий хрящ» претендовал на звание лекарства от рака. Однако вопросы вызывал даже не заявленный терапевтический эффект, а скорее сами названия фирм-распространителей. Особый интерес вызвала «Национальная академия питания США» (см. главу «Дополнение. Лжеакадемии»).

После посещения офиса «академии» на Кутузовском проспекте и изучения сертификата соответствия на «Акулий хрящ» все встало на свои места. Существует некая американская фирма, явно организованная эмигрантами из России под названием «USA National Academy of Nutrition Іnс», т. е. «США Национальная академия питания инкорпорейтед». Это самое «инкорпорейтед» и означает, что мы имеем дело с обычным коммерческим АО, только что американским. А для введения нас в заблуждение АО убрало слово «инкорпорейтед» и кавычки — получилась Национальная академия питания США. А в ней, может, два директора, один бухгалтер, секретарша и полтора сотрудника.

Обнаружилось и другое. Пересылка продукции NAN USA была организована «Лигой независимых ученых России» (Ну вот, опять! Сколько красивых слов на один акулий хрящ!). Я потратил более часа телефонного разговора с вице-президентом этой «Лиги» г-ном Валерием Рево, кто из мало-мальски известных ученых в этой лиге состоит, но так ничего и не добился. Кстати, сам Рево представлен в рекламах как доктор медицинских наук и профессор. Не знаю, может быть… Лысенко и Молотов вообще были академиками…

После публикации этого расследования фирма NAN USA обиделась на меня и направила в суд исковое заявление о взыскании 25 тысяч долларов. К заявлению было приложено большое количество материалов, якобы доказывающих авторитетность фирмы, высокое качество пищевых добавок и их лечебные свойства. В частности, приводились «Гигиенические сертификаты» за подписью руководителя Центра гигиенической сертификации пищевой продукции при Институте питания РАМН, уже известного читателю В.А. Тутельяна, а также печатные материалы рекламно-хвалебного характера.

Нам тогда ничего не оставалось делать, как обратиться непосредственно к профессору Тутельяну за разъяснениями, тем более что их все равно потребовал бы суд. Мы составили вопросы о свойствах и воздействии пищевых добавок и некоторых формальных моментов, возникающих в связи с выдачей гигиенических сертификатов. Вот, в некотором сокращении, ответы Виктора Александровича и его сотрудников М.А. Самсонова, Б.П. Суханова и К.И. Эллера.

1. NAN USA — название частной коммерческой фирмы, зарегистрированной в штате Калифорния, США. Нам неизвестны научные работы членов или сотрудников этой фирмы.