Игорь Гриньков - Белый пиджак ; Люди из тени

Из исторических катаклизмов мне хотелось бы остановиться на следующих, хотя их было гораздо больше. 250 лет татаро-монгольского ига, в результате вынужденной ассимиляции с завоевателями, по идее, должны были резко понизить уровень содержания алкогольдегидрогеназы в печени древних русичей, а также других веществ, расщепляющих алкоголь.

Алкогольдегидрогеназа — фермент, обеспечивающий в организме человека первичное окисление этанола. Чем выше содержание этого фермента, тем быстрее окисляется принятый алкоголь и тем меньше шансов превратиться в алкоголика. Специалисты-наркологи упрекнут меня в примитивном толковании сложного процесса метаболизма алкоголя в организме человека, но я не собираюсь излагать в виде монографии все тонкости многообразных биохимических реакций, иначе читатель заснет уже в конце этого абзаца. Поэтому продолжу.

Например, у монголов и калмыков уровень этого окислителя алкоголя, как и другого, не менее важного (АлДГ2), довольно низок. У народов Крайнего Севера и североамериканских индейцев алкогольдегидрогеназа практически отсутствует, поэтому для них первая рюмка «огненной воды» — это необратимый и стремительный путь к логическому финалу — полной алкогольной зависимости. В мгновение ока спиваются целые стойбища, от малых детей до глубоких стариков и старух. Аборигены готовы отдать за глоток «огненной воды» пушнину, оленей, моржовую кость, собственных жен.

Англосаксы покорили Северную Америку не силой оружия и стойкостью духа, а подлым обманом и бутылкой виски, превратившей доверчивых, гордых, бесстрашных и свирепых воинов в безвольные, трясущиеся, пропитанные виски и джином существа, для которых эти напитки стали в одночасье новыми богами, выше чести, дороже родной земли и заветов предков.

Возможное понижение содержания алкогольдегидрогеназы и АлДГ2 у русских, как следствие татаро-монгольского ига, всего лишь моя личная рабочая версия, если хотите, посильный вклад в новую науку — алкоголеведение. Эта гипотеза, несомненно, нуждается в тщательной проверке, потому что явного повышения уровня этих чудесных ферментов в организмах представителей бывшего древнего супротивника, а ныне — братского народа, почему-то не особо заметно.

Уже с 1474 года в России вводится государственная, читай — царская, монополия на производство и продажу хлебного вина — водки, а также меда, пива и немецкого шнапса. Начиная с этого периода, красномордые целовальники-кабатчики становятся прямыми посредниками между спивающимся населением, несущим последнюю копейку в питейный дом, и государевой казной, которая от монопольной продажи водки наполнялась от 30 % до более чем 50 %.

Полагаю, что вполне уместно посмотреть с другой точки зрения и на эпоху Петра I, которую большинство историков оценивает как прорыв России из дикости и азиатского варварства в цивилизацию . А если встречаются более умеренные оценки, то, все равно, они несут знак плюс. А, между тем, вытащивший за уши «неумытую, восточную, лапотную» Россию в благочестивую Европу, прозванный в народе Антихристом, страдающий падучей-эпилепсией Петр, был еще и неумеренным потребителем спиртного, выпивающим в иной день до 30-ти стаканов вина, доходящим порой до приступов бесноватости. Это не очень вяжется с каноническим обликом созидателя-строителя, полководца и реформатора, но такова исподняя часть царской мантии. Он и сподвижников своих заставлял пить вровень с его Императорским Величеством, а такую нагрузку выдерживали немногие.

В период Северной войны Российское государство получало наивысшие прибыли от продажи водки внутри страны. Напомним, что в то время ведро «казенного вина» стоило один рубль. За этот же рубль можно было купить лошадь, а корову — за полтинник.

Заложив в гнилых болотах Финского залива северную столицу, Петр I сразу же после ее первоначального заселения в знак своего правление первым казенным заведением открыл кабак, что весьма символично. Место, на котором был построен Санктъ-Петерсбурх, во всех отношениях нельзя назвать самым удачным. Сдается мне, что могло быть и так: нетрезвый Государь, велев остановить коляску и обозрев мутным взором тряские, хмурые окрестности, просто ткнул тростью в топкую, зыбкую хлюпь и молвил: «Здесь будет город заложен!»

И заложили. На костях десятков тысяч крепостных мужиков, которые, правда, прежде чем умереть от лихорадки, чахотки и цинги, ежедневно получали по чарке водки «для сугреву».