М. Астапова: 7777 лучших заговоров от лучших целителей России

Овощехранилище надо раз в 10 дней окуривать дымом, говоря при этом такие слова:

Дым, дымок – ты брат огню. Работу сделай свою. Поставь свои снасти, избавь меня от напасти. Благодарствую.

Самый надежный способ – пересыпать овощи песком. Песок нужно брать свежий и чистый. Промываем его хорошенько, прокаливаем на огне и говорим:

Песочек-песок, ты хорош – ты пригож. Ты водой умывался, ты огнем очищался. Овощ мой ты береги, овощ мой ты сохрани. Слово мое крепко, слово мое лепко. Под Луной взошло оно. Аминь.

А еще корнеплоды можно переложить сухими листьями мяты и рябины.

Засыпали картофель в яму и сказали:

Под землей птица гнездо свила, яиц нанесла. От осени до весны гнездо то полно. От бед защищено. И пусть будет так.

Нельзя закладывать в яму картофель, застигнутый заморозками или дождем. Мокрые или побывавшие на холоде клубни плохо хранятся.

И еще маленькая хитрость: первые две недели, пока картофель выделяет много пара, слой земли над ямой не должен быть особо тол стым: яму покрывают соломой и насыпают 20 см земли. Затем досыпают его до 50–70 см, в зависимости от характера зимы. Сухой, здоровый картофель сохраняется в яме чистым и свежим.

Яблоки нужно хранить в помещениях с температурой от 0 до +4 градусов. Низкая температура препятствует быстрому дозреванию плодов. И еще: ранние и поздние сорта яблок нужно хранить раздельно.

Ранние яблоки (более спелые) «дышат» по-другому, их дыхание ускоряет созревание других плодов.

1. Складывая яблоки, скажите:

Яблоко к яблоку, не катится, не валится. Лежит, Лунушке улыбается. Лунушке улыбается, не болеет, не мается. Долго яблоку лежать, долго меня радовать. Да будет так, сегодня и всегда. На долгие времена. Аминь.

2. Важно не менее одного раза в неделю проверять, как хранятся яблоки. Особенно внимательными нужно быть к плодам раннезимних сортов. Заметив признаки перезревания у яблок, сразу же используйте их. А чтобы больше такое не повторилось, скажите:

Как яблоку не гнить, так слову моему быть. Аминь.

Чтобы чеснок хранился долго, поступаем так: после сбора чеснок подсушивают, как обычно, затем стебли обрезают, а корни обжигают на огне свечи и говорят:

Чеснок, чеснок – пойдет огонь тебе в прок. Не обидит, а залечит. Он тебя не покалечит. Слово мое крепко. На огне выковано оно.

Чеснок с обожженными корнями сохранится до лета!

Закатывая банки, скажите:

Овощ в бочку положу. Овощ в бочку нагружу. Маринадом залью. Будет овощ там лежать. Нас зимой радовать. Мы его зимой достанем. Не будет голоден роток. Лета знойного глоток. Будет матушка рада, будет батюшка благодарить. Гостей потчевать. Аминь.

Корнеплод, корнеплод – не играй ты в прядки. А прыгай ко мне с грядки. С грядки и в рассол. Хорош у меня засол. Слово мое легко. Слово мое лепко. Не во злобу сказано. Лунушкой подсказано. Аминь.

На дно трехлитровой банки нужно положить:

• 2 лавровых листа;

• 6 горошин черного перца;

• 1 среднюю луковицу (луковицу нарезать кольцами).

Затем плотно уложить нарезанные пополам красные, с плотной мякотью помидоры. Укладываем разрезом вниз. Сверху накрыть несколькими колечками лука.

Помидоры залить маринадом. А маринад готовим так: на 1 литр воды кладут:

• 7–10 лавровых листьев;

• 15 горошин черного перца;

• 15 штук гвоздики;

• 3 ст. ложки соли;

• 2 ст. ложки сахара.

Все это доводим до кипения, добавляем 3 ст. ложки уксуса и говорим:

Будет славен маринад. Помидоры им залью. Зимой гостей созову. Гостей буду потчевать. Гостей буду радовать. И Бога славить. Аминь.

Перед тем как закупорить банку, наливаем туда немного подсолнечного масла, чтобы оно слоем покрывало маринад.

Яблоки протереть на терке или попустить через мясорубку, сок отжать и дать ему отстояться. Взять помидоры средней зрелости, некрупные. Вымыть их и уложить в стерилизованные банки. В каждую банку положить 1 ст. ложку соли и по 2 ст. ложки сахара, затем листья вишни и черной смородины. Залить кипящим яблочным соком и накрыть банки крышками.