Светлана Горбатюк - Счастье – это просто

Новый год каждый год бывает, так что напишу-ка я свой рецепт идеального новогоднего стола, вдруг кому-то пригодится в будущем.

Как правило, последний день уходящего года – это радостные хлопоты, взаимные поздравления и пожелания – люблю этот день, хоть к 12 часам ночи валюсь с ног от усталости. Большая семья – большие обязанности. Но и радости тоже – большие.

Некоторое время назад перед каждым Новым годом я с ума сходила, изыскивая новые рецепты, подбирая продукты, потом колдуя над приготовлением "яств". Пока однажды не произошла история, положившая конец моим мучениям и давшая начало новой семейной традиции.

История, собственно, совершенно простая, житейская. Как обычно, я наготовила гору еды, стол просто ломился от салатов, в духовке готовился окорок, картошки начищено и наварено целое ведро – гостей собрался целый дом. Тогда мы еще не участвовали в православных постах, мяса на столе были горы. А вот моя мама очень любит рыбу и особенно рыбники – рыбные пироги по деревенскому вологодскому рецепту. И мы купили ей хорошую рыбу, а она не удержалась, напекла пирогов с самого утреца 31 декабря. И давай нас ими угощать, да с чайком… Дело кончилось тем, что когда мы, наконец, собрались за новогодним столом, открыли шампанское, послушали Президента и положили себе по ложке оливье – оказалось, что на оливье даже смотреть не хочется. Так мы и сидели сытые за полным столом отборной еды. Оказалось, что так тоже бывает. К вечеру первого января, конечно, кое-кто проголодался, оливье и всё остальное пошло на "ура".

После этого я стала каждый год 31 декабря печь пироги, особенно сейчас, когда мы отмечаем посты. Тесто я делаю постное, без яиц и молока, начинка – рыба, капуста, ягоды – и все счастливы. И даже я, так как устаю гораздо меньше.

Второе новогоднее блюдо – это тоже постные вареники: с картошкой, с капустой, с вишней, с брусникой. Хотя мои мужчины всё же просят “оливье”, и этот традиционный салат я тоже готовлю, без колбасы и яиц, с постным майонезом.

Вот такая у меня новогодняя история для вас – сплошная проза жизни, ничего возвышенного.

Желаю вам, друзья, чтобы даже самые простые истории в вашей жизни вели к чудесным результатам, новым удивительным встречам и открывали новые волшебные возможности.

…Когда встречаю человека, душа которого открыта и, как сейчас говорят, "резонирует" с моей душой – я счастлива. Я растворяюсь в этом человеке, в дружбе, в общении, я наслаждаюсь каждым мгновением, когда нам удаётся пересечься в пространстве и времени – и поделиться эмоциями, знаниями, опытом, совместными делами, идеями и проектами.

Я знаю с самого начала, что это, скорей всего – не навсегда, что мы пройдем рядом лишь часть отведенного нам пути, а потом каждый пойдет своей дорогой. Храня в душе любовь и светлые воспоминания…

Я благодарю всех людей, которые в прошлые времена дарили мне свою дружбу, своё время и свою любовь. Я благодарю всех, кто любит меня сейчас и всех, кого люблю я. Спасибо вам, прошлым, что вы были, и вам, настоящим, что вы есть, и вам, будущим, что вы будете.

На свете жила-была девочка. Просто девочка, просто жила.

И она очень долго была девочкой. Реально, вся измаялась: и сегодня девочка, и вчера была девочка, и позавчера… А завтра встала с утра – ох ты, Божечки, снова девочка. Ну как же надоело-то! Каждый день одно и то же! Всё девочка и девочка, ну сколько можно!

Так она маялась-маялась, изводила маму и папу… А потом раз – и стала девушкой! Девушкой совсем чуть-чуть повеселилась и оп! Стала женой одному мужчине и мамой другому.

Ой, тут всё как завертелось! Прямо колесом понеслось: год, второй, третий… Десяток, второй, третий…

И женщина не заметила, как стала старушкой… И снова начала маяться. Каждый день одно и то же, старушка и старушка, да когда же это кончится?!

– Ой, – опомнилась старушка – дальше-то ничего ж не будет! Ой, нет! Пусть все длится, пусть каждый день будет дольше века… я никуда не тороплюсь…

И стала старушка наслаждаться каждым днём, каждым мгновением. И с сожалением вспоминала время, когда она была глупой девочкой и маялась, и торопилась…

И старушка пыталась объяснить то, что поняла, своей внучке, но глупая девчонка не хотела слушать, а торопилась, и маялась, и изводила папу, маму и бабушку: ну сколько можно быть девочкой, как же надоело-то!..