Хотя, с другой стороны, мир сейчас быстро меняется. Недавно я гостил у моего знакомого в
Италии. Мы гуляли по живописным окрестностям.
А вон в том замке живет состоятельный человек, – показал он.
Во Франции и Италии замком часто называют обыкновенный двухэтажный каменный дом.
У этого человека очень большие виноградники, – поведал мне мой попутчик. – Кстати, его вино вошло в десятку лучших вин Италии.
Вот бы попробовать, – сказал я.
Он улыбнулся и махнул рукой.
Пробовать не стоит, обыкновенное вино.
И продолжал, опередив мой вопрос:
Да просто у этого человека серьезные связи, и он заплатил приличные деньги.
Все это очень напоминает одну страну, – заметил я, и мы оба рассмеялись.
А потом мы зашли к его соседу и купили свежего мяса. Мясная порода быков в Италии выведена специально, один экземпляр может весить тонну. Вечером из этого мяса я пытался делать пельмени. Оно разваливалось, как туалетная бумага. Пельмени, которые мы приготовили, не имели никакого вкуса: химия, гормоны, антибиотики неизбежно делают свое дело. Не думаю, что это связано с экологией, с травой, которую ели животные.
Любое серьезное информационное вторжение в организм сказывается не сразу. Человек совершает преступление, грех, а последствия могут проявиться только в третьем-четвертом поколениях. Мы считаем, что гены есть главный передатчик информации. В последнее время открытия ученых неотвратимо показывают, что есть и другие способы передачи информации. Оказывается, полевая структура может сохранять информацию при физическом разрушении объекта. Говоря простым языком, дух более устойчив, чем тело, и живет дольше. Но самая главная информация передается временными структурами. В нашей душе откладывается все, что мы думаем, чувствуем и делаем. Все это воплощается в наших потомках. Информационное искажение может выплыть через три, четыре, девять поколений.
Понятие кошерной пищи в иудаизме – это в первую очередь информационная чистота продукта. Талант еврейского народа, вероятно, во многом обязан правильному питанию. То, что сейчас происходит с продуктами, через десять – двадцать лет может привести к падению иммунитета, появлению огромного количества новых болезней и бесплодию женщин. А на сегодняшний день это просто несъедобное мясо и невкусное вино.
Вспоминаю, как один бизнесмен признался мне, что отказался от одного очень выгодного проекта. Была возможность испанские и французские вина перевозить через океан и продавать в Америке, причем прибыль могла быть весьма весомой.
А почему же ты отказался? – удивился я.
После перевозки через океан вино должно отдыхать в течение двух месяцев. Пока оно не успокоится, в этом прекрасном напитке будет агрессия. Оно будет кислым, оно может быть неполезным и даже вредным для здоровья. Но эти два месяца удвоят его цену, и я лишусь прибыли. Мне предложили продавать вино сразу же по прибытии, но я отказался.
Вспоминается разговор с юной девушкой, продавщицей в нью-йоркском магазине.
Вчера я купил у вас бутылку «Мукузани», а оно оказалось подделкой. Как вы можете торговать таким продуктом?
Девушка обиделась и надула губки.
Зря вы так говорите, – ответила она, – у нас здесь все настоящее. Это вино сделано из настоящего винного порошка.
Спасибо за информацию, – улыбнулся я. – Теперь буду знать, что вино можно делать и не из настоящего винного порошка.
Вино, сделанное из порошка, таковым не является – так же как и нынешние так называемые натуральные соки, изготовленные из порошка.
На память приходит эксперимент, который мы недавно провели в Крыму. Мы парились большой компанией в сауне. Поддавали обычной водой. Пиво мы теперь в сауну не берем, поскольку все оно производится из химикатов, концентратов и т. д. А я как раз купил несколько бутылок красного вина разных сортов. Не знаю почему, но вместо пива я на каменку плеснул вином. А потом в сауну зашли мои приятели и удивились:
А где ты пиво достал?
Так это я вином плеснул.
Не может быть, запах-то дрожжей.
И тут мне в голову пришла интересная мысль:
А давайте будем из каждой бутылки плескать на каменку и определять качество вина.
Итак, первое вино пахло дрожжами. Это был хотя бы естественный запах. Второе вино пахло какой-то химией, запаха дрожжей там и близко не было. Тогда плеснули самым дорогим – «Алушта». Запах был резкий и ядовитый, как при химический атаке. Все стали судорожно кашлять и гурьбой ринулись к выходу из парилки. Наиболее качественным, судя по запаху, оказалось самое дешевое красное вино. Да и по вкусу – тоже. Потом я всем рекомендовал покупать именно это вино.
Читать дальше