Савелий Кашницкий - Китайские чудо-методики. Как жить долго и быть здоровым!

Получается, когда организму не хватает соли, ее место занимает сахар. Значит, не хотите попасть в группу риска по диабету – снабжайте свой организм достаточным количеством воды и соли. Говоря еще проще и переходя на бытовой уровень, пейте подсоленную воду.

В этой рекомендации заключается вся суть как профилактики, так и лечения диабета.

Мы незаметно позволяем одному консерванту – сахару заменять в организме другой консервант – соль по трем причинам. Во-первых, не замечаем, что мало пьем: привычка к чаю, кофе, лимонадам, сокам из пакетов и прочим сладким напиткам создает иллюзию достаточности влаги, хотя ее нам постоянно не хватает. Во-вторых, на уровне бытового знахарства многим из нас внушили: соль – это белая смерть, ее следует избегать. В-третьих, зависимость мозга от сахара вызывает приятные ощущения от сладенького, вот мы себе и потакаем. В итоге – сахарный диабет.

Поэтому одна из главных рекомендаций тибетской медицины как склонным к диабету, так и уже заболевшим этой болезнью: вместо того чтобы есть, особенно перед сном, пейте подсоленную воду (щепотки соли на кончике ножа будет достаточно на стакан воды). Она по крайней мере на полтора часа устраняет чувство голода. Заменив поздний ужин стаканом подсоленной воды, вы постепенно начнете терять лишний вес гораздо эффективней, чем при соблюдении любой диеты.

Если вы плотно и поздно поужинали, двенадцатиперстная кишка, когда просыпается, не может работать в нормальном режиме. Из-за чего она раздувается вместе с переполненным желудком, поджимает вверх диафрагму, затрудняя тем самым работу сердца и легких, сдавливаются почки, селезенка, печень, поджелудочная железа начинает выделять инсулин, и организм дает команду гипофизу не выделять гормон роста, что приводит к ожирению.

Вот почему кто ест перед сном, тот неизбежно набирает вес. Плохо перевариваемая в ночные часы пища запускает гнилостные процессы в кишечнике, приводит к гастритам, дуоденитам, панкреатитам, дисбактериозу, аллергиям. Увеличение в крови инсулина задерживает в почках натрий и воду – вот вам и отеки, и гипертония, усиливается активность клеток, разрушающих кости, – отсюда остеопороз.

Внимание

Так как после сытных ужинов весь желудочно-кишечный тракт не спит, другой эндокринный орган – эпифиз (шишковидная железа) перестает выделять гормон сна мелатонин, из-за чего наступает бессонница, вызывающая затем хроническое недосыпание, что еще больше способствует ожирению.

Однако всем ли позволительно пить подсоленную воду? Вопрос непраздный, учитывая, что у многих нарушена работа почек, возникают отеки, и вода, как кажется, может лишь усилить это нежелательное явление. Поэтому увеличивать потребление воды следует не бездумно, а осторожно, анализируя при этом свой водный баланс. При пониженной выработке мочи происходит опухание ног и век, вот почему количество потребляемой воды должно соответствовать количеству выделяемой мочи. Прежде всего, если есть проблема с почками, не следует отказываться от лекарств.

Научитесь фиксировать, сколько воды вы выпили и сколько выделили, постепенно добавляя по полстакана в день. Если объем выделяемой воды тоже увеличивается, все в порядке.

Если же появляются отеки, прием подсоленной воды временно нужно прекратить, а когда отеки начнут спадать, прием воды можно постепенно увеличить.

Если количество потребляемой воды возрастает, а количество соли – нет, организм начинает терять соль. Мышечные спазмы, головокружение, обмороки – верные признаки обезвоживания организма, результат дефицита соли и воды.

Однако какую именно воду пить?

Это ключевой вопрос: от качества питьевой воды зависит все здоровье человека. Сегодня вся вода закислена, ее водородный показатель pH находится в пределах 6,2–6,6. При норме 7,4. Все хронические болезни развиваются в кислотной среде. Значит, снижение водородного показателя неизбежно ведет к болезням. В самом деле, рН диабетика меньше 6. Каждые 10 лет жизни рН воды уменьшается на 0,1. Выходит, за 50 лет жизни – на 0,5, то есть уже где-то 6,9. А серьезные хронические болезни начинаются с рН, равного 6,5–6,8.

Значит, чтобы затормозить развитие диабета, тем более чтобы повернуть его вспять, следует пить воду с нормальной кислотностью, рН которой равен 7,4.

Где ее взять? Готовить самим.

Вечером налить воды из-под крана и подержать в открытой кастрюле до утра. За ночь выйдет хлор и осядет грязь. Воду без осадка нагреть до состояния «белого ключа» (перед самым закипанием), снять с огня, накрыть кастрюлю так, чтобы промежуток воздуха между водой и крышкой был минимальным, и быстро охладить под струей холодной воды (разумеется, без попадания ее в кастрюлю). У полученной биологически активной воды рН равен 7,4. Эта вода врачует лучше лекарств.